तिल का तेल: लाभ और गुण
तिल के बीज वे एक विविध और संतुलित आहार के भीतर एक आदर्श और अपरिहार्य भोजन बन जाते हैं, जो उनके पोषण संबंधी धन से ऊपर है। वास्तव में, यह असंतृप्त वसा, प्रोटीन, विटामिन और खनिज की दिलचस्प मात्रा प्रदान करता है। व्यर्थ में नहीं, ट्रेस तत्वों और खनिजों के समूह के भीतर, हम कैल्शियम, लोहा, जस्ता, क्रोमियम, फास्फोरस, तांबा और मैग्नीशियम पा सकते हैं।
संक्षेप में इसकी जस्ता सामग्री के कारण यह एक आदर्श भोजन होने के लिए खड़ा है जिसकी नियमित खपत की सिफारिश पुरुषों में की जाती है, क्योंकि यह पुरुष बांझपन को रोकने में मदद करता है। इसके अलावा, हमें शुक्राणु और वीर्य दोनों की गुणवत्ता के लिए जस्ता के महत्व को नहीं भूलना चाहिए। दूसरी ओर, यह गर्भवती और रजोनिवृत्त महिलाओं दोनों के लिए उपयुक्त होने के अलावा, उच्च कोलेस्ट्रॉल के मामले में भी उपयोगी है।
तिल का तेल क्या है?
हालाँकि, पूरे तिल के बीज का सेवन करना आम बात है, या तो अकेले एक बड़ा गिलास पानी के साथ, या सलाद या अन्य व्यंजनों जैसे कि ब्रेड और डेसर्ट (जैसे कि कुकीज़) में, आपको एक अद्भुत स्वाद मिलता है। तिल के बीज का तेल.
क्या आप जानते हैं कि इस तेल का उत्पादन प्राचीन रोम में वापस चला जाता है, जहाँ इसका उपयोग सौंदर्य के लिए एक प्राकृतिक उपचार के रूप में किया जाता था।
तिल के तेल के पोषण संबंधी लाभ
पोषण के दृष्टिकोण से, तिल का तेल उसी तरह से बाहर निकलता है जैसे कि इसके बीज तब करते हैं जब वे पूरे भस्म हो जाते हैं। इसकी रचना विशेष रूप से आश्चर्यजनक है असंतृप्त वसीय अम्ल, विशेष रूप से लिनोलिक एसिड (ओमेगा 6) और ओलिक एसिड (ओमेगा 9)।
इसमें जिंक की दिलचस्प मात्रा के साथ-साथ अन्य खनिज और कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे तत्व भी पाए जाते हैं। इस अर्थ में, हम विटामिन ई में इसकी सामग्री को या तो भूल नहीं सकते हैं, जो प्राकृतिक दृष्टिकोण से मदद करता है जब तेल बासी नहीं होता है। साथ ही यह लेसिथिन और फॉस्फोलिपिड से भरपूर तेल है।
तिल के तेल के गुण
असंतृप्त वसीय अम्लों से भरपूर
ओमेगा 6 और ओमेगा 9 फैटी एसिड में समृद्ध होने के कारण, तिल का तेल आदर्श है जब यह हमारे कार्डियोवास्कुलर सिस्टम की देखभाल करने के लिए आता है, जो संचार प्रणाली के लिए वास्तव में लाभकारी कार्रवाई को बढ़ाता है।
उदाहरण के लिए, यह खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने के लिए उपयोगी है। इसका मतलब है कि यह एक आदर्श तेल है थक्के के गठन को रोकना, और वहां से इनफार्क्ट्स, स्ट्रोक, स्ट्रोक ... और उन सभी विकारों और शारीरिक स्थितियों को रोकता है जो इन थक्कों के गठन के परिणामस्वरूप होते हैं।
इसलिए, यह दिल और हमारी धमनियों के स्वास्थ्य के लिए एक उत्कृष्ट तेल है.
एंटीऑक्सिडेंट लाभ
विटामिन ई में इसकी समृद्धि के लिए धन्यवाद, तिल का तेल दिलचस्प प्रदान करता है लाभ और एंटीऑक्सीडेंट गुण, मुक्त कणों को कम करने और खत्म करने में मदद करने के लिए, जैसा कि आप निश्चित रूप से जानते हैं कि ज्यादातर अपक्षयी रोगों की उपस्थिति के मुख्य अपराधी होंगे।
इसके अलावा, इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण एक ही समय में उम्र बढ़ने का कारण बनने वाले नकारात्मक प्रभावों को दूर करने के लिए उपयोगी होते हैं कैंसर से बचाव, विशेष रूप से पेट का कैंसर।
दर्द को शांत करने में मदद करता है
विभिन्न वैज्ञानिक अध्ययनों ने पुष्टि की है कि असंतृप्त फैटी एसिड का नियमित अंतर्ग्रहण जब बहुत सकारात्मक तरीके से मदद करता है दर्द का इलाज और कम करें, इसलिए सिर दर्द के मामले में आम (मस्तिष्क की रक्त वाहिकाओं में खराब परिसंचरण के कारण), और संधिशोथ के मामले में।
कारण यह है कि ये फैटी एसिड एक महत्वपूर्ण चीज का उत्सर्जन करते हैं एनाल्जेसिक और विरोधी भड़काऊ कार्रवाई, मांसपेशियों में दर्द, मांसपेशियों में खिंचाव, tendinitis, कान दर्द के मामले में एक ही समय में आदर्श होने के नाते ...
नसों के खिलाफ अच्छा है
यदि हाल ही में आप तनावग्रस्त, नर्वस और चिंतित महसूस करते हैं, तो आप तिल के तेल में एक प्रामाणिक सहयोगी पा सकते हैं, क्योंकि यह बहुत दिलचस्प प्रदान करता है आराम गुण.
इस तेल को नहाने के पानी में डाला जा सकता है, आराम स्नान के लाभों का आनंद लेने के लिए, या आराम से मालिश करने के लिए, जो आपको अच्छी नींद लेने और सोने में मदद करेगा।
रजोनिवृत्ति के साथ महिलाओं के लिए आदर्श
तिल का तेल रजोनिवृत्त महिलाओं के लिए एक सहयोगी बन सकता है, रजोनिवृत्त महिलाओं द्वारा उत्पादित उन पर इसके समान प्रभाव के लिए धन्यवाद। एस्ट्रोजेन, ताकि इसे दवाओं के विकल्प के रूप में गठित किया जा सके जो एस्ट्रोजेन प्रदान करते हैं, लेकिन इसके दुष्प्रभावों और मतभेदों के बिना।
एस्ट्रोजेनिक क्रिया और फैटी एसिड में समृद्ध होने के कारण, तिल का तेल एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव डालता है, के लक्षणों को कम करने में मदद करना रजोनिवृत्ति। वास्तव में, यह एक स्नेहक के रूप में काम कर सकता है, इस चरण के दौरान योनि के सूखापन को रोकने के लिए मदद करता है ताकि आम और अभ्यस्त हो।
बालों के लिए अच्छा है
विटामिन ई में समृद्ध होने के कारण, तिल का तेल दिलचस्प है जब यह आता है बालों की देखभाल करेंखासकर के मामले में सूखे बाल। दूसरी ओर, यह खुजली से लड़ने में भी मदद करता है, और बालों को चमक प्रदान करता है।
छवियाँ | gokoroko / pzado यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं। विषयोंतेल
