Roscón de Reyes के साथ एक अच्छी हॉट चॉकलेट कैसे बनाये
नेचरविआ में एक पिछली पोस्ट में हमने एक सरल प्रदान किया है घर पर एक Roscón de Reyes बनाने की विधि। एक बार रोस्कॉन डे रेयेस तैयार हो जाने के बाद, हमें केवल कप में एक अच्छी चॉकलेट तैयार करने की जरूरत है ताकि वह रोसोन के साथ मिलकर इसका स्वाद ले सके।
यह इतना महत्वपूर्ण है कि रोस्कॉन समृद्ध है, और वह चॉकलेट भी उत्तम बनी हुई है, इसलिए इस बार हम एक होममेड चॉकलेट बनाने के लिए पेश करते हैं, जो कि तालू के साथ नाजुक होती है, जिससे परिवार को आश्चर्यचकित किया जा सकता है क्योंकि यह जादुई दिन है रेयेस।
जैसा कि आप जानते हैं कि चॉकलेट तैयार करना बहुत आसान है, लेकिन एक अच्छी चॉकलेट पाने के लिए हमें कुछ अच्छी सामग्री भी चुननी होगी ताकि खाना बनाते समय हमारी चॉकलेट का स्वाद अच्छा रहे और जागरूक रहें ताकि हम फूलगोभी की तली में न लगें और पाएं जला दिया।
इस नुस्खा में प्रदान की जाने वाली सामग्री के साथ, हमें लगभग 6 लोगों के लिए चॉकलेट की मात्रा मिल जाएगी, अगर हमें अधिक मात्रा की आवश्यकता है तो हम लोगों के अनुसार मात्रा को दोगुना या समायोजित कर सकते हैं।
चॉकलेट कप के लिए यह नुस्खा हमने पूरे दूध के साथ तैयार किया है अगर हम इस मिठाई को और अधिक हल्का या हल्का बनाना चाहते हैं तो हम स्किम्ड दूध के लिए पूरे दूध का विकल्प चुन सकते हैं।
सामग्री:
- 250 ग्राम कप पकाने के लिए कोको पाउडर का एक बैग।
- साहित्य और पूरे दूध का आधा हिस्सा।
- मिठाई के लिए विशेष चॉकलेट की एक पूरी गोली।
- थोड़ा अदरक पाउडर, (आधा चम्मच कॉफी)
- प्राकृतिक वेनिला अर्क की कुछ बूंदें, (एक चम्मच कॉफी)।
- एक चुटकी इलायची, (अपनी उंगलियों के साथ एक चुटकी)।
- चीनी 8 बड़े चम्मच।
तैयारी:
हम निम्नलिखित सामग्रियों के साथ दूध को गर्म करके शुरू करते हैं; अदरक, इलायची, वेनिला और चीनी अच्छी तरह से हिलाते हैं ताकि दूध का स्वाद बढ़ जाए।
जब हम चॉकलेट बार को पिघलाने के लिए सॉस पैन तैयार करते हैं, तो हम इसे नरम आग से पिघलाएंगे और अच्छी तरह पिघलने तक हिलाएंगे।
एक बार जब यह अच्छी तरह से फ़्यूज़ हो जाता है, तो हम इसे आग से निकाल देते हैं।
यह पिघलने की प्रक्रिया माइक्रोवेव में भी की जा सकती है, जिससे गर्मी को थोड़ा समय दिया जा सके और यह देखा जा सके कि हम चॉकलेट नहीं जलाते हैं, हम केवल हीट स्ट्रोक देंगे।
जब दूध गर्म हो जाए तो कोको पाउडर डालें और इसे अच्छी तरह से हिलाएं, नरम आग से पकाते रहें और पिघली हुई चॉकलेट डालें, कोको पाउडर के साथ अच्छी तरह से मिश्रण करें।
हम एक उबाल लाते हैं और इस क्षण से और जब तक चॉकलेट मोटाई प्राप्त नहीं कर लेती है, हम चाहते हैं कि हम इसे रोकने के लिए सरगर्मी बंद न करें कि यह हमें नीचे तक ले जाएगा और, यह अटक जाएगा या जला दिया जाएगा।
एक बार जब चॉकलेट वांछित बिंदु तक पहुंच जाता है, तो हम इसे आग से निकाल देंगे।
हमारे पास पहले से ही तैयार कप के लिए हमारी उत्तम चॉकलेट है।
अब हमें बस इसे टेबल पर ले जाने की जरूरत है और रोस्कॉन डी रेयेस के एक अच्छे टुकड़े के साथ हमारी चॉकलेट का स्वाद लेना है।
नेचरविआ की ओर से हम सभी को हैप्पी थ्री किंग्स डे की शुभकामनाएं देते हैं। विषयोंचॉकलेट क्रिसमस क्रिसमस व्यंजनों
