कम मछली का सेवन करना आपके स्वास्थ्य के लिए बुरा है
हर कोई नहीं जानता है कि मछली और शंख दोनों स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करते हैं, जिनके बीच हम पाते हैं (जैसा कि हमने उस समय चर्चा की थी), उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, आवश्यक फैटी एसिड, विटामिन, और खनिज जैसे लोहा, फास्फोरस, सेलेनियम और जस्ता.
उदाहरण के लिए, ओमेगा -3 फैटी एसिड मछली न केवल बचाव को बढ़ाती है, बल्कि भड़काऊ प्रक्रियाओं को कम करती है, और रक्त में कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करने में मदद करती है।
संक्षेप में, इन सभी मुद्दों के लिए जो पहले से ही ऊपर चर्चा की गई है, बहुत कम या कोई मछली का सेवन स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक हो सकता है, क्योंकि हम अपने शरीर को कई गुणवत्ता वाले पोषक तत्व नहीं दे रहे हैं, जो कि हम उतनी मात्रा में नहीं पा सकते हैं जितना हम इसमें पाते हैं। भोजन।
यही कारण है कि कई विशेषज्ञ इसे जोड़ने की सलाह देते हैं मछली आहार में, ताकि यह स्वस्थ और सभी संतुलित से ऊपर हो सके।
हालांकि, हमें इस मामले में दो समूहों या बड़ी प्रकार की मछलियों के बीच अंतर करना चाहिए जिन्हें हम आमतौर पर प्रत्येक दिन उपभोग कर सकते हैं। एक ओर हम उल्लेख कर सकते हैं सफेद मछली(के रूप में भी जाना जाता हैleanest), जो नीली मछली की तुलना में वसा की कम मात्रा के लिए बाहर खड़े हैं।
दूसरी ओर हम पाते हैं नीली मछली, जो असंतृप्त फैटी एसिड (विशेषकर ओलिक और लिनोलिक) में उनकी उच्च सामग्री के लिए सटीक रूप से खड़े होते हैं, और उनमें विटामिन ए और डी की अधिक मात्रा होती है।
अत्यधिक खपत उचित नहीं है
बेशक, अत्यधिक मात्रा में मछली का सेवन करना आवश्यक या आवश्यक नहीं है, क्योंकि कम से कम एक मध्यम राशन, सप्ताह में कम से कम एक बार, पर्याप्त से अधिक होगा।
इसके अतिरिक्त, इस समय तैयार की गई परिवर्तनशीलता का मतलब है कि मछली का सेवन उन लोगों द्वारा भी किया जा सकता है, जिन्हें कुछ पकाने या तैयार करने में मजा नहीं आता है, ताकि वे ओवन में ताजा खाया जा सके, उबले हुए, ग्रिल्ड या यहां तक कि डिब्बाबंद (डिब्बाबंद मछली से)।
मछली की कितनी सर्विंग्स हमें प्रति सप्ताह खानी चाहिए?
जैसा कि हमने पहले ही एक पिछले नोट में उल्लेख किया है, जिसमें हमने ठीक-ठीक संकेत दिया है एक हफ्ते में कितनी मछली खाना है, सबसे उचित बात यह है कि प्रयास करें प्रति सप्ताह मछली की कम से कम 2 सर्विंग्स का उपभोग करें.
हालांकि अधिकांश पोषण विशेषज्ञ अपनी खपत बढ़ाने की सलाह देने के लिए सहमत हैं सप्ताह में 3 या 4 सर्विंग। या, जो एक ही है, लगभग 700 ग्राम मछली।
मई 2018 में, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन ने मछली की खपत के बारे में एक नई समीक्षा की, जिसमें प्रति सप्ताह 150 से 200 ग्राम मछली की खपत की सिफारिश की गई थी।
जबकि, 2017 के दौरान, संयुक्त राज्य अमेरिका के फूड्स एंड ड्रग्स एडमिनिस्ट्रेशन ने पर्यावरण संरक्षण एजेंसी के साथ मिलकर सिफारिश की प्रति सप्ताह 250 से 350 ग्राम मछली का उपभोग, हमेशा के लिए चयन कम पारा सामग्री के साथ मछली.
और कम पारा सामग्री के साथ मछली क्या हैं? मूल रूप से वे सामन, हेक, स्कैलप, ट्राउट, सार्डिन, एन्कोवी और टिलैपिया हैं। और आपको मछली जैसे विशाल मैकेरल, स्वोर्डफ़िश, मर्लिन, या शार्क मांस से बचना चाहिए।
मछली के तेल की खपत के बारे में, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन ओमेगा -3 से समृद्ध मछली के तेल के सेवन की सलाह नहीं दी हैजब यह हृदय रोग और अन्य हृदय रोगों के जोखिम को कम करने के लिए आता है, ठीक वैज्ञानिक कारणों की कमी के कारण।
छवियाँ | इस्टॉकफोटो यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं। विषयोंमछली का चारा
