क्रिसमस के लिए गर्म सूप के 3 व्यंजनों

वर्ष के इन ठंडे दिनों में गर्म सूप एक आदर्श व्यंजन है। एक पिछले पोस्ट में कई की सुविधा के बाद क्रिसमस के लिए गर्म क्रीम व्यंजनों, इस बार हम रास्ता देते हैं गर्म सूप, चम्मच व्यंजन जो हमें गर्म होने में मदद करेंगे।

हम गर्म सूप के 3 पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजनों को पेश करते हैं जिन्हें हम क्रिसमस ईव मेनू, क्रिसमस लंच या नए साल की शाम के खाने पर पहले कोर्स के रूप में तैयार कर सकते हैं।

क्रिसमस के लिए गर्म सूप के 3 व्यंजनों को कैसे बनाएं

मीठे स्पर्श के साथ लाल मिर्च का सूप

लाल मिर्च का सूप यह एक सूप है जो बहुत समृद्ध है और इसे तैयार करना आसान है, कुछ ही समय में हमने एक स्वादिष्ट पहला व्यंजन तैयार किया होगा।

एक पौष्टिक और स्वस्थ सूप, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन, खनिज से भरपूर, जिसे हम सिर्फ 30 मिनट में तैयार करेंगे।

सामग्री:

  • बीज, छोटे टुकड़ों के बिना 4 लाल मिर्च।
  • एक बड़ा प्याज, काट दिया।
  • 2 आलू चौकोर टुकड़ों में काटे।
  • 700 मिली। घर का बना या औद्योगिक सब्जी शोरबा।
  • 200 मिली। खाना पकाने की क्रीम।
  • 125 ग्राम रिकोटा पनीर।
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • एक चुटकी मिठाई पपरिका।
  • एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च।
  • एक चुटकी नमक।
  • एक चम्मच शहद

तैयारी:

  1. हम मिर्च धोते हैं, हम बीज, रबिटो को हटाते हैं और उन्हें वर्गों में काटते हैं।
  2. एक पैन में प्याज और काली मिर्च को गर्म करने के लिए थोड़ा कुंवारी जैतून का तेल डालें।
  3. हम आलू से त्वचा को निकालते हैं, उन्हें धोते हैं और वर्गों में काटते हैं।
  4. जब तलना तैयार हो जाता है, तो हम आलू, शोरबा, मिठाई पपरीका, काली मिर्च, थोड़ा सा नमक जोड़ते हैं यदि यह बिल्कुल घर का बना शोरबा है।
  5. यदि यह औद्योगिक शोरबा है, तो पहले हम कोशिश करेंगे कि आपको नमक की आवश्यकता हो।
  6. आलू के कोमल होने तक काली मिर्च को नरम आग से पकाएं।
  7. जब आलू निविदा हो जाते हैं तो हम क्रीम, पनीर जोड़ते हैं और 5 मिनट अधिक पकाते हैं।
  8. गर्मी से निकालें और ब्लेंडर हाथ से हराया।
  9. एक चम्मच शहद जोड़ें और चम्मच की मदद से हिलाएं।
  10. टेबल पर ले जाने के लिए प्लेटों या व्यक्तिगत कटोरे में लाल मिर्च का सूप डालें।
  11. काली मिर्च का सूप तली हुई रोटी, ताजी रोटी के टुकड़े, क्राउटन, अनाज की डंडी या टोस्टेड ब्रेड के साथ परोसा जा सकता है।

हरे शतावरी का सूप

हरे शतावरी का सूप यह एक पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक सूप है। हरी शतावरी फाइबर, विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट और खनिजों से भरपूर सब्जियां हैं।

सामग्री:

  • आधा किलो हरा शतावरी।
  • 2 बड़े आलू
  • कटा हुआ प्याज।
  • 700 मिली। घर का बना या औद्योगिक सब्जी शोरबा।
  • 150 मिली। खाना पकाने की क्रीम।
  • एक चम्मच कीमा बनाया हुआ डिल।
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च।
  • एक चुटकी नमक।

तैयारी:

  1. एक गोभी में हम प्याज को गर्म करने के लिए कुंवारी जैतून का तेल का एक छोटा सा पकवान डालते हैं।
  2. हम शतावरी को धोते हैं, और उन्हें काटते हैं, प्रस्तुति के लिए युक्तियों का निर्माण करते हैं।
  3. हम आलू से त्वचा को निकालते हैं, उन्हें धोते हैं और चित्रों में छोड़ देते हैं।
  4. जब प्याज तड़कने लगे तो उसमें शतावरी, आलू, सब्जी का शोरबा डालें और नरम आग से तब तक पकाएं जब तक कि आलू नर्म न हो जाए।
  5. गर्मी से निकालें और ब्लेंडर की मदद से सब कुछ पीस लें।
  6. क्रीम, काली मिर्च जोड़ें और फिर से हरा दें।
  7. हम कोशिश करेंगे अगर यह अच्छा नमक है, अगर इसे कुछ और चाहिए, तो हम थोड़ा जोड़ते हैं।
  8. हमने क्रीम बुक की।
  9. एक फ्राइंग पैन में शतावरी सुझावों को भूनने के लिए कुंवारी जैतून का तेल का एक छोटा सा पकवान डालें।
  10. हम दोनों पक्षों और आरक्षित पर शतावरी के सुझावों को भूरा करते हैं।
  11. हम अलग-अलग प्लेटों या कटोरे में शतावरी सूप डालते हैं।
  12. शतावरी सूप के प्रत्येक कटोरे के ऊपर कुछ कीमा बनाया हुआ डिल छिड़कें।
  13. फिर हम प्रत्येक प्लेट पर कुछ शतावरी युक्तियां डालते हैं जिन्हें हमने प्रस्तुति के लिए भुना है और हम सूप को बहुत गर्म परोसते हैं।

इमल्थ पनीर के साथ लीक सूप

लीक का सूप यह बहुत समृद्ध है और तैयार करने में आसान है। लीक्स, प्याज की तरह, लिलियासी परिवार के हैं।

वे पानी, फाइबर, समूह सी, बी 6, और ई, एंटीऑक्सिडेंट और खनिजों के विटामिन में समृद्ध हैं, इसलिए मूत्रवर्धक गुणों वाली सब्जियां और उच्च फाइबर सामग्री अच्छी आंतों के संक्रमण का पक्षधर हैं।

सामग्री:

  • हरे रंग के हिस्सों के बिना 2 लीक, छोटे टुकड़े।
  • त्वचा और स्लाइस के बिना 2 लहसुन लौंग।
  • 2 आलू, बक्से में काट लें।
  • एक लीटर घर का बना या औद्योगिक सब्जी शोरबा।
  • क्यूब्स में 150 ग्राम एमेंथल पनीर।
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च।
  • एक चुटकी नमक।
  • सेरानो हैम चिप्स, (सजाने के लिए)।

तैयारी:

  1. एक बर्तन में हम लेटस ट्रोकेडिटोस को गर्म करने के लिए थोड़ा जैतून का तेल डालते हैं।
  2. जब गाल लगभग तने हुए हों, तो कटा हुआ लहसुन डालें।
  3. हम सब्जी शोरबा को तलना में जोड़ते हैं, वर्गों में आलू और नरम आग से पकाते हैं जब तक कि आलू निविदा न हो।
  4. गर्मी से निकालें, जमीन काली मिर्च का चुटकी जोड़ें और कोशिश करें कि आपको अधिक नमक की आवश्यकता हो।
  5. पनीर के क्यूब्स जोड़ें और फिर ब्लेंडर हाथ से हराया।
  6. हमारे पास व्यक्तिगत व्यंजन या कटोरे में लीक्स का सूप है और हम शीर्ष पर सेरानो हैम के कुछ चिप्स डालते हैं।
  7. शतावरी सूप को गर्म परोसा जाएगा।
  8. हम इसे तले हुए ब्रेड के कुछ क्यूब्स, क्राउटन, या टोस्टेड ब्रेड के वर्गों के साथ दे सकते हैं।
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