राजाओं की तरह सुपर आसान: सरल नुस्खा और घर का बना

राजाओं के आने से बहुत पहले की बात नहीं है और कई घरों में हमारे पास पारंपरिक रोस्कोन डे रेयेस बनाने के लिए तैयार सामग्री है। हम कह सकते हैं कि इस पारंपरिक मिठाई के साथ क्रिसमस की छुट्टियों का समापन, पूरे परिवार के साथ रोस्कोन डे रेयेस का स्वाद लेना एक अंतरंग और मधुर क्षण है।

रोस्कॉन एक मुकुट के रूप में एक बन है जो बाहर की तरफ कैंडिड फलों से सजाया जाता है, और इसके इंटीरियर को विभिन्न स्वादों जैसे क्रीम, चॉकलेट, कस्टर्ड से भरा जा सकता है या इसे बिना भरने के भी बना सकते हैं। रॉस्कॉन के अंदर एक छोटी मूर्ति और एक बीन या बीन छुपाता है।

एक बार जब रॉस्कॉन टूट जाता है, तो जो व्यक्ति मूर्ति को छूता है, उसे रे मागो का मुकुट रखा जाएगा और जो बीन या बीन छोड़ता है, परंपरा के अनुसार, उसे रॉस्कॉन के लिए भुगतान करना होगा।

Roscón de Reyes को आमतौर पर तीन किंग्स डे की सुबह नाश्ते के लिए एक कप गर्म चॉकलेट के साथ परोसा जाता है। यह आमतौर पर उस दिन या नाश्ते के लिए एक मिठाई के रूप में भी परोसा जाता है।

इस रेसिपी में हमारे द्वारा प्रदान की जाने वाली सामग्री के साथ हमारे पास एक बहुत बड़ा रस्कॉन होगा, अगर आप चाहते थे कि यह छोटा हो, तो केवल आधी सामग्री डालें। हमारे रोस्कॉन को कैंडिड संतरे से सजाया गया है, लेकिन आप उन्हें कैंडिड या कैंडिड फलों से सजा सकते हैं जिन्हें आप पसंद करते हैं या, जिन्हें आप सबसे ज्यादा पसंद करते हैं। यह बिना भरने के, क्लासिक रोस्कॉन बनाने के लिए एक नुस्खा है.

कैसे एक रस्कॉन डे रेयेस को आसान और सरल बनाने के लिए

सामग्री:

  • एक किलो साधारण गेहूं का आटा।
  • ताजा बेकिंग खमीर के 30 ग्राम।
  • आधा लीटर गर्म दूध।
  • 5 ग्राम मोटे नमक।
  • 6 बल्कि बड़े अंडे।
  • नारंगी के 4 बड़े चम्मच पानी।
  • कसा हुआ संतरे की त्वचा।
  • एक नींबू की कसा हुआ त्वचा।
  • 250 ग्राम चीनी।
  • 300 ग्राम मक्खन।

सजावट के लिए सामग्री:

  • कैंडिड संतरे
  • लाल कैंडिड चेरी।
  • एक पीटा अंडा (ब्रश करने और चमकने के लिए)
  • 250 जीआर। बादाम के छिलके।
  • सजाने के लिए चीनी का ग्लास या चमक।
  • एक बीन या बीन।
  • एक आश्चर्य, (एक छोटी सी मूर्ति)।
  • सोने का पानी चढ़ा हुआ कार्डबोर्ड का मुकुट।

तैयारी:

एक कटोरे या कांच के कटोरे में हम आटा, खमीर, नारंगी खिलना पानी, नींबू उत्तेजकता और नारंगी डालते हैं।

सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और पहले से पीटे गए 6 अंडे, नमक, चीनी और पिघला हुआ मक्खन डालें, अच्छी तरह से सभी अवयवों को मिलाएं और गूंधें।

जब आटा में एक कॉम्पैक्ट बनावट होती है, बिना गांठ के, हम एक गेंद बनाते हैं।

फिर आटे की गेंद को लपेटने के लिए पानी से एक कपड़े को गीला करें।

हम आटे की गेंद को पांच घंटे के लिए फ्रिज में रख देते हैं ताकि यह नरम हो जाए।

समय के बाद हमने आटा को हटा दिया जिसे रेफ्रिजरेटर से हटा दिया जाना चाहिए।

हम आटा बढ़ा रहे हैं और रस्कॉन को आकार दे रहे हैं।

रोस्को के खोखले में, केंद्र में, हम एक कप या एक कटोरा डालते हैं ताकि अंत में यह रॉस्कॉन का पारंपरिक तरीका हो।

हम ध्यान से बीन या बीन और छोटी मूर्ति को रस्कॉन के द्रव्यमान में पेश करते हैं।

अब हम रोस्कॉन को एक पीटा अंडे के साथ और ब्रश के साथ पेंट करेंगे, हम पूरे रस्कॉन को ब्रश करेंगे।

एक बार ब्रश करने के बाद, हम गहने, कैंडिड संतरे, लाल चेरी और रोल्ड बादाम डालते हैं।

हम ओवन को 15 मिनट के दौरान 220h C के तापमान पर प्रीहीट करते हैं।

ओवन के गर्म होने के बाद, रोस्कॉन को पेश करें और इसे 120 hasC के तापमान और 40 मिनट के लिए पकाएं।

ओवन से रोस्कॉन को सावधानी से हटा दें और इसे ठंडा होने दें।

इसे मेज पर ले जाने से थोड़ा पहले हम इसे आइसिंग शुगर के साथ छिड़कते हैं।

और यह कैसे कम हो सकता है, हम आपको हमारी चॉकलेट नुस्खा खोजने के लिए प्रोत्साहित करते हैं

हमने अपने रोस्कॉन डी रेयेस को पहले ही तैयार कर लिया है, अब हमें बस कंपनी और एक अच्छा स्वाद लेने की जरूरत है हॉट चॉकलेट कप, क्या आप विस्तृत करने का साहस करते हैं?

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