दुबली मछली क्या हैं?

दुबली मछली (जिसके नाम से भी जाना जाता है सफेद मछली) एक उत्कृष्ट पोषण विकल्प हैं, क्योंकि खाना पकाने में उनकी आसानी के अलावा (ग्रिल पर तैयार किया जा सकता है, माइक्रोवेव में या ओवन में पकाया जाता है), उनके पास बहुत महत्वपूर्ण है गुण और लाभ.

जैसा कि हम पहले से ही अपने ध्यान में जानते थे कि दुबली मछली के विभिन्न लाभों के लिए समर्पित है, पोषण के दृष्टिकोण से, वे अच्छी गुणवत्ता वाले प्रोटीन की अपनी उच्च सामग्री के लिए बाहर खड़े हैं। इसके अलावा, यह बी विटामिन की दिलचस्प मात्रा, और खनिज जैसे कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा, तांबा और आयोडीन भी प्रदान करता है।

उच्च जैविक मूल्य के विटामिन, खनिज और प्रोटीन में समृद्ध होने के कारण, इसके सेवन की सिफारिश बढ़ती उम्र के बच्चों और युवाओं में की जाती है।

वे वजन घटाने और वजन घटाने के आहार में भी दिलचस्प हैं, क्योंकि दुबला मछली का एक हिस्सा मुश्किल से 120 किलोकलरीज में योगदान देता है। वास्तव में, इस प्रकार की मछलियों में वसा की मात्रा कम होती है, और यह पचाने में भी बेहद आसान होती हैं।

डिस्कवर क्या हैं दुबली मछली

यहाँ हम संकेत करते हैं कि मुख्य मछली कौन सी हैं:

कॉड: यह एक मछली है जो प्रोटीन से भरपूर और वसा में कम है। इसके अलावा, यह पोटेशियम, फास्फोरस और कैल्शियम जैसे बी विटामिन और खनिज प्रदान करता है।
समुद्र ब्रीम: इसके कम कैलोरी सेवन के लिए जाना जाता है, और विटामिन बी 3 और बी 12 में समृद्ध है। यह विटामिन ए, कैल्शियम और आयरन भी प्रदान करता है।
scorpionfish: यह एक अर्ध-छिद्रपूर्ण मछली है जो आश्चर्यचकित करती है क्योंकि यह गुणवत्ता वाले प्रोटीन, समूह बी के विटामिन (विशेष रूप से बी 1, बी 2, बी 3 और बी 6) और खनिजों का एक अच्छा स्रोत है। इसके अलावा, यह विटामिन ए और डी भी प्रदान करता है।
Dorada: यह ओमेगा 3 और ओमेगा 6 फैटी एसिड में विशेष रूप से समृद्ध है। यह आसानी से पचने योग्य है, और उच्च जैविक मूल्य के प्रोटीन भी प्रदान करता है।
मुरग़ा: इसमें वसा की मात्रा कम होती है, और यह विटामिन बी 6 और बी 9 से भरपूर होता है, हालांकि यह विटामिन बी 3 भी प्रदान करता है।
सागर का बास: अन्य सफेद मछलियों की तरह, यह विटामिन बी 1, बी 2 और बी 3, बी 12 और फास्फोरस और कैल्शियम जैसे खनिज प्रदान करता है।
हेक: यह सबसे अच्छी ज्ञात और खपत वाली दुबली मछली है। यह कार्बोहाइड्रेट प्रदान नहीं करता है और प्रोटीन में बहुत समृद्ध है। इसके अलावा, यह बी विटामिन (विशेष रूप से बी 1, बी 2 और बी 3) और फास्फोरस जैसे खनिज प्रदान करता है।
monkfish: यह वसा में कम और विटामिन (बी 1, बी 3 और बी 9), खनिज और प्रोटीन से भरपूर होता है। खनिजों में पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम और लोहा शामिल हैं।
turbot: विटामिन बी 2, बी 3, बी 9 और बी 12 की दिलचस्प मात्रा प्रदान करता है। इसके अलावा वे पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, सोडियम और लोहे जैसे मुख्य खनिजों पर जोर देते हैं।