मसाले: लाभ और गुण

इसमें कोई शक नहीं है कि मसाले लंबे समय से कई पाक व्यंजनों में सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले मसालों हैं, क्योंकि वे आपके व्यंजनों को स्वादिष्ट बनाने के लिए आदर्श हैं।

अधिक विशेष रूप से, मसाले वे प्राकृतिक मूल के अरोमाटाइज़र हैं, जो मुख्य रूप से, मौसम के लिए और भोजन को बेहतर स्वाद देने और संरक्षित करने के लिए उपयोग किया जाता है।

लेकिन महान विविधता को देखते हुए मसाले यह सामान्य है कि इन मसालों में हमें बहुत अच्छी किस्म मिलती है लाभ और गुण। हम हर दिन सबसे आम और कई घरों में उपयोग किए जाने की व्याख्या करते हैं।

मसालों के लाभ और गुण

  • केसर: यह एक मसाला है जो फूल के गुच्छों से प्राप्त किया जाता है। यह फ्लू या जुकाम के मामलों में खांसी से राहत देने में मदद करता है, और परिसंचरण में सुधार भी करता है।
  • दालचीनी: यह विशेष रूप से डेसर्ट में सबसे अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले मसालों में से एक है। वास्तव में, यह आम है कि इसका उपयोग आमतौर पर सेब के साथ किया जाता है। यह पाचन, सिरदर्द को दूर करने में मदद करने के अलावा है। के बारे में अधिक जानें दालचीनी के फायदे.
  • इलायची: जैसा कि यह दालचीनी के साथ होता है, आमतौर पर इसका उपयोग कुछ मिठाइयों और कई प्रकार के व्यंजनों में भी किया जाता है। यह पाचन में मदद करता है और एक एंटासिड के रूप में कार्य करता है।
  • नागदौना: यह न केवल स्पेनिश, बल्कि फ्रेंच खाना पकाने में भी व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह लिवर के लिए एक अच्छा उत्कृष्ट टॉनिक है (जिसे के रूप में जाना जाता है जिगर को शुद्ध करें).
  • अदरक: यह किचन में सबसे ज्यादा इस्तेमाल में से एक है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली की सुरक्षा के अलावा, पाचन में सुधार करने में मदद करता है। के बारे में अधिक जानें अदरक के फायदे.
  • टकसाल: यह एक मसाला है जो आमतौर पर, आमतौर पर एक जलसेक के रूप में भी लिया जाता है। यह एंटीस्पास्मोडिक और एंटीसेप्टिक है, इसके उचित कार्य में जिगर की मदद करने के अलावा। के बारे में अधिक जानें पुदीने के फायदे.
  • अजमोद: यह सबसे ताज़ी और ताज़ी मसालों में से एक है। यह मूत्रवर्धक और बहुत उत्तेजक है। के बारे में अधिक जानें अजमोद के फायदे.
यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं।

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