पितहय: लाभ और गुण
Pitahaya यह हमारे देश में उन दुर्लभ या प्रसिद्ध फलों में से एक है। इसे वारकोको, पटाया, यौरो और पिटाजोन के नामों से भी जाना जाता है, और इसमें एक विदेशी या उष्णकटिबंधीय फल होता है जो कैक्टेशिया के पौधों से संबंधित है।
एक ही फल की दो खाद्य किस्में हैं: पीली और लाल प्रजातियां, हालांकि दोनों एक ही परिवार से हैं या आती हैं। यह सामान्य रूप से मेक्सिको, कोलंबिया और मध्य अमेरिका का मूल निवासी है, ताकि विविधता के आधार पर, यह एक या दूसरे देश में उगाया जाता है: इस प्रकार, उदाहरण के लिए, लाल किस्म को ज्यादातर निकारागुआ और मैक्सिको में उगाया जाता है, जबकि पीले रंग की किस्म को उगाया जाता है। कोलंबिया, इक्वाडोर, पेरू, वेनेजुएला और कोलंबिया में।
लाल और पीले दोनों किस्मों में एक अंडाकार आकार होता है, हालांकि लाल फल में छाल के साथ एक मोटी छाल होती है, और पीले रंग में कांटों के साथ एक छाल होती है, जो आसानी से अलग होती है।
पितहिता के पोषक गुण
पोषण के दृष्टिकोण से, Pitahaya या pitaya यह एक फल है जो बहुत मीठा होने के बावजूद कम कैलोरी का सेवन करता है, इसके सभी कार्बोहाइड्रेट की कम सामग्री के लिए धन्यवाद।
यदि यह विटामिन सी की अपनी उच्च सामग्री के लिए बाहर खड़ा है, तो एक आवश्यक पोषक तत्व जिसे आप जानते हैं कि एक एंटीऑक्सिडेंट कार्रवाई है, संक्रमण के लिए प्रतिरोध बढ़ाता है, और हड्डियों और दांतों, लाल रक्त कोशिकाओं और कोलेजन के निर्माण में हस्तक्षेप करता है।
पिठैया के फायदे
पित्ताहा कैलोरी में एक फल कम है, जिससे इसकी खपत स्लिमिंग आहार में करने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा, यह विटामिन सी और अन्य पोषक तत्वों में समृद्ध है, इसलिए यह बच्चों और किशोरों में बढ़ती उम्र के होने के लिए भी सिफारिश की जाती है, लेकिन एथलीटों, गर्भवती महिलाओं और नर्सिंग माताओं में भी।
वे अपक्षयी रोगों, हृदय रोगों और कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, भोजन से लोहे के अवशोषण को बढ़ाकर, लोहे की कमी से एनीमिया के मामले में इसकी खपत की सिफारिश की जाती है।
छवियाँ | Allium Herbalist / Maurizio Albissol यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं। विषयोंफल
