डबल चॉकलेट के साथ कुकीज़: कोको प्रेमियों के लिए नुस्खा
शरद ऋतु की शुरुआत में और सर्दियों के दृश्य के साथ, हमें लगता है कि हम रसोई में जा रहे हैं और गर्म भोजन तैयार कर रहे हैं जो हमें ऊर्जा से भर देता है। खासकर जब क्रिसमस। और ऐसे लोग हैं जो व्यंजनों को गर्म और नमकीन, और प्रामाणिक मीठे दाँत / जो मिठाई और मिठाई पसंद करते हैं, का आनंद लेते हैं। क्रिसमस की छुट्टियों के दौरान और भी अधिक, जहां सबसे विशिष्ट डेसर्ट आम हैं।
घर का बना शोरबा, सब्जी क्रीम, सॉस में मांस, पके हुए मछली, विकल्प हैं जो हम अपनी रसोई में तैयार करना चुन सकते हैं। लेकिन आज हम आपको एक ऐसा नुस्खा बताना चाहते हैं, जिसे आप अपने बच्चों के साथ साझा कर सकते हैं और इसलिए वे यह भी अनुभव करेंगे कि डबल चॉकलेट के साथ स्वादिष्ट कुकीज़ कैसे बनाई जाए।
डबल चॉकलेट कुकीज़ वे आदर्श हैं क्योंकि, खस्ता होने के अलावा, हम उन्हें घर पर प्रामाणिक बनाते हैं काली चॉकलेटऔर कोको, ताकि वे एक अद्भुत अवसर बन जाएं - और एक बहाना - शुद्धतम और सबसे सच्चे कड़वा चॉकलेट के प्रेमियों के लिए।
डबल चॉकलेट के साथ कुकी नुस्खा
सामग्री:
- 350 ग्राम डार्क चॉकलेट।
- 25 ग्राम कोको पाउडर।
- 250 ग्राम मक्खन।
- 140 ग्राम अतिरिक्त-ठीक चीनी।
- 250 ग्राम आटा।
- 1 पीटा अंडे की जर्दी
- वेनिला निकालने के 2 बड़े चम्मच।
- 55 ग्राम सूखे चेरी।
- नमक
डबल चॉकलेट के साथ कुकीज़ की तैयारी:
जैसा कि आप जानते हैं कि डेसर्ट बनाते समय, हम बेकिंग पेपर के साथ दो ट्रे बिछाए जाने के बाद ओवन को 190 डिग्री पर प्रीहीट करके शुरू करेंगे।
लकड़ी के चम्मच के साथ कटोरे में मक्खन और चीनी मिलाएं। जब आप पिटाई करते हैं तो जर्दी और वेनिला अर्क जोड़ें।
मिश्रण पर आटा, कोको और नमक की एक चुटकी झारना और चॉकलेट और सूखे चेरी के टुकड़े जोड़ें।
सब कुछ तंग होने तक धीरे हिलाओ।
एक चम्मच के साथ, मिश्रण का एक हिस्सा लें और अपने हाथों की मदद से एक गेंद बनाएं, कटोरे में छोड़े गए सभी आटे के साथ ऐसा ही करें।
बेकिंग शीट पर आटा गेंदों को रखना शुरू करें और उन्हें थोड़ा सा स्क्वैश करें।
उन्हें अच्छी तरह से बेक करने के लिए, ओवन को 12 से 15 मिनट के बीच रखें, ओवन से निकालने के बाद उन्हें ठंडा होने के लिए 5 से 10 मिनट तक खड़े रहने दें।
कुकीज़ को पेश करने के लिए, बस उन्हें एक स्पैटुला के साथ ले जाएं और उन्हें अपनी पसंद के अनुसार रखें, आप रंगीन क्रीम भी जोड़ सकते हैं और विभिन्न आकार बना सकते हैं जो निश्चित रूप से आपके बच्चों को खुश करेंगे। विषयोंकुकी व्यंजनों
