कार्बामोल या स्टार फल: लाभ और गुण
का नाम प्राप्त करता है तोप, हालांकि अधिक लोकप्रिय रूप से इसे के नाम से जाना जाता है तारा फल या तारा फल, ठीक इसकी उपस्थिति के कारण, जो एक स्टार को इस जिज्ञासु और हड़ताली आकार की याद दिलाता है।
हालांकि, उस जगह पर जहां हम हैं और विशेष रूप से इसकी मूल उत्पत्ति के आधार पर, इसे अलग-अलग नामों से जाना जा सकता है: पांच उंगलियां (डोमिनिकन गणराज्य), चीनी या मीठी इमली (वेनेजुएला), टिरिगुरो (कोस्टा रिका) और कार्बामाइरो (ब्राजील)।
कैम्बोल क्या हैं?
carambola वे एक उष्णकटिबंधीय या विदेशी फल से युक्त होते हैं, इंडोनेशिया और मलेशिया के मूल निवासी ऑक्सिलेजेसिए परिवार से संबंधित है, हालांकि इसकी खेती अमेरिका और एशिया जैसे अन्य उष्णकटिबंधीय देशों में फैल गई है।
इसकी परिपक्वता की एक निश्चित अवधि नहीं होती है, इसलिए इसे पूरे वर्ष के दौरान बाजारों और ग्रींग्रोकर्स में ढूंढना आसान होता है।
इसके आकार के बारे में, जैसा कि हमने शुरुआत में उल्लेख किया है, इसमें एक अंडाकार और लम्बी उपस्थिति है, जिसमें पांच पंख हैं जो पांच-बिंदु वाले स्टार जैसा दिखता है। यह एक स्वादिष्ट फल है, कुरकुरा, रसीला और चटपटा स्वाद के साथ।
सबसे महत्वपूर्ण कारमेल के लाभ
दिलचस्प पोषण संबंधी योगदान
इसकी एंटीऑक्सिडेंट पोषक तत्व सामग्री के कारण, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं, एथलीटों, बच्चों, युवाओं और वयस्कों में इसका सेवन करने की सिफारिश की जाती है जो सामान्य रूप से स्वस्थ और संतुलित आहार का पालन करते हैं।
एक ओर, अपने विटामिन ए और सी सामग्री के लिए धन्यवाद, यह एक फल है जो कैंसर के जोखिम को रोकने में मदद करता है, साथ ही साथ हृदय और अपक्षयी रोग भी।
पानी में बहुत समृद्ध और कैलोरी में कम
कैम्बोला उन फलों में से एक है जो उनके लिए खड़े हैं कम कैलोरी का सेवन, जो इसके साथ मिलकर उच्च पानी की मात्रा यह एक स्वाभाविक रूप से आदर्श विकल्प बन जाता है जब वजन घटाने वाले आहारों में इसका सेवन किया जाता है।
वास्तव में, यह न केवल अपने कम कैलोरी सेवन के लिए, बल्कि कार्बोहाइड्रेट और वसा दोनों में इसकी कम सामग्री के लिए भी खड़ा है, जो पानी और घुलनशील फाइबर में इसके योगदान के साथ अपने रेचक और विषहरण गुणों के लिए आहार में आदर्श है।
क्या आप जानते हैं कि यह कब्ज के खिलाफ आदर्श है?
यह घुलनशील फाइबर सामग्री के कारण कब्ज को रोकने या कम करने में मदद करता है। दूसरी ओर, इसमें वसा, कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी की मात्रा कम होती है, इसलिए वजन घटाने वाले आहार का पालन करते समय इसकी खपत भी दिलचस्प होती है।
इसके अलावा, यह एक हल्के रेचक के रूप में कार्य करता है, जो अपने घुलनशील फाइबर सामग्री के साथ मिलकर इसे आंतों के संक्रमण में सुधार करने के लिए एक अद्भुत विकल्प बनाता है।
इसका सेवन मधुमेह रोगी कर सकते हैं
मधुमेह के मामले में, कैम्बोला एक ऐसा फल है जिसकी खपत एक सौ प्रतिशत निश्चित हैकार्बोहाइड्रेट के कम सेवन और इसकी उच्च पोटेशियम सामग्री के लिए धन्यवाद, रक्त शर्करा के स्तर में अचानक वृद्धि का कारण नहीं है।
हम कैरम का सेवन कब और कैसे कर सकते हैं?
इस तथ्य के लिए धन्यवाद कि यह एक मीठा और ताज़ा फल है, हमारे पास न केवल कई डेसर्ट या विभिन्न पाक व्यंजनों के लिए एक आदर्श फल है; यह हमारे शरीर को ठंडा करने के लिए भी दिलचस्प है जब हम बहुत गर्म महसूस करते हैं (गर्मियों में, सबसे ऊपर)।
कैम्बोला के अंतर्विरोध
बेशक, चूंकि इसमें बहुत अधिक पोटेशियम और कैल्शियम ऑक्सालेट होता है, इसलिए इसका उपयोग गुर्दे की विफलता वाले लोगों में या गुर्दे की पथरी के मामले में अनुशंसित नहीं है। इसके अलावा, पोटेशियम नियंत्रण आहार का पालन करने वाले लोगों में इसका सेवन करना उचित नहीं है।
डायरिया या गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों और बीमारियों के मामले में भी इसका सेवन करने की सिफारिश नहीं की जाती है, खासकर के मामले में जठरशोथ। यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं। विषयोंफल खाना
