कैसे एक घर का बना हर्बल marc बनाने के लिए

न घुलनेवाली तलछट यह एक है ब्रांडी जो कि अंगूर के आसवन से प्राप्त होता है। और अंगूर मार्क्स क्या हैं? वे मूल रूप से वाइनमेकिंग प्रक्रिया से बचे हुए अलग-अलग और अलग-अलग अवशेषों से मिलकर बने होते हैं, जिनका इसके पिछले विस्तार में कोई उपयोग नहीं है। यह एक बहुत ही लोकप्रिय पारंपरिक पेय के रूप में गठित किया गया है, जहां पोमेस में मौजूद विभिन्न सुगंधित घटकों का एक चयनात्मक और बारीक निष्कर्षण किया जाता है, जो कि अंगूर के बचे हुए टुकड़ों को किण्वन और आसुत करता है।

यह आमतौर पर एक स्पष्ट तरल के रूप में विशेषता है, हालांकि जब यह थोड़ा पुराना होता है और पुराना हो जाता है, तो इसका रंग पारदर्शी से उज्ज्वल एम्बर में बदल जाता है। यह एक ही छाया का अधिग्रहण किया जाता है जब उन्हें ओक बैरल में रखा जाता है, जहां वे आसवन के समय विभिन्न विशेषताओं को प्राप्त करते हैं। इसकी मादक मात्रा काफी अधिक है, आमतौर पर 45% से 50% के बीच होती है।

बेशक, जब orujo तैयार करते समय हमें यह ध्यान रखना चाहिए कि इसकी तैयारी एक विनियमित गतिविधि है, अगर शौकीनों द्वारा किया जाता है, तो बहुत खतरनाक है, क्योंकि अगर आसवन ठीक से नहीं किया जाता है, तो यह प्राप्त हो सकता है मिथाइल अल्कोहल, एक बहुत ही विषाक्त पदार्थ जो स्थायी अंधापन या मृत्यु का कारण बन सकता है।

इस कारण से, जब हम घर पर किसी प्रकार का marc तैयार करने जा रहे हैं, तो पहले से तैयार किए गए marc को प्राप्त करना हमेशा सबसे अच्छा होता है, और फिर जैसा हम चाहते हैं, वैसा ही marc बनाएं। घर का बना हर्बल marc जिसकी रेसिपी के बारे में आज हम आपको बताते हैं।

घर पर बनाने के लिए हर्बल मारक रेसिपी

आवश्यक सामग्री:

जड़ी बूटी: टकसाल, नींबू क्रिया, तुलसी, कैमोमाइल, दौनी, दालचीनी और लौंग।
1 लीटर पोमेस ब्रांडी।
500 जीआर। ब्राउन शुगर की
500 मिली। पानी की

जड़ी बूटी की तैयारी

पहले सभी जड़ी-बूटियों, मसालों और पौधों को एक ग्लास बोतल में शराब के लिए आदर्श रूप में रखें, या एक एयर कंटेनर में एयरटाइट सील के साथ डालें। फिर पोमेस ब्रांडी जोड़ें और कंटेनर को कवर करें। इसे 2 सप्ताह तक खड़े रहने दें, हमेशा ऐसी जगह पर जहाँ नमी न हो और अंधेरा हो।

15 दिनों के बाद एक बड़े सॉस पैन में पानी और ब्राउन शुगर की मात्रा डालें, और इसे तब तक अच्छी तरह से मिलाएं जब तक कि यह एक तरह की चाशनी न बना ले। फिर आँच बंद कर दें और इसे थोड़ा ठंडा होने दें। एक बार ठंडा होने पर इसे पिछली जड़ी बूटी ब्रांडी की तैयारी में शामिल करें, कवर करें और इसे 2 सप्ताह के लिए मैरीनेट करें।

अंत में, तरल पदार्थ से जड़ी-बूटियों को सावधानीपूर्वक अलग करने वाली सामग्री को छान लें। हो गया! अब आप अपने होममेड हर्बल मारक को एक लिकर ग्लास में परोस सकते हैं।

जड़ी बूटियों के मार्च के अंतर्विरोध

चूंकि यह एक बहुत ही उच्च शराब सामग्री के साथ एक पेय है, इसलिए निश्चित समय और स्थितियों में इसकी खपत की सिफारिश नहीं की जाती है।। उदाहरण के लिए, दवाओं या दवाओं के सेवन से पहले और जिगर की समस्याओं या बीमारियों वाले लोगों में गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान इसे लेने की सलाह नहीं दी जाती है।

न ही यह बच्चों के लिए अनुशंसित है और, अंततः, किसी के लिए भी जिसने अल्कोहल का सेवन किया है।

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