एवोकैडो कोलेस्ट्रॉल के खिलाफ आदर्श है
यह सोचना सामान्य है कि द एवोकैडो, इसके उच्च कैलोरी सेवन के कारण, यह न केवल हमारे वजन को बढ़ाता है, बल्कि हमारे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी बढ़ाता है। यह एक मिथक है, एक गलत धारणा पूरी तरह से गलत है। जबकि यह सच है कि एवोकाडो उच्च स्तर की कैलोरी वाला भोजन है (विशेष रूप से, एक एकल एवोकैडो लगभग 225 कैलोरी प्रदान करने में सक्षम है), जब इसका सेवन मध्यम तरीके से किया जाता है, तो यह केवल बहुत ही महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ प्रदान करेगा, इसलिए इसके सेवन की सिफारिश हमेशा तब की जाती है जब हम वजन घटाने वाले आहार का पालन कर रहे हों वजन कम करें
व्यर्थ में नहीं, सामान्य आहार में, एवोकैडो को सबसे अधिक पौष्टिक खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है, विशेष रूप से गुणों और लाभों के लिए जो इसके पास है। यहां तक कि हाल ही में जब तक सोचा गया था, इसके विपरीत, यह उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में हमारी मदद करने में सक्षम है, एक बहुत ही सामान्य और अभ्यस्त समस्या है जो लक्षणों का कारण नहीं बनती है जब तक कि बहुत देर हो चुकी नहीं होती है, इसलिए हमेशा यह जानने के लिए कि हम कैसे स्वस्थ हैं और क्या कुछ बदला हुआ मूल्य होगा या नहीं, नियमित रक्त परीक्षण करना बहुत महत्वपूर्ण है।
हो सकता है कि यह हो, एवोकैडो एक स्वादिष्ट फल है के नाम से भी लोकप्रिय है एवोकैडो। पोषण के दृष्टिकोण से, यह विटामिन ई में अत्यधिक समृद्ध है, जो मुक्त कणों को बेअसर करने में सक्षम है और इसलिए एक उत्कृष्ट प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करके इसकी नकारात्मक क्रिया को कम करता है। दूसरी ओर, यह अपने ऊर्जावान योगदान के लिए खड़ा है, हमें अपना मूड बढ़ाने में मदद करने के लिए आदर्श है और हमें उस समय ऊर्जा प्रदान करना चाहिए जब हमें इसकी सबसे अधिक आवश्यकता होती है।
इसके अलावा, देखने के पोषण के दृष्टिकोण से एवोकैडो का एक समृद्ध स्रोत है फोलिक एसिड, वास्तव में विशेष रूप से गर्भावस्था के दौरान अपरिहार्य; और पोटेशियम प्रदान करता है, एक खनिज जिसे हम जानते हैं कि तंत्रिका तंत्र के लिए अच्छा है।
कोलेस्ट्रॉल के खिलाफ एवोकैडो
लेकिन निस्संदेह एवोकैडो के सबसे महत्वपूर्ण गुणों में से एक इसके लाभ हैं जब यह रक्त में वसा के उच्च स्तर को कम करने में हमारी मदद करता है। यह असंतृप्त वसा में समृद्ध है, इसलिए यह तथाकथित एचडीएल कोलेस्ट्रॉल (के रूप में जाना जाता है) का पक्षधर है अच्छा कोलेस्ट्रॉल), कोलेस्ट्रॉल को यकृत में ले जाने के लिए जिम्मेदार है। एक बार यहां, यह पित्त के माध्यम से समाप्त हो जाता है, फिर पाचन तंत्र के लिए निष्कासित कर दिया जाता है।
यह गुणवत्ता यहां नहीं है, क्योंकि अच्छे कोलेस्ट्रॉल या एचडीएल के स्तर को बढ़ाने के अलावा, सच्चाई यह है कि यह एलडीएल (या खराब) कोलेस्ट्रॉल के मूल्यों को कम करने में मदद करता है, इसलिए हमारे दिल की देखभाल करने और रोकने के लिए आदर्श है हृदय संबंधी रोग।
और क्या है, एवोकैडो ओमेगा 3 फैटी एसिड की अपनी उच्च सामग्री के लिए बाहर खड़ा है, साथ ही साथ अन्य पदार्थ और यौगिक कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के खिलाफ फायदेमंद होते हैं, उदाहरण के लिए मोनोअनसैचुरेटेड वसा का मामला है।
इस कारण से, यह उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर का मुकाबला करने के लिए एक उत्कृष्ट भोजन बन जाता है। हालांकि, हमें भ्रमित नहीं होना चाहिए: यह अच्छा है कि इसका मतलब यह नहीं है कि हम अक्सर इसका उपभोग कर सकते हैं, क्योंकि हमें इसकी उच्च कैलोरी सामग्री को नहीं भूलना चाहिए।
इसलिए, प्रति सप्ताह एक या दो एवोकाडोस का सेवन हमें खाड़ी में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने में मदद कर सकता है, जबकि इसकी कैलोरी सामग्री हमारे वजन को प्रभावित नहीं करेगी, विशेष रूप से नकारात्मक। किसी भी बहाने इस स्वादिष्ट फल खाने के लिए नहीं?
आपके खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए एक दिन में एक एवोकैडो
हाल ही में स्टेट यूनिवर्सिटी ऑफ पेनसिल्वेनिया (संयुक्त राज्य अमेरिका) के शोधकर्ताओं की एक टीम द्वारा किया गया एक अध्ययन और पत्रिका में प्रकाशित हुआ जर्नल ऑफ द अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन को सत्यापित करने की अनुमति दी है एलडीएल या खराब कोलेस्ट्रॉल के उच्च स्तर को कम करने के लिए एवोकाडो का एक दिन सेवन करना बेहद उपयोगी होता है.
अध्ययन में 45 अधिक वजन वाले या मोटापे से ग्रस्त स्वस्थ लोगों को शामिल किया गया, जिन्होंने दो सप्ताह तक वसा में उच्च आहार का पालन किया। तब तीन प्रकार के आहार थे: एवोकैडो के बिना कम वसा वाला आहार, एवोकाडो के बिना एक और मध्यम वसा वाला आहार, और एक मध्यम से वसा वाला आहार लेकिन हर दिन एक एवोकैडो के सेवन के साथ।
प्राप्त परिणामों के अनुसार, आहार में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल अन्य दो आहारों की तुलना में एवोकैडो की तुलना में कम था, जिसमें यह नहीं था। इसके अलावा, कुल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड का स्तर भी कम हो गया था.
कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए एवोकाडो कैसे खाएं
यदि आपके पास उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर है और कम वसा वाले आहार का पालन करने के अलावा आप एवोकैडो का चयन करना चाहते हैं तो रक्त में वसा के उच्च मूल्यों को कम करने के लिए, आसानी से और सरलता से इसका सेवन करना संभव है। उदाहरण के लिए, आप निम्नलिखित में से कुछ व्यंजन चुन सकते हैं:
- सलाद: वे बहुत पौष्टिक और स्वस्थ व्यंजन हैं, वसा में बेहद कम हैं। आप टमाटर, लेट्यूस, गाजर, गोभी और एवोकैडो के टुकड़ों के आधार पर एक बहुत संपूर्ण सलाद बना सकते हैं, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और नींबू के रस की कुछ बूंदों के साथ कपड़े पहने।
- स्नैक्स: सैंडविच स्वस्थ विकल्प हैं, जाहिर है कि सब कुछ इस पर निर्भर करेगा कि हम इसे किससे भरते हैं। एक उपयोगी विकल्प एवोकैडो के टुकड़ों के साथ एक सैंडविच बनाने के लिए है। सरल और स्वादिष्ट
- guacamole: यह संभावना है कि आप पहले से ही इस लोकप्रिय सॉस की कोशिश कर चुके हैं। यह 100% प्राकृतिक सामग्री के साथ बनाया गया है, और एवोकैडो खाने और आपके कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए एक पौष्टिक और अद्भुत विकल्प है।
- एकल: आप इसे अकेले खाने के लिए भी चुन सकते हैं। कैसे? इसे आधा भाग में, ध्यान से पाइप को हटा दें और एक चुटकी नमक और नींबू के रस की कुछ बूंदें मिलाएं और चम्मच से खाएं। स्वादिष्ट!
