क्रिसमस पर कैनरी द्वीप समूह के दिव्य भोजन की खोज करें
कैनरी द्वीप समूह उनके पास मुख्य रूप से 7 द्वीपों के विशिष्ट या पारंपरिक व्यंजनों और डेसर्ट द्वारा निर्मित एक विस्तृत और समृद्ध गैस्ट्रोनॉमी है।
इनमें से कुछ व्यंजन जो इस व्यापक गैस्ट्रोनॉमी का निर्माण करते हैं, वे विशिष्ट या द्वीपों में से एक हैं, अन्य, हालांकि, 7 द्वीपों के विशिष्ट व्यंजन हैं और आमतौर पर सभी द्वीपों में पकाया जाता है। 
पूरी तरह से क्रिसमस के इस विशेष समय में डूबे हुए, नेचरवीया में हम अपने गैस्ट्रोनॉमी, कैनरी द्वीप के गैस्ट्रोनॉमी को श्रद्धांजलि और मान्यता देना चाहते थे।
कैनरी द्वीप समूह का भोजन एक सरल, समृद्ध और विविध व्यंजन है जिसमें जमीन के ताजा उत्पाद मौजूद हैं, जो कि द्वीपों में उठाए गए मवेशियों के साथ-साथ उन उत्पादों के हैं जो द्वीपों के समुद्र हमें प्रदान करते हैं।
हम यह भी कह सकते हैं कि कैनरी द्वीप का गैस्ट्रोनॉमी एक महान परंपरा के साथ एक व्यंजन है, जो पीढ़ी-दर-पीढ़ी हस्तांतरित होता है और जैसा कि अन्य गैस्ट्रोनोमी के साथ है, सदियों से कई सांस्कृतिक योगदान प्राप्त हुए हैं।
कैनियन भोजन कई लैटिन देशों में जाना जाता है, जो कि कैनरी की पीढ़ियों द्वारा ले जाया जाता है, जो कि पुराने समय के समय में एक बेहतर भविष्य की तलाश में निकलते थे।
इसके अलावा कैनरी द्वीप समूह के गैस्ट्रोनॉमी को उन सांस्कृतिक प्रभावों से समृद्ध किया गया है जो इन देशों ने कैनरी में योगदान दिया था जो द्वीपों में लौट आए।
नीचे और सारांश के माध्यम से, हम कैनरी द्वीप समूह में, क्रिसमस पर और शेष वर्ष के दौरान और कुछ अवसरों पर आयोजित होने वाले एक विशेष कार्यक्रम के आयोजन के बारे में जानकारी प्रदान करते हैं।
भेजे
ऐपेटाइज़र या यस लोकप्रिय रूप में कुछ द्वीपों में ऐपेटाइज़र के रूप में जाना जाता है, विशेष रूप से ग्रैन कैनरिया द्वीप पर, इनमें से कुछ शुरुआतओं ने बहुत प्रसिद्धि हासिल की है जैसा कि मोजो (लाल या हरे मोजो) के साथ झुर्रियों वाले आलू का मामला है। 
द्वीप में बनने वाले अन्य मोजो हैं: बादाम मोजो, सीलांटो मोजो या पामेरो मोजो।
अन्य प्रवेशक हैं:
वे काफी लोकप्रिय व्यंजन हैं जैसे कि गोफियो एस्काल्डो, पेला डे गोफियो, मोजो के साथ जैतून, पोर्क रिंड, द्वीपों से मिश्रित पनीर, अल्मोग्रोट, मीठे रक्त सॉसेज, कोरियोरो, च्यूचंगोस या घोंघे, मोजो, स्क्विड और ऑक्टोपस जारोसस जारोसस के साथ भुना हुआ अंग। , pejines, longorones, ऑक्टोपस, मछली या रो फले।
बर्गाडोस या बूर्गोस, जैसा कि वे यहां पर जानते हैं, तली हुई मोरे, सार्डिन और मैकेरल के साथ मोजो, चिचेरोस के साथ मोजो।
पहला पाठ्यक्रम और दूसरा पाठ्यक्रम
विशेष रूप से उल्लेखनीय कैनियन खेत, स्टू, पुराने कपड़े, आलू और अनानास के साथ पसलियों, या कारजेकस हैं। पेय कैनेरियन भोजन, वाटरस्रेस स्टू, पत्तागोभी का स्टू, जारगो का स्टू, दाल का स्टू, वनस्पति स्टू, सौंफ़ स्टू, गेहूं स्टू, पालक और चना स्टू, दूध स्टू का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं ला पाल्मा के द्वीप पर पारंपरिक, लैंजारोट द्वीप से मटर का पारंपरिक सूप। 
शोरबा: बाजरा शोरबा, मटर शोरबा, अंडे के साथ आलू शोरबा, cilantro शोरबा, स्टू शोरबा, चिकन शोरबा, कबूतर शोरबा, मछली शोरबा।
सूप: चिकन सूप, चिकन सूप, ला पाल्मा द्वीप से पिकैडिलो सूप, मछली सूप, समुद्री भोजन सूप।
क्रीम: कद्दू क्रीम, पालक की क्रीम, मटर की क्रीम, गाजर की क्रीम, तोरी की क्रीम, सब्जियों की क्रीम।
सब्जियाँ: तैयार दाल या छोले, छोले, सौतेली फलियाँ, मटर, विनगेट बीन्स।
चावल के व्यंजन: मांस के साथ पीले चावल, चिकन के साथ पीले चावल, खरगोश के साथ पीले चावल, सूअर के मांस के साथ पीले चावल, मछली के साथ पीले चावल, व्यंग्य के साथ पीले चावल, ऑक्टोपस के साथ पीले चावल, लिमपेट और पीले रंग के चावल।
वे विभिन्न प्रकार के मांस जैसे मेमने, बकरी, गाय, सुअर, खरगोश, चिकन, चिकन के साथ बने विशिष्ट व्यंजनों को भी उजागर करते हैं।
बीफ: भुना हुआ नस, सॉस में शिरा, उत्सव मांस या आलू के साथ सॉस में मांस। 
मेमने का मांस: सॉस में भेड़ का बच्चा, सॉस में भेड़ का बच्चा, भेड़ का बच्चा भुना हुआ या पके हुए, तली हुई या बेक्ड चटनी में भेड़ का बच्चा चोप्स।
बकरी का मांस: अडोबो या मैरीनेट में बकरी का मांस, सॉस में बकरी का मांस, तली हुई बकरी का मांस, सॉस में बच्चा, भुना हुआ बच्चा।
सूअर का मांस: मैरीनेटेड पोर्क, फ्राइड पोर्क, फ्राइड या ग्रिल्ड पोर्क चॉप्स, पोर्क लेग भुना।
चिकन मांस: मैरीनेट में चिकन, सॉस में चिकन, तला हुआ चिकन, भुना हुआ चिकन।
विशिष्ट मछली व्यंजन: sancocho, प्याज के साथ मछली, उबली हुई मोजो वाली मछली, भुनी हुई या बेक्ड फिश, तली हुई मछली फ्राई की हुई, तली हुई लॉन्गोरोन्स, पुरानी सांचोचा, चटनी में चोकस, सॉस में कलमी, चटनी में पोटा, सॉस में ऑक्टोपस, सॉस में टॉलोस, मारिनैड में ट्यूना तले हुए ऑक्टोपस, पुराने ऑक्टोपस कपड़े।
डेसर्ट: फ्रेंगोलो, क्सिलो, भुना हुआ दूध, तला हुआ दूध, डलसी डे लेचे, ह्यूवोस मोल, राजकुमार अल्बर्टो, गोफियो माउस, अरोज कोन लेचे, कस्टर्ड, पनीर, निचोड़ा हुआ नारंगी और कुकीज़ के साथ कटा हुआ पौधा।
स्वीट्स: bienmesabe, marzipan, शकरकंद ट्राउट, एंजल हेयर ट्राउट, बादाम नूगट और शहद, quesadilla, पनीर केक, केला पेनकेक्स, आटा पेनकेक्स, कद्दू पेनकेक्स, परी हेयर स्वीट, अमरूद पेस्ट, मीठा शकरकंद, शहद सूप, बादाम पनीर, रैपडुरा, मूंगफली के दाने, बादाम के रस, रोजकोस डे विनो, बादाम मंटेकाडो, शकरकंद बन्स। और यह कैसे कम हो सकता है, लोकप्रिय शकरकंद ट्राउट। 
फल: कैनेरी केला, अंजीर, अंगूर, एवोकाडो, आम, पपीता, देशी फल जैसे, संतरा, सेब, प्लम, अमरूद, नाशपाती, आड़ू।
जैसा कि आपने देखा होगा, यह एक बहुत व्यापक और विविध गैस्ट्रोनॉमी है, जिसमें सरल और विस्तृत व्यंजन के साथ-साथ उत्तम व्यंजन भी होते हैं।
क्रिसमस मनाने के लिए कैनरी द्वीप में तैयार किए जाने वाले व्यंजनों में इनमें से कई व्यंजन भी मौजूद हैं।
नेचरविआ से हम आपको इन स्वादिष्ट व्यंजनों में से कुछ तैयार करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं, जिनके साथ आप निश्चित रूप से अपने मेहमानों को इस क्रिसमस को आश्चर्यचकित करेंगे।
नेचरविआ के निम्नलिखित पोस्ट में हम इनमें से कुछ व्यंजनों की सुविधा प्रदान करेंगे।
सभी के लिए मेरी क्रिसमस और नया साल मुबारक हो! विषयोंक्रिसमस
