घर पर कैसे करें ग्रीन शूट

इसमें कोई संदेह नहीं है कि बीजों के सुरक्षात्मक आवरण के अंदर हमें एक नए पौधे के भ्रूण मिलते हैं, जिसके अंदर हम इसके अंकुरण को बढ़ावा देने और इसे खिलाने के लिए सभी आवश्यक पोषक तत्वों को भेद करते हैं। इसलिए, द प्रकोप वे बेहद स्वस्थ और स्वस्थ हैं, खासकर अगर वे कार्बनिक हैं और अगर हम उन्हें घर पर भी बनाते हैं।

लेकिन प्रकोप पर्याप्त होने के लिए यह जरूरी है कि बीज स्वस्थ हैकी उचित खुराक के साथ बारी में गिनती, ऑक्सीजन, आर्द्रता और गर्मी। यह वह है जिसे तकनीकी रूप से अंकुरण प्रक्रिया के रूप में जाना जाता है (इस कारण से उन्हें के नाम से भी जाना जाता है अंकुरित), और इस प्रक्रिया के दौरान बीज पहले से ही पहले से तैयार भोजन में बदल जाते हैं, उनके योगदान और पोषण मूल्य में वृद्धि, यहां तक ​​कि पांच से भी बढ़ जाती है।

और इसका क्या मतलब है कि वे खाद्य पदार्थ हैं? बहुत सरल, मूल रूप से खाद्य पदार्थों से मिलकर बनता है जो पाचन के लिए हमारे पाचन तंत्र के लिए कम प्रयास है।

प्रकोप क्या हैं और वे हमारे स्वास्थ्य के लिए इतने महत्वपूर्ण क्यों हैं?

अंकुर एक पोषण के दृष्टिकोण से एक बहुत ही पूर्ण भोजन हैं, जो एक साधारण प्रक्रिया द्वारा बीजों के अंकुरण से प्राप्त होते हैं जो कुछ शर्तों को ध्यान में रखते हैं, उदाहरण के लिए तापमान और आर्द्रता का मामला।

इस कारण उन्हें जीवन शक्ति से भरपूर खाद्य पदार्थ माना जाता है, क्योंकि वास्तव में हम उन कुछ खाद्य पदार्थों में से एक का सामना कर रहे हैं जिनका हम उपभोग करते हैं जब वे अभी भी जीवित हैं। और एक अतिरिक्त लाभ के साथ: वे वर्ष के किसी भी समय उपलब्ध हैं, उन्हें प्राप्त करने में केवल एक सप्ताह लगता है और वे घर पर बनाना भी बहुत आसान है।

इसकी पोषक संरचना इसकी तुलना में है कि उदाहरण के लिए हम फल, सब्जियों और सब्जियों में पा सकते हैं, एक बहुत ही महत्वपूर्ण अंतर के साथ: कलियाँ एंजाइमी गुणों और क्लोरोफिल में बहुत समृद्ध हैं, एनीमिया और एंटीटॉक्सिक की रोकथाम के लिए, इसके पुनरोद्धार लाभों के लिए उपयोगी है। ।

घर पर अपनी खुद की कलियां बनाएं, कदम से कदम

बीजों का अंकुरण प्रक्रिया वास्तव में बहुत सरल है। इतना है कि आप अपनी खुद की कलियों को बना सकते हैं और घर पर आसानी से अंकुरित कर सकते हैं। आपको केवल जैविक बीजों की आवश्यकता है, जिसमें कीटनाशक नहीं हैं, न तो हेरफेर किया गया है, न ही क्षतिग्रस्त, न ही टोस्ट। आप उन लोगों को चुन सकते हैं जिन्हें आप सबसे अधिक पसंद करते हैं: अल्फाल्फा स्प्राउट्स, सूरजमुखी, मटर, दाल ...

मुझे क्या चाहिए?

  • बीज खुद
  • 1 ठीक छलनी
  • 1 कपड़ा धुंध
  • 1 ग्लास जार
  • 1 इलास्टिक बैंड या रबर बैंड

घर पर शूट कैसे करें ?:

इसे प्राप्त करने के लिए आपको बस उन चरणों का पालन करना होगा जो हम नीचे दर्शाते हैं:

1. पहले नल के नीचे कच्चे बीजों को बारीक छलनी से रगड़ें। केवल ठंडे पानी का उपयोग करना बेहतर है।

2. उन्हें एक ग्लास जार में डालें और दो बार उतना ही पानी डालें। उन्हें रात भर (या कम से कम 12 घंटे) भीगने दें।

3. सुबह में, या 12 घंटे की कठोरता के बाद, एक टोपी के रूप में एक कपड़ा धुंध रखो और इसे एक रबर बैंड या लोचदार बैंड के साथ सुरक्षित करें। फिर सभी पानी को निकालने के लिए नाव डालें।

4. अब कैन को दो बार पानी से दो बार रीफिलिंग करके प्रक्रिया को दोहराएं। धुंध को बदलें और पानी की बोतल को फिर से खाली करें। तो कई बार, ताकि अंत में अंतिम कुल्ला में आप ऊर्जा के साथ बर्तन को हिलाते रहें ताकि बीज ढीले हों और ढेर न हो।

5. बोतल को गर्म और हवादार तापमान वाले स्थान पर उल्टा छोड़ दें, जहाँ यह सीधा प्रकाश नहीं देता है। पानी के साथ कुल्ला प्रक्रिया को दोहराएं और दिन में तीन बार नाली करें।

6. आप जांच करेंगे कि 3 और 7 दिनों के बीच आपकी शूटिंग कैसे अंकुरित होगी। हालाँकि, यदि आप चाहते हैं कि कलियों को एक बड़ी जड़ मिल जाए तो आपको कुछ और दिनों के लिए रिंसिंग और ड्रेनिंग को लंबा करना चाहिए।

7. हाँ, वे बीज जो आप देखते हैं कि अंकुरित नहीं होते हैं, उन्हें बाकी के बीजों से अलग करना चाहिए ताकि वे सड़ सकें।

उन्हें आसानी से कैसे रखा जाए?

शूटिंग बहुत अच्छी तरह से रेफ्रिजरेटर में संरक्षित हैं, बशर्ते वे अच्छी तरह से सूखा और पूरी तरह से सूखा हो। बेशक, अधिकतम दो सप्ताह तक रखने की सलाह दी जाती है।

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