साइनाइडिन क्या है और इसका उपयोग किस लिए किया जाता है?

आटिचोक यह उन खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें हमें अपने आहार में शामिल करना चाहिए, मुख्य रूप से इसके लाभों और गुणों की अविश्वसनीय मात्रा के कारण। वास्तव में, जैसा कि आप निश्चित रूप से जानते हैं, हमेशा उन उत्पादों में से एक बन गया है जो न केवल याद कर सकते हैं जब यह जिगर को शुद्ध करने की बात आती है, बल्कि इसकी देखभाल के समय, इस तथ्य के लिए धन्यवाद कि यह एक अद्भुत गठन करता है सुरक्षात्मक और यकृत चित्रण.

यह खोज करने के लिए पर्याप्त है आटिचोक क्या अच्छा है?, यह महसूस करने के लिए कि वास्तव में हम पोषण और सुरक्षात्मक गुणों दोनों के संदर्भ में बहुत शक्तिशाली भोजन का सामना कर रहे हैं। उदाहरण के लिए, मधुमेह का मुकाबला करना और रक्त शर्करा के स्तर को कम करना दिलचस्प है, पित्त के स्राव को बढ़ाने में मदद करने के लिए एक पाचन के रूप में कार्य करता है, जो हमारे शरीर में जमा विभिन्न विषाक्त पदार्थों को खत्म करने के लिए उपयुक्त है, और मदद करता है उच्च कोलेस्ट्रॉल और उच्च ट्राइग्लिसराइड्स दोनों के स्तर को कम करने का समय।

इसकी रचना में हमें दो मूलभूत तत्व मिलते हैं जिनमें लाभ और गुणों के संदर्भ में आटिचोक इतना शक्तिशाली है। एक ओर हम भेद करते हैं cinarinaअम्लीय गुणों वाला पदार्थ जो पित्त के स्राव को बढ़ाने में मदद करता है। दूसरी ओर हम एक के रूप में जाना जाता है cianidina.

सायनाइडिन क्या है?

Cyanidine में एक कार्बनिक यौगिक होता है, विशेष रूप से यह एक है flavonoid, जो हमने आटिचोक में पाया, अंगूर, चेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी, ब्लैकबेरी, प्लम और सेब जैसे अन्य खाद्य पदार्थों में मौजूद होने के अलावा।

इस अर्थ में, हमें उस पर जोर देना चाहिए हमें फलों के खाल और खाल में साइनाइडिन की अधिक उपस्थिति मिली, हालांकि हम इसे आटिचोक में भी पा सकते हैं।

साइनाइडिन का उपयोग क्या है और इसके गुण क्या हैं?

  • कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद करता है: सायनाइडिन से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन वसा में कम मात्रा में उपयोगी और पर्याप्त होता है जो रक्त में वसा के उच्च स्तर को कम करने के लक्ष्य का पीछा करता है, ठीक इसी दिलचस्प कार्य को पूरा करने के लिए धन्यवाद।
  • एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव: यह एक दिलचस्प एंटीऑक्सिडेंट क्रिया करता है, जिससे यह मुक्त कणों को पकड़ने में मदद करता है और इसलिए इसके नकारात्मक प्रभावों को कम करता है। इस अर्थ में, यह उपयोगी है जब यह ऑक्सीकरण से होने वाली क्षति से कोशिकाओं की रक्षा करने के लिए आता है। अन्य पहलुओं के बीच, यह सेलुलर डीएनए स्तर पर लाभकारी और सुरक्षात्मक प्रभावों को बढ़ावा देते हुए कैंसर और हृदय की समस्याओं की रोकथाम में मदद करता है।
  • विरोधी भड़काऊ प्रभाव: टेकानोरी त्सू द्वारा जापान में किए गए एक वैज्ञानिक अध्ययन में साइनाइडिन के विरोधी भड़काऊ गुणों की पुष्टि करने में सक्षम था।
  • मधुमेह और मोटापे की रोकथाम: पिछली लाइनों में इंगित छात्र द्वारा जापान में किए गए एक अन्य वैज्ञानिक शोध में भी मोटापे और मधुमेह की रोकथाम के रूप में साइनाइडिन के गुणों की खोज की अनुमति दी गई थी।

साइनाइडिन, समृद्ध खाद्य पदार्थों को खोजने के लिए कहाँ

  • सब्जियों और सब्जियों: आटिचोक।
  • फल: अंगूर, चेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी, ब्लैकबेरी, ब्लैकबेरी, प्लम और सेब।

छवियाँ | जॉय / यू.एस. कृषि विभाग यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं।

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