मस्तिष्क के लिए पोषण

हम जानते हैं कि एक अच्छी श्रृंखला है मस्तिष्क के लिए भोजन, जो सकारात्मक रूप से मदद करता है कि हमारे शरीर का यह महत्वपूर्ण अंग अपने कार्यों को सही और पर्याप्त रूप से करता है।

इन खाद्य पदार्थों में, उदाहरण के लिए, prunes, केले, जई, साथ ही सूरजमुखी के बीज और नीली मछली (जो संयोगवश, उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए भी फायदेमंद हैं) शामिल हैं।

ऐसा इसलिए है क्योंकि हाल ही में किए गए अलग-अलग शोधों के अनुसार, यह दिखाया गया है कि कुछ पोषक तत्व हमारी ध्यान केंद्रित करने की क्षमता और मानसिक चपलता को प्रभावित करते हैं, साथ ही तंत्रिका तंत्र के कामकाज में सुधार करते हैं।

जैसा कि आप निश्चित रूप से जानते हैं, एक अच्छे आहार में खनिजों की पर्याप्त आपूर्ति शामिल होनी चाहिए। इस पहलू में, तंत्रिका आवेगों के संचरण में कैल्शियम हस्तक्षेप करता है; लोहा ऑक्सीजन के प्रदर्शन और परिवहन को प्रभावित करता है, जबकि जस्ता सीधे न्यूरोट्रांसमीटर की रासायनिक गतिविधि से संबंधित है।

मस्तिष्क के लिए पोषण

  • शर्करा
    यह ऊर्जा पोषक तत्व है जिसे मस्तिष्क अधिमानतः उपयोग करता है, यही कारण है कि कई विशेषज्ञ आपके रक्त के स्तर को स्थिर रखने की सलाह देते हैं, जटिल और सरल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं।
  • आवश्यक फैटी एसिड
    न्यूरॉन्स के झिल्ली में प्रचुरता के कारण आवश्यक फैटी एसिड लिनोलिक और लिनोलेनिक तंत्रिका तंत्र और मस्तिष्क दोनों के सही विकास के लिए आवश्यक हैं।
  • समूह बी के विटामिन
    वे विटामिन हैं जो तंत्रिका तंत्र और मस्तिष्क के सही और अच्छे कामकाज को प्रभावित करते हैं, क्योंकि वे न्यूरोट्रांसमीटर की उत्पादन प्रक्रिया में भाग लेते हैं।
  • फॉस्फोलिपिड्स
    वे वसा होते हैं जो माइलिन का निर्माण करने में मदद करते हैं जो तंत्रिकाओं को ढंकते हैं, जिसके पक्ष में संकेत मस्तिष्क तक पहुंचते हैं, उसी समय जैसे वे बौद्धिक प्रदर्शन में सुधार करते हैं, अल्जाइमर से रक्षा करते हैं और मूड में सुधार करते हैं।
यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं।

मस्तिष्क के लिए जरुरी 5 विटामिन | 5 Vitamin for HEALTH & Brain (नवंबर 2019)