पैनेटोन हलवा। जिसका फायदा उठाने के लिए आसान और स्वादिष्ट नुस्खा
कभी-कभी ऐसा होता है कि हमें इन क्रिसमस की तारीखों में आने वाले मेहमानों को एक ही मिठाई का सेवन करना पड़ता है और उसी मिठाई को दोहराना पड़ता है, जिसे कभी-कभी हम एक या कई मिठाइयों के साथ देखते हैं, विशेष रूप से क्रिसमस पर, जहां सभी के लिए समान होना बहुत आम है nougat या पोलोवेरोन का एक ही बॉक्स।
अगर आपके साथ ऐसा हुआ है, और यह आपको छोड़ गया है panettone, कि लोकप्रिय और स्वादिष्ट इतालवी बून (विशेष रूप से मिलानी) जो आमतौर पर क्रिसमस पर बनाया और खाया जाता है, और आप इसे फिर से नहीं खाना चाहते हैं, जैसा कि यह है, एक अच्छा विचार यह है कि इसका अधिकतम लाभ उठाया जाए। पानटोने का हलवा. 
पुडिंग यह मिठाई तैयार करने के लिए बहुत आसान है और पैनटोन के अवशेषों का लाभ उठाने के लिए एक संसाधन अधिक है जिसे हमने अलग-अलग करने के लिए छोड़ दिया है और एक अलग मिठाई पेश करते हैं।
यह मूल रूप से अंग्रेजी और अमेरिकी दोनों प्रकार के व्यंजनों की एक केक विशेषता है, जो एक बैन-मैरी में उच्च दीवारों के सांचे के अंदर अंडे और दूध के साथ कटा हुआ, पकाया और कटा हुआ विभिन्न सामग्रियों के मिश्रण से बनता है।
सच्चाई यह है कि, पैनटोन के मामले में, हमारे पास पहले से ही उन सभी अलग-अलग सामग्री हैं जिन्हें हमें पारंपरिक बनाने की बात आती है और उन्हें काटना चाहिए रोटी का हलवा, जैसा कि आप निश्चित रूप से जानते हैं, यह एक मिठाई है जिसमें आटा, किशमिश, चीनी, अंडे शामिल हैं ... 
पैनेटोन पुडिंग रेसिपी
सामग्री:
- 250 ग्राम पैनटोन।
- 500 मिली। पूरे दूध का।
- 4 अंडे
- एक संतरे की कसा हुआ त्वचा।
- 100 ग्राम चीनी
- एक वेनिला फली।
- तरल कारमेल घर का बना या औद्योगिक, (मोल्ड को कैरामेलिज़ करने के लिए)।
तैयारी:
- हमने ओवन को गर्मी के साथ 180º C के तापमान पर 10 मिनट के लिए पहले से गरम करने के लिए रख दिया। हम पैनेटोन के अवशेषों को उखड़वाते हैं और उन्हें एक डिश में रखते हैं।
- एक सॉस पैन में दूध को उबालने के लिए डालें, साथ ही वेनिला फली के बीज के साथ। एक बार जब यह उबल जाता है, तो गर्मी और रिजर्व से हटा दें।
- एक कटोरे में हम अंडे को चीनी के साथ अच्छी तरह से हरा देते हैं। अच्छी तरह से पीटने के बाद, उस दूध पर डालें, जिसे हमने आरक्षित किया था। फिर पैनटोन पर सब कुछ डालना और इसे अच्छी तरह से भिगोने के लिए 5 मिनट तक खड़े रहने दें।
- हम मोल्ड के नीचे और दीवारों को कारमेल करते हैं। पैनलेट के मिश्रण को कारमेलाइज्ड मोल्ड में डालें।
- हम मोल्ड को ओवन में पेश करते हैं और लगभग आधे घंटे या जब तक हलवा सेट नहीं हो जाता है, 180 the C के तापमान के साथ बैन-मैरी में पकाना।
- हम जांच कर सकते हैं कि यह एक दंर्तखोदनी, कटार या चाकू की नोक से चुभन द्वारा निर्धारित किया गया है जो मलबे के बिना साफ होना चाहिए। एक बार जब यह सेट हो जाता है, तो हम इसे ओवन से निकाल देते हैं।
- इसे सर्व करने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें।
हमारे पास पहले से ही हमारे आदर्श पैनटोन का हलवा नाश्ते में, मिठाई के रूप में, या नाश्ते के रूप में तैयार है। क्या आप जानते हैं कि इसे गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है?
यदि यह एक बार ठंडा हो जाता है, तो इसे कमरे के तापमान तक ठंडा कर दिया जाता है, हम इसे ठंडा होने के लिए रेफ्रिजरेटर में कम से कम 2 घंटे के लिए पेश करते हैं, साथ में शीर्ष या क्रीम पर थोड़ा शहद भी।
गर्म हलवा एक कप गर्म चॉकलेट, एक कप कॉफी या एक उत्तम चाय के साथ हो सकता है। विषयोंक्रिसमस क्रिसमस व्यंजनों
