खनिज: खनिजों के प्रकार और लाभ
विटामिन की तरह, खनिज पदार्थ वे हमारे जीव के सही कार्य के लिए व्यावहारिक रूप से आवश्यक पोषक तत्व हैं; वह है, ताकि हमारे शरीर में किसी चीज की कमी न हो और सही और प्रभावी ढंग से काम करे।
हम उन्हें हर दिन खाने वाले भोजन में पा सकते हैं, और केवल एक उचित भोजन ही हमें आश्वस्त कर सकता है कि हमारे पास सब कुछ है, और हमारे पास कमी नहीं होगी।
बेशक, विटामिन के साथ, कुछ खनिजों की अधिकता शरीर को बदल सकती है। इस कारण से, इस सवाल को ध्यान में रखा जाना चाहिए जब हम खनिजों से भरपूर विटामिन की खुराक लेते हैं।
खनिज क्या हैं?
खनिज पदार्थ अकार्बनिक सूक्ष्म पोषक तत्व हैं जो शरीर के किसी तत्व या अंग का हिस्सा होते हैं, जैसे रक्त या हड्डियाँ, और केवल भोजन के माध्यम से प्राप्त किया जाता है (विशेष रूप से कुछ फल, सब्जियाँ, सब्जियाँ और अन्य खाद्य पदार्थ)।
सिर्फ कुछ सरल उदाहरणों को रखने के लिए, खनिज पदार्थ वे जीव के पदार्थों और तरल पदार्थों के उत्पादन को सक्रिय करते हैं, वे स्वस्थ और कामकाजी कोशिकाओं को सही ढंग से बनाए रखते हैं, और वे पाचन में या स्वयं श्वास में सकारात्मक तरीके से मदद करते हैं।
सबसे महत्वपूर्ण खनिजों में, और जिस पर हम फिर से गूंजेंगे, उनमें शामिल हैं: सोडियम, कैल्शियम, पोटेशियम, लोहा, जस्ता, फ्लोरीन, सेलेनियम, आयोडीन और तांबा।
खनिजों के लाभ (प्रकार के खनिज जो मौजूद हैं)
- सोडियम: तंत्रिका आवेगों और मांसपेशियों के संकुचन की पीढ़ी में शामिल, एक ही समय में ऊतकों (पेट की सूजन और द्रव प्रतिधारण), और हृदय गति में पानी के संचय को नियंत्रित करता है।
- कैल्शियमजैसा कि आप निश्चित रूप से जानते हैं, यह गठन और हड्डियों के संरक्षण में, साथ ही साथ रक्त जमावट में, तंत्रिका आवेगों के संचरण और मांसपेशियों के संकुचन दोनों में हस्तक्षेप करता है।
- पोटैशियम: दिल और गुर्दे के सही कामकाज में मदद करता है, एक अच्छा पाचन बनाने के लिए बदले में योगदान देता है। यह तंत्रिका आवेगों के संचरण में भी मदद करता है, और शरीर के स्तर पर पानी को नियंत्रित करता है।
- लोहा: यह चयापचय के कई एंजाइमों का हिस्सा है, और हीमोग्लोबिन का हिस्सा है। इसका घाटा एनीमिया पैदा करता है।
- जस्ता: यह डीएनए के संश्लेषण के लिए और ऊतकों के पुनर्जनन के लिए आवश्यक है। यह ऊर्जा के उत्पादन से संबंधित है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और वसा, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के उपयोग में शामिल 100 से अधिक एंजाइमों का एक अनिवार्य घटक है।
- Fluor: गुहाओं को रोकने में मदद करता है और एक मजबूत तामचीनी के लिए आवश्यक है, जबकि हड्डियों को भी मजबूत करता है।
- सेलेनियम: कैंसर और सेल की उम्र बढ़ने के जोखिम को कम करते हुए, ऊतकों की लोच को बनाए रखता है।
- आयोडीन: यह थायराइड हार्मोन का हिस्सा है, जो कोशिकाओं के भीतर ऊर्जा के उत्पादन के अलावा, विकास और विकास को नियंत्रित करता है।
- तांबा: चयापचय की एंजाइमेटिक प्रतिक्रियाओं की एक बहुत विविध मात्रा में शामिल।
अधिक जानकारी | पालदार के लिए प्रत्यक्ष यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं। विषयोंखनिज पदार्थ
