बादाम को घर पर आसानी से कैसे टोस्ट करें

बादाम टोस्ट बनाने के लिए कैसे

इसमें कोई संदेह नहीं है कि टोस्टेड बादाम उनके स्वाद, गुणों और पोषण संबंधी लाभों का आनंद लेने के लिए एक अविश्वसनीय विकल्प है। और, वास्तव में, घर पर हमारे अपने बादाम भूनना बेहद सरल है।

उदाहरण के लिए, यदि आप कच्चे और छिलके वाले बादाम चुनते हैं, लेकिन उन्हें टोस्ट करना चाहते हैं, तो ओवन को मीडियम हीट पर बदलना, बादाम को बेकिंग ट्रे के साथ डालना और उन्हें थोड़ा भूरा होने तक गर्म होने देना जितना आसान है। आप चाहें तो स्वाद के ऊपर थोड़ा नमक मिला सकते हैं।

पैन की मदद से इसे करना भी संभव है। ऐसा करने के लिए आपको बस आग को बुझाना होगा, कच्चे बादाम को पैन में डालना होगा, और उन्हें दोनों तरफ से भूरा होने तक भूरा करना होगा। किसी भी प्रकार के तेल को जोड़ने के बिना, क्योंकि हम उन्हें तला हुआ नहीं बनाना चाहते हैं।

और अगर हम बादाम का उपयोग त्वचा के साथ करते हैं तो क्या होता है, क्योंकि हमारे पास कच्चे और छिलके वाले बादाम नहीं होते हैं? इस मामले में, हमें सबसे पहले, उस भूरे रंग की त्वचा को हटा दें जो उन्हें कवर करती है। ऐसा करने के लिए हमें उन्हें उबलते पानी में कुछ मिनटों के लिए डालना होगा।

और यह कैसे किया जाता है? बहुत सरल: एक सॉस पैन या पुलाव में पानी डालें और जब यह उबलने लगे तो बादाम डालें। उन्हें उबलते पानी में कुछ मिनट छोड़ दें। फिर उन्हें आग से देखभाल के साथ हटा दें, और जब वे कुछ हद तक ठंडे होते हैं, तो आप त्वचा को बहुत सरल तरीके से हटा सकते हैं।

बादाम: लाभ और स्वस्थ गुण

बादाम काटा क्या जाता है?

जब बादाम खाने की बात आती है, तो इसमें कोई संदेह नहीं है कि विभिन्न विकल्प और विकल्प हैं। वास्तव में, सुपरमार्केट में हम हर हफ्ते जाते हैं, विभिन्न ब्रांडों को खोजने के लिए यह जबरदस्त है जो हमें विभिन्न प्रकार के बादाम प्रदान करते हैं।

एक अच्छा उदाहरण टोस्टेड बादाम है, जो मूल रूप से बादाम से मिलकर बनता है, जो उनकी त्वचा को हटा दिया है, और गर्मी स्रोत में भुना हुआ या भूना हुआ है।

वे वास्तव में, इन अद्भुत नट द्वारा प्रस्तुत विभिन्न गुणों का आनंद लेने के लिए एक स्वादिष्ट पौष्टिक विकल्प बनते हैं, अतिरिक्त लाभ के साथ कि जब उन्हें खाने से वे खस्ता हो जाएंगे, और उनके पास अतिरिक्त वसा का सेवन नहीं होगा जो बादाम में आमतौर पर होता है। तला हुआ।

इसलिए, हम कह सकते हैं कि इन की तुलना में टोस्टेड बादाम बहुत स्वास्थ्यप्रद विकल्प हैं।

बादाम बादाम के क्या फायदे हैं?

इसमें कोई संदेह नहीं है कि उन सभी लोगों के लिए टोस्टेड बादाम एक उत्कृष्ट विकल्प बन जाता है, जो इन नट्स से प्यार करते हैं, लेकिन वे उन्हें कच्चा खाना पसंद नहीं करते हैं, क्योंकि आमतौर पर उनका स्वाद बहुत अधिक स्वादिष्ट और तटस्थ होता है। और, जैसा कि यह कम नहीं हो सकता है, जब हम उनका सेवन करते हैं और बिना त्वचा के वे उतने ही स्वादिष्ट होते हैं, जितने स्वादिष्ट होते हैं, उतने ही स्वादिष्ट भी होते हैं।

पोषण के दृष्टिकोण से, 100 ग्राम टोस्टेड बादाम लगभग 621 किलो कैलोरी प्रदान करते हैं। इसके अलावा, हालांकि वे वसा (53 ग्राम) में समृद्ध हैं, वे प्रोटीन (23 जी), कार्बोहाइड्रेट (6.6 ग्राम) और फाइबर (13.40 ग्राम) में भी समृद्ध हैं। दूसरी ओर, फास्फोरस, कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, जस्ता और पोटेशियम में इसके अविश्वसनीय योगदान पर प्रकाश डाला गया; समूह बी के विटामिन (विशेष रूप से फोलिक एसिड) और विटामिन ए के अलावा।

बादाम का दूध: लाभ, पर्चे और मतभेद

जैसा कि हमने देखा, टोस्टेड बादाम एक बहुत ही पौष्टिक भोजन है, जिसका नियमित सेवन - और कभी भी अत्यधिक नहीं - कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हुए, कुल कोलेस्ट्रॉल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के उच्च स्तर को कम करने में बहुत सकारात्मक तरीके से हमारी मदद कर सकता है। एचडीएल।

इन गुणों के लिए धन्यवाद, मुख्य रूप से विटामिन ई और एंटीऑक्सिडेंट गुणों के साथ अन्य पोषक तत्वों में इसके योगदान के कारण, मैग्नीशियम के अलावा, भुना हुआ बादाम निश्चित रूप से आदर्श है जब यह हृदय रोगों को रोकने के लिए आता है, जिसके बीच में दिल का दौरा पड़ता है।

दूसरी ओर, फाइबर में समृद्ध होने के कारण, कब्ज के खिलाफ आदर्श होते हैं, स्वाभाविक रूप से आंतों के संक्रमण को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। विषयोंसूखे मेवे