कैसे एक जर्मन सॉसेज सलाद बनाने के लिए (Schwäbische Wurstsalat)
जर्मनी इटली या एशियाई देशों के साथ मिलकर, उन देशों में से एक है, जिनकी गैस्ट्रोनॉमी व्यापक रूप से ग्रह के व्यापक और व्यापक रूप से ज्ञात और लोकप्रिय है। बेशक, यह एक प्रकार का व्यंजन है जो वास्तव में उस क्षेत्र के आधार पर बहुत भिन्न होता है जिसमें हम खुद को पाते हैं।
इस प्रकार, उदाहरण के लिए, पश्चिम में यह फ्रांसीसी व्यंजनों से कई प्रभाव प्राप्त करता है, उत्तर में यह प्रभाव डच व्यंजनों के हाथों से आता है, और दक्षिणी क्षेत्रों में स्वाबिया और बावरिया के रसोईघर भी ऐसा ही करते हैं।
जैसा कि यह हो सकता है, हम लोकप्रिय और प्रसिद्ध व्यंजनों को ढूंढते हैं, जैसे कि, उदाहरण के लिए अंतरराष्ट्रीय स्तर पर क्या जाना जाता है जर्मन सलादअपनी विशिष्ट संगत के साथ रोस्ट पोर्क, प्रसिद्ध सॉसेज, द Dibbelabbes (आलू, बेकन, अंडा और प्याज का एक केक) या Schupfnudel (पारंपरिक जर्मन gnocchi मांस के लिए एक संगत के रूप में इस्तेमाल किया)।
इस अवसर पर हम सीखना चाहते हैं कि कैसे एक अद्भुत बनाने के लिए जर्मन सलाद, मांस व्यंजन के साथ आदर्श। क्या आप खुश हैं? हम बताते हैं कि यह क्या है, और सबसे ऊपर, इसे आसानी से घर पर कैसे करें।
जर्मन सलाद क्या है?
हमारे सामने हमारे पास एक अद्भुत सलाद है, जिसे लोकप्रिय नाम से जाना जाता है श्वाबिस्चे वुर्स्सलत। यह जर्मन व्यंजनों में जबरदस्त रूप से जाना जाता है। वास्तव में, क्षेत्र के आधार पर विभिन्न अवयवों के साथ बनाया जाता है, इसलिए इसे विभिन्न नामों से भी पुकारा जाता है।
मूल रूप से यह ए सॉसेज सलाद (या भी पसंद है सॉसेज सलाद)। वास्तव में, इसका नाम दो शब्दों की संरचना पर आधारित है: 'वुर्स्ट' जिसका अर्थ है सॉसेज और 'सलात' जिसका अर्थ है सलाद.
इसका मूल दक्षिणी जर्मनी में पाया जाता है, विशेष रूप से अलसैस, स्विट्जरलैंड और ऑस्ट्रिया के क्षेत्रों में।
कैसे घर पर श्वाबिस्चे Wurstsalat सलाद बनाने के लिए
इसकी तैयारी बेहद आसान और सरल है। यहां हम इंगित करते हैं कि आपको किन सामग्रियों की आवश्यकता है और उनकी तैयारी के लिए चरण।
सामग्री:
- 200 जीआर। सॉसेज का
- सिरका में कई gherkins (स्वाद के लिए)
- 1 प्याज
- 1 लाल मिर्च
- स्विस पनीर का इममेंटल
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- सिरका का 1 बड़ा चम्मच
- काली मिर्च
- नमक
तैयारी:
पहले सॉसेज को कई टुकड़ों में काट लें। लाल मिर्च को अच्छी तरह से धो लें और टुकड़ों में भी काट लें। कंटेनर से अचार निकालें और उन्हें पतले स्लाइस में काट लें।
अब प्याज को अच्छी तरह से छील लें, और ध्यान से इसे बहुत छोटा काट लें।
एक कटोरी में संकेतित मात्रा में जैतून का तेल और सिरका मिलाएं। स्वाद के लिए सालपेन्था।
इसी कटोरे में कटे हुए सॉसेज, प्याज, अचार और काली मिर्च डालें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं। अंत में, लंबे गर्डर की मदद से, इममेंटल चीज़ की पतली स्ट्रिप्स प्राप्त करें, और शीर्ष पर सर्व करें
तैयार!। अब आप इस अद्भुत जर्मन सलाद का आनंद ले सकते हैं।
सिफारिश:
यह सलाह दी जाती है कि इस ठंडे सलाद को हमेशा परोसें। राई की रोटी के साथ सुसज्जित आदर्श है।
