चॉकलेट: लाभ और गुण जो आपको आश्चर्यचकित करेंगे
आप में से कोई भी कर सकता है चॉकलेट के बिना रहते हैं? मैं वास्तव में नहीं। और मैं इस संबंध में पूरी तरह से ईमानदार रहूंगा। जब भी मैं अपने दोस्तों या रिश्तेदारों के साथ काम या डिनर पार्टी में पहुंचता हूं, तो मैं हमेशा सोने से पहले अपने आप को थोड़ा प्यार देना चाहता हूं चॉकलेट के एक छोटे औंस का आकार। इससे पहले किसने नहीं किया?
यह गैस्ट्रोनॉमी के उन सुखों में से एक है, जो हमें एक श्रृंखला देता है लाभ और गुण अपने आप में, कई लोगों की रुचि है कि पर प्रकाश डाला गया। भोजन के रूप में यह मिश्रण से बना है चीनी कोको बीज से दो घटक: एक ठोस पदार्थ (का पेस्ट) कोको) और एक मोटा मेटर (कोकोआ मक्खन)।
हालाँकि, आपके पास यह विचार है कि यह मीठा है केवल कुछ किलो अधिक प्राप्त करने का कार्य करता है और हमारी लाइन की उपेक्षा करें। लेकिन वास्तविकता से आगे कुछ भी नहीं है। वास्तव में, इसमें कोई संदेह नहीं है कि सबसे फायदेमंद है काली चॉकलेट, कोको के अधिक से अधिक योगदान के लिए। इस भोजन में एक आधार घटक के रूप में कोको होता है, जिसमें सभी प्रकार के होते हैं हमारे स्वास्थ्य के लिए लाभ इसे नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए। जब तक हम इसे लेते हैं कम मात्रा में।
चॉकलेट के 4 फायदे
एक तरह से या किसी अन्य में, हमने इसे विस्तार से दिलचस्प पाया चॉकलेट द्वारा दिए जाने वाले पोषण लाभ क्या हैं ताकि दुनिया भर में लाखों अनुयायियों वाले इस कैंडी के आसपास विकसित होने वाले कुछ मिथकों को खत्म किया जा सके।
एंटीऑक्सिडेंट का एक अटूट स्रोत
जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, द एंटीऑक्सिडेंट हमें यह सुनिश्चित करने में मदद करेंगे कि हमारा पूरा शरीर हमेशा अधिक मजबूत हो। चॉकलेट बनाने के दौरान पैदा होने वाले कोकोआ मक्खन में ये लाभकारी घटक ठीक पाए जाते हैं।
इसके लिए हमें महान सूचकांक भी जोड़ना होगा polyphenols यह भी हमारे जीव के भीतर एक स्पष्ट रूप से एंटीऑक्सिडेंट उद्देश्य है। इन सभी तत्वों के साथ हम अपने शरीर के भीतर उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में काफी देरी कर सकते हैं।
आयरन से भरपूर
कई वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चला है कि एक निश्चित मात्रा में चॉकलेट में बीन्स की तुलना में अधिक आयरन हो सकता है। इसका मतलब है कि यह कैंडी हमें कुछ निश्चित करने में मदद कर सकती है एनीमिया जैसे रोग। भी लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ावा देता है ताकि अधिक ऑक्सीजन हमारे रक्त तक पहुंचे।
ऐसा इसलिए क्योंकि चॉकलेट बनाने की प्रक्रिया के दौरान कोको किण्वन है, प्रक्रिया, जिसमें लोहे का उत्पादन जारी किया जाता है, जो, जैसा कि हमने पहले ही उल्लेख किया है, हमारे स्वास्थ्य के लिए लाभ की एक भीड़ प्रदान करता है।
कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करें
हां, नेचरवीया के दोस्त। हालांकि यह यूटोपियन लगता है, डार्क चॉकलेट भी हमारी मदद कर सकती है रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए। यदि मध्यम और स्वस्थ तरीके से लिया जाए तो कोको एक बेहतरीन स्रोत है ओलिक एसिड, एक घटक जो अच्छे कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन को बढ़ावा देता है। जबकि एक ही समय में यह बुरे आदमी से छुटकारा पा रहा है।
इस तरह, उन सभी के लिए एक महान सहयोगी हो सकता है जो इस स्थिति से पीड़ित हैं, जो दुर्भाग्य से किसी भी उम्र के पुरुषों और महिलाओं में तेजी से आम है।
चॉकलेट कैविटीज की उपस्थिति को प्रोत्साहित नहीं करता है
निश्चित रूप से आपके बचपन के दौरान, आपके सभी माता-पिता ने आपको सलाह दी थी कि जितना हो सके चॉकलेट न पिएं अन्यथा आप कई गुहाओं को देखेंगे। हालांकि, यह मिथक पहले ही सैकड़ों बार ध्वस्त हो चुका है और यह साबित नहीं हुआ है कि कोको इन काले धब्बों की उपस्थिति से जुड़ा हुआ है।
क्या अधिक है, जब हम कोको का सेवन करते हैं, यह यह आमतौर पर दंत गुहाओं में अटका नहीं रहता है और इसलिए यह बहुत संभावना नहीं है कि वे गुहाओं का कारण बनते हैं। हालांकि यह एक और मुद्दा है कि विशेष चॉकलेट बहुत अधिक के साथ आता है जोड़ा चीनी या कारमेल, कुछ घटक जो हमारे मौखिक स्वास्थ्य के लिए नकारात्मक परिणाम हो सकते हैं।
चॉकलेट के गुण, संक्षेप में
- यह हमें आगे बढ़ने में मदद करता है अवसाद: बेहतर महसूस करने में हमारी मदद करना, मुख्य रूप से मासिक धर्म के पूर्व लक्षणों में मूड में सुधार करना।
- कामेच्छा को तेज करता है, विशेष रूप से महिलाओं में यौन इच्छा, यह केवल महिलाओं के लिए कामोद्दीपक सार के रूप में देता है।
- यह एक एंटीऑक्सिडेंट है, विटामिन हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं क्योंकि कोकोआ मैग्नीशियम के उच्चतम स्तर वाले खाद्य पदार्थों में से एक है।
- यह हमारे दिल को मजबूत करता है, क्योंकि चॉकलेट में फ्लेवोनोइड्स होता है, एक बुनियादी घटक जो हमें धमनियों के जमाव से बचने में मदद करता है और हमें दिल और प्रवाह के खिलाफ हमलों से बचाता है।
आंकड़ों में चॉकलेट के पोषक मूल्य
चॉकलेट के 100 ग्राम प्रदान करते हैं:
- बहुत ऊर्जावान भोजन, प्रति 100 ग्राम पर 500 किलो कैलोरी प्रदान करके।
- 65% कार्बोहाइड्रेट।
- 25% वसा।
- 5% प्रोटीन
- इसमें खनिज होते हैं, जैसे कैल्शियम (जब चॉकलेट दूध के साथ होता है), या मैग्नीशियम।
- इसमें कुछ विटामिन होते हैं और कोई फाइबर नहीं होता है।
स्वस्थ तरीके से चॉकलेट का आनंद लेने के लिए कुछ ट्रिक्स
हमें पूरा यकीन है कि चॉकलेट के सभी फायदे पढ़ने के बाद, आपने इसे खाने की एक तीव्र इच्छा दर्ज की है। लेकिन सावधान! जैसा कि हम आपको पहले ही बता चुके हैं, इसे कुछ संयम के साथ सेवन करना होगा। इसलिए, इस अंतिम पैराग्राफ के माध्यम से हम आपको दिशानिर्देशों की एक श्रृंखला देने जा रहे हैं ताकि आप उनका आनंद लें एक स्वस्थ और स्वादिष्ट तरीका :
- दूध के साथ बेहतर शुद्ध चॉकलेट। पहले वाले में कैलोरी की मात्रा कम होती है जो कि सफेद की तुलना में बहुत कम होती है या जिसमें दूध या कृत्रिम रूप से संतृप्त वसा मिलाया जाता है।
- एक या दो औंस एक दिन। यह पर्याप्त मात्रा है जिसके साथ आप लाइन की उपेक्षा किए बिना चॉकलेट द्वारा दिए गए सभी लाभों का लाभ उठा पाएंगे।
जब तक चॉकलेट को मॉडरेशन में खाया जाता है, तब तक यह किसी अन्य प्रकार की समस्या का कारण नहीं होगा, बल्कि लाभ जो हमें स्वस्थ रहने में मदद करेगा। यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं। विषयोंचॉकलेट
