सार्डिन: लाभ और गुण

नीली मछली ओमेगा 3 में सबसे समृद्ध खाद्य पदार्थों में से एक है, एक असंतृप्त वसायुक्त एसिड जो व्यक्ति की हृदय प्रणाली की रक्षा करने में मदद करता है और उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है, या दूसरों के बीच विभिन्न हृदय स्थितियों को रोकता है।

इनमें से एक है नीली मछली सबसे अच्छा ज्ञात सामन है, एक अत्यंत स्वस्थ भोजन, जो, उदाहरण के लिए, ग्रिल पर तैयार किया जाता है, जो नियमित रूप से सेवन किए गए हमारे स्वास्थ्य के लिए एक बहुत ही स्वादिष्ट और फायदेमंद विकल्प बन जाता है।

लेकिन, क्या आप जानते हैं कि सार्डिन वे भी एक किस्म हैं नीली मछली उतना ही स्वस्थ।

सार्डिन के लाभ

चुन्नी यह एक मछली है, हालांकि इसमें अन्य विकल्पों की तुलना में कैलोरी की थोड़ी अधिक मात्रा होती है जैसे कि गिलथेड सी ब्रीम, एक स्वस्थ भोजन है जिसमें किसी भी संतुलित आहार की कमी नहीं होनी चाहिए।

यह प्रोटीन और खनिजों में इसकी उच्च सामग्री के लिए सबसे ऊपर खड़ा है, जिसके बीच विशेष रूप से फॉस्फोरस, लोहा और सोडियम जैसे पोषक तत्व बाहर खड़े हैं।

यहाँ हम मुख्य का सारांश देते हैं सार्डिन के लाभ:

  • विशेष रूप से ओमेगा 3 असंतृप्त फैटी एसिड में समृद्ध है।
  • कोलेस्ट्रॉल के स्तर और उच्च ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने के लिए उपयोगी।
  • हृदय रोग के जोखिम को कम करता है।
  • रक्त की तरलता को बढ़ाने के लिए उपयोगी है, जो घनास्त्रता और एथेरोस्क्लेरोसिस से पीड़ित होने के जोखिम से बचाता है।
  • संतुलित आहार के भीतर आदर्श, स्वस्थ और स्वस्थ, विशेष रूप से शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्वों की अपनी उच्च सामग्री के लिए।

सार्डिन के पोषक मूल्य

100 ग्राम सार्डिन प्रदान करते हैं:

  • कैलोरी: 135 कैलोरी।
  • प्रोटीन: 17.2 जीआर।
  • वसा: 9.4 जीआर। (जिनमें से 2.5 ग्राम संतृप्त, मोनोअनसैचुरेटेड 2.9 ग्राम, पॉलीअनसेचुरेटेड 2.10 ग्राम)।
  • खनिज: लोहा, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस, जस्ता और आयोडीन।
  • विटामिन: समूह बी (बी 1, बी 2, बी 3, बी 9 और बी 12), विटामिन ए, विटामिन डी और विटामिन ई के विटामिन।

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