फलों का वर्गीकरण

फल वे एक स्वस्थ और संतुलित आहार के भीतर अपरिहार्य खाद्य पदार्थ हैं, यह देखते हुए कि वे हमारे जीवों को उन सभी आवश्यक पोषक तत्वों में योगदान देते हैं जो हमें जीवन के लिए आवश्यक रूप से अपने विभिन्न कार्यों को पूरा करने के लिए हर दिन की आवश्यकता होती है।

इसलिए, कुछ साल पहले पहल "ताजे फल और सब्जियों के प्रति दिन 5 फल" का जन्म हुआ था, यह देखते हुए कि उन्हें दिन में 2 से 3 फल खाने की जरूरत है ताकि वे अपने विभिन्न पोषण लाभों का पूरी तरह से आनंद ले सकें।

के बीच में फलों के फायदे सबसे महत्वपूर्ण, हम निम्नलिखित सभी पर प्रकाश डाल सकते हैं:

फाइबर में इसकी समृद्धता तृप्ति प्रदान करती है, भूख को कम करती है।
आंतों के संक्रमण में सुधार करके कब्ज को रोकने में मदद करता है।
वे हमारे शरीर को शुद्ध करने और विषाक्त पदार्थों के प्राकृतिक उन्मूलन के पक्ष में, इसे detoxify करने में मदद करने वाले, अपवित्र हैं।
वे कैंसर की उपस्थिति को रोकते हैं।
वे उम्र बढ़ने में देरी करने में मदद करते हैं।
यह उच्च यूरिक एसिड और उच्च कोलेस्ट्रॉल के उन्मूलन का पक्षधर है।

हालांकि वे स्वस्थ खाद्य पदार्थ हैं, हमें उस समय को ध्यान में रखना चाहिए फल मिलाएं, अलग-अलग वर्ग हैं जो कुछ समूहों (एसिड, सेमी-एसिड, मीठा और तटस्थ) से संबंधित हैं, इसलिए विभिन्न समूहों के कुछ फलों का मिश्रण हमारे पाचन तंत्र में एक किण्वन का कारण बनता है और मतली, पेट दर्द और सिरदर्द जैसे लक्षणों का कारण बनता है ।

हमें यह ध्यान रखना चाहिए कि इस वर्गीकरण में हम कुछ निश्चित पागल भी पा सकते हैं।

अम्ल फल

उच्च कोलेस्ट्रॉल और यूरिक एसिड दोनों के स्तर को कम करने के लिए उत्कृष्ट फलों के साथ पोषण के दृष्टिकोण से।

वे निम्नलिखित फल हैं: च्योट, बैंगन, अमरूद, नींबू, सेब (कुछ विशेष), नारंगी, ककड़ी, अनानास, चुकंदर, इमली, अंगूर और अंगूर।

अर्ध-अम्ल फल

वे विशेष रूप से उच्च जैविक मूल्य के प्रोटीन से समृद्ध फल हैं।

वे निम्नलिखित फल हैं: अमरूद, स्ट्रॉबेरी, चूना, कीनू, आम, काजू, मूंगफली, तारो, आड़ू, मूली, साबूदाना और टमाटर।

मीठे फल

वे अधिक संगत फल हैं। पोषण के दृष्टिकोण से वे विशेष रूप से विटामिन और खनिजों में समृद्ध हैं। वे तटस्थ फल या एसिड फलों के साथ संगत नहीं हैं।

वे निम्नलिखित फल हैं: खुबानी, अनन, चेरी, चेरीमोया, आलूबुखारा (किस्म), खजूर, अनार, आंवला, अमरूद (किस्म), अंजीर, सेब (किस्म), खरबूजा, मज्जा (किस्म), पपीता, नाशपाती, पीताहैया , तरबूज, अंगूर (किस्म) और zapote।

तटस्थ फल

वे शरीर और आहार के लिए आवश्यक पोषक तत्वों में सबसे अमीर हैं, जैसे कि विटामिन, खनिज, ट्रेस तत्व और प्रोटीन।

वे निम्नलिखित फल हैं: एवोकैडो, बादाम, हेज़लनट, मूंगफली, कोको, शाहबलूत, नारियल, कोरोज़ो, मैकाडामिया, मूंगफली और अखरोट।

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छवि | lisaclarke यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं। विषयोंफल