जई का पानी: लाभ और गुण

क्या आप जानते हैं कि जई सबसे अधिक खपत अनाज में से एक है, इसके पौष्टिक और ऊर्जावान गुणों के लिए धन्यवाद, यह कई लोगों के भोजन का आधार क्यों बन गया? वास्तव में, पोषण के दृष्टिकोण से, ओट्स विटामिन और खनिजों की बहुत दिलचस्प मात्रा प्रदान करने के अलावा, अच्छी गुणवत्ता वाले प्रोटीन (उच्च जैविक मूल्य के प्रोटीन के रूप में भी जाना जाता है) में एक अत्यंत समृद्ध अनाज है।

हालांकि दलिया को एक अनाज के रूप में माना जाता है, लेकिन सच्चाई यह है कि यह वास्तव में एक वार्षिक वनस्पति पौधा है, जो घास के परिवार से संबंधित है। हालांकि विभिन्न प्रकार हैं, सबसे अधिक खेती की प्रजातियों के रूप में जाना जाता है एवेना सातिवा.

एक बार दूध या पानी में थोड़ा पकाने के बाद ओट्स का सेवन करना सबसे आम है। इस अर्थ में, उदाहरण के लिए, लोकप्रिय बाहर खड़ा है दलिया, जिसका शाब्दिक अर्थ है दलिया और यह परंपरागत रूप से अपने महान ऊर्जावान गुणों के लिए एक अद्भुत नाश्ते में बदल गया है। हालांकि, पकी हुई दलिया से एक अद्भुत सब्जी पेय बनाया जा सकता है, जिसमें दिलचस्प गुण निवारक और उपचारात्मक और पोषण दोनों हैं: दलिया पानी.

ओट वाटर के फायदे

आंतों के संक्रमण को बढ़ाता है और सुधारता है

यह कब्ज के मामले में दिलचस्प गुणों के साथ एक वनस्पति पेय है, क्योंकि यह आंत्र संक्रमण को बढ़ाने की गुणवत्ता को बनाए रखते हुए गैस्ट्रिक म्यूकोसा को नरम करने में मदद करता है।

दूसरी ओर, हम यह नहीं भूल सकते कि जई घुलनशील और अघुलनशील फाइबर में बहुत समृद्ध हैं।

उच्च कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के मामले में आदर्श

शायद आपके पास उच्च कोलेस्ट्रॉल या उच्च ट्राइग्लिसराइड्स हैं। यदि हां, तो सच्चाई यह है कि दलिया और दलिया दोनों इस मामले में आपके सहयोगी होंगे, क्योंकि यह आवश्यक अमीनो एसिड में समृद्ध है, खासकर इसकी मेथिओनिन सामग्री।

इस अमीनो एसिड के लिए धन्यवाद यह एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए एक पेय और एक आदर्श अनाज है। इसके अलावा, यह फाइबर और ओमेगा -6 असंतृप्त फैटी एसिड में बहुत समृद्ध है। इसलिए, न केवल खराब कोलेस्ट्रॉल के रूप में ज्ञात को कम करता है, बल्कि अच्छे को बढ़ाने में भी मदद करता है।

मधुमेह वाले लोगों के लिए उपयोगी है

ओटमील और दलिया दोनों को मधुमेह वाले लोगों के लिए अनुशंसित किया जाता है, क्योंकि इसकी घुलनशील फाइबर सामग्री स्टार्च के सही और बेहतर पाचन में सुधार करने के लिए उपयोगी है, ताकि यह स्थिर रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखे।

पाचन में सुधार करने में मदद करता है

यदि आप अपच और कब्ज से पीड़ित हैं, तो इसमें कोई संदेह नहीं है कि दलिया पानी आपका सबसे अच्छा दोस्त बन जाएगा। क्यों? बहुत सरल: पित्त एसिड को कम करके, अच्छी आंतों के संक्रमण की सुविधा देता है, उसी समय जैसा कि पहले संकेत दिया गया है गैस्ट्रिक म्यूकोसा को चिकना करता है।

फाइटोकेमिकल्स में धन: कैंसर की रोकथाम

डॉक्टरों और पोषण विशेषज्ञों की बढ़ती संख्या नियमित रूप से जई का सेवन करने की सलाह देती है, विशेष रूप से उनकी रचना में कुछ फाइटोकेमिकल्स की उपस्थिति के कारण, जो स्वाभाविक रूप से कैंसर के खिलाफ हमारे शरीर की रक्षा करने की बात आती है।

छवियाँ | बॉब पीटरसन / tsnoni यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं।

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