कोलेस्ट्रॉल आपके स्वास्थ्य के लिए बुरा नहीं है

आप रक्त परीक्षण के परिणामों को इकट्ठा करेंगे जो आपने कुछ सप्ताह पहले नियमित रूप से किया था, और रोकथाम के रूप में। कोलेस्ट्रॉल के स्तर को छोड़कर सभी मूल्य ठीक हैं, जो उच्च हैं। अचानक, हजारों संदेह आप पर हमला करते हैं: मेरा क्या होगा? क्या मैं मरने जा रहा हूं? क्या यह खतरनाक है? कोलेस्ट्रॉल आपके स्वास्थ्य के लिए इतना बुरा क्यों है? वास्तविकता यह है कि न तो कोलेस्ट्रॉल अपने आप में खराब है, और न ही आप इसे उच्च करने के लिए मरेंगे (जब तक आप कुछ जीवन शैली की आदतों को बदलते हैं, जैसे कि एक विविध और स्वस्थ आहार का पालन करना, नियमित रूप से शारीरिक व्यायाम करना और धूम्रपान न करना शराब मत पियो)।

लेकिन हमने ऐसा क्यों सोचा है कोलेस्ट्रॉल आपके स्वास्थ्य के लिए बुरा है? संभवतः उन सभी विज्ञापनों की गलती, जो कुछ वर्षों से, लगातार टेलीविज़न पर हम पर बमबारी कर रहे हैं, और यह कोलेस्ट्रॉल के लिए एक दुश्मन के रूप में लड़ने के लिए इंगित करता है, अनावश्यक रूप से आबादी और खतरनाक झूठ बोल रहा है: कोलेस्ट्रॉल, हमेशा सामान्य स्तर पर, शरीर के समुचित कार्य के लिए आवश्यक है। आइए देखें क्यों।

हमारे शरीर के लिए कोलेस्ट्रॉल क्यों आवश्यक है?

बहुत सरल: यह एक लिपिड है जो हमारे शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण कार्यों में सक्रिय रूप से भाग लेता है। यही है, हमारे शरीर को विभिन्न और विभिन्न जीवन प्रक्रियाओं की एक विस्तृत विविधता को पूरा करने में सक्षम होने की आवश्यकता है, ताकि कोलेस्ट्रॉल के बिना हम बस नहीं रह सकें।

सक्रिय रूप से निम्नलिखित बुनियादी कार्यों में भाग लेता है:

हमारी कोशिकाओं के लिए मौलिक: यह प्लाज़्माटिक झिल्लियों का हिस्सा है, इसे कोशिका झिल्लियों में कम मात्रा में पाया जाता है। पदार्थों के पारित होने की अनुमति देता है या नहीं। इसके अलावा, यह इन झिल्ली से संबंधित शारीरिक प्रक्रियाओं में भाग लेता है।
सेक्स हार्मोन का पूर्वसूचक: जैसे टेस्टोस्टेरोन, प्रोजेस्टेरोन और एस्ट्रोजन। ये हार्मोन यौन विशेषताओं के विकास की अनुमति देते हैं, और उचित और सही प्रजनन क्षमता के लिए मौलिक हैं।
कॉर्टिकोस्टेरॉइडल हार्मोन के पूर्वगामी: कोर्टिसोल और एल्डोस्टेरोन के रूप में, जो ग्लूकोज के संश्लेषण को सक्रिय करते हैं और एक विरोधी भड़काऊ गतिविधि होती है।
के पूर्ववर्ती विटामिन डी: कैल्शियम चयापचय में आवश्यक।
पित्त लवण के घटक: वास्तव में यह मूल घटक है। इसका कार्य वसा के पाचन में सहायता करना है।
लिपिड राफ्ट के पूर्ववर्ती: लिपिड राफ्ट प्लाज्मा झिल्ली के माइक्रोडोमेंस होते हैं जिनकी तरलता उनके पर्यावरण की तुलना में बहुत कम होती है। वे बड़ी संख्या में सेलुलर कार्यों में शामिल हैं, जैसे कोलेस्ट्रॉल होमियोस्टेसिस, रोगज़नक़ आक्रमण और सिग्नल ट्रांसडक्शन की प्रतिक्रिया।

कोलेस्ट्रॉल कब स्वास्थ्य के लिए खतरा है?

एक बार जब हम इस विचार से शुरू कर देते हैं कि कोलेस्ट्रॉल हमारे स्वास्थ्य के लिए मौलिक है, तो हमें यह ध्यान रखना चाहिए कि यह सामान्य स्तर पर होने पर वास्तव में खराब नहीं होता है। और सामान्य कोलेस्ट्रॉल मूल्य क्या हैं? सामान्य मान कुल कोलेस्ट्रॉल के 200 मिलीग्राम / डीएल से नीचे और 200 और 240 मिलीग्राम / डीएल के बीच सामान्य-उच्च माना जाता है।

जब यह इन मूल्यों से ऊपर होता है, तो उच्च कोलेस्ट्रॉल या हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया का निदान किया जाता है, और इस क्षण से हमारे पास कोलेस्ट्रॉल के मूल्य होते हैं जो हमारे स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा करते हैं:

यह हृदय रोगों की शुरुआत के एक उच्च जोखिम से जुड़ा हुआ है।
स्ट्रोक या दिल के दौरे के जोखिम को बढ़ाता है।
यह हृदय के एक हिस्से में रक्त की आपूर्ति की कमी के कारण एनजाइना पेक्टोरिस का खतरा बढ़ जाता है।

हम दो प्रकार के कोलेस्ट्रॉल के अस्तित्व को भी नहीं भूल सकते हैं: एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और एचडीएल कोलेस्ट्रॉल, जो बदले में हमारे शरीर में विभिन्न बुनियादी कार्य करते हैं।

उदाहरण के लिए, जबकि LDL कोलेस्ट्रॉल कोलेस्ट्रॉल को जिगर से अलग-अलग अंगों और ऊतकों तक पहुंचाता है, HDL कोलेस्ट्रॉल धमनियों में "अटक" से रोकता है, खराब पर कार्य करता है।

इसी तरह, जब एलडीएल या खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर अधिक होता है, तो यह एक स्वास्थ्य जोखिम भी बन जाता है, क्योंकि यह रक्त वाहिकाओं की दीवारों का पालन करता है, उन्हें संकुचित करता है। इसलिए इष्टतम स्तरों (40 और 70 मिलीग्राम / डीएल के बीच) में अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर या एचडीएल को बनाए रखना महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह पट्टिका के गठन, वसा के संचय को रोकता है और रक्त से कोलेस्ट्रॉल को खत्म करने में भी मदद करता है।

जैसा कि हम देखते हैं, इस विचार को समाप्त करना सुविधाजनक है कि कोलेस्ट्रॉल हमारे स्वास्थ्य के लिए बुरा है। दूसरी ओर, यदि आपके रक्त के स्तर में उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल का स्तर दिखाई देता है, तो चिंतित न हों: आप एक स्वस्थ और सक्रिय जीवन शैली का अनुसरण करके आसानी से उतर सकते हैं।

छवियाँ | एड उथमन / एरिक मोलिना यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं। विषयोंकोलेस्ट्रॉल