सॉस में चिकन: 3 आसान और स्वादिष्ट व्यंजनों
चिकन यह एक स्वस्थ और प्राकृतिक तरीके से प्रोटीन द्वारा दिए जाने वाले सभी लाभों का आनंद लेने का एक शानदार तरीका है। हालांकि, ऐसे कई लोग हैं, जो हमेशा साधारण ग्रिल्ड स्टेक में इसे लेते हुए थोड़ा थक जाते हैं।
क्या आप इस स्थिति में हैं और इसलिए आप एकरसता में आए बिना चिकन का आनंद लेना चाहेंगे? खैर, इस NatureVia लेख से हम आपको तीन सरल व्यंजनों को देने जा रहे हैं जिन्हें आप सीधे घर पर तैयार कर सकते हैं और जिसके साथ आप अपनी उंगलियों को चूसेंगे।
सॉस में 3 स्वादिष्ट चिकन व्यंजनों
सरसों के साथ रिच चिकन
निस्संदेह सबसे सरल व्यंजनों में से एक है जिसे हम बिना स्वाद के छोड़ देते हैं।
सामग्री:
- 1 चिकन स्तन
- खाना पकाने के लिए क्रीम की 1 ईंट
- जैतून का तेल
- सरसों के 2 बड़े चम्मच (यदि यह वही है जिसमें ग्रेनाइट हैं, तो बेहतर है)
- थोड़ा सा नमक
- काली मिर्च
तैयारी:
इस व्यंजन को तैयार करने की प्रक्रिया इस प्रकार होगी:
- चिकन ब्रेस्ट को कई टैक्विटोस में काटें और फिर नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह से फेंट लें।
- हम थोड़ा जैतून का तेल के साथ एक अच्छा पैन लेते हैं। एक बार जब यह गर्म हो जाता है, तो नमक-स्वाद वाले चिकन टैक्विटोस डालें और उन्हें कम गर्मी पर पकाएं।
- अनाज सरसों को एक साथ पकाने के लिए धीरे-धीरे क्रीम जोड़ें। सभी टैक्विटोस को स्थानांतरित करना आवश्यक होगा ताकि वे इस सॉस में अच्छी तरह से फंस जाएं। लगभग सभी सॉस वाष्पित होने तक लगभग दस मिनट गुजरने दें।
- यह एक प्लेट पर परोसने के लिए तैयार हो जाएगा। आप इस सरसों के चिकन के साथ कुछ उबले हुए आलू और गाजर के साथ एक समृद्ध गार्निश का आनंद ले सकते हैं।
कुचल टमाटर सॉस के साथ स्वादिष्ट चिकन
एक और चिकन नुस्खा जो स्वादिष्ट है और सिर्फ दस मिनट में तैयार किया जा सकता है।
सामग्री:
- 1 पूरी चिकन
- थोड़ी मीठी शराब
- 1 प्याज
- 100 मिलीलीटर कुचल टमाटर
- अजवायन के फूल
- जैतून का तेल
- वैकल्पिक मसाले: दालचीनी और जायफल।
तैयारी:
- हम एक बड़ी कड़ाही लेते हैं और हम चिकन के सभी टुकड़ों को भूल जाते हैं। जब वे अच्छी तरह से भूरे रंग के होते हैं, तो हम उन्हें एक तरफ एक प्लेट पर सेट करते हैं।
- उसी तेल में हम कटा हुआ प्याज खाना शुरू करते हैं और तब तक थोड़ी मीठी शराब डालते हैं जब तक हमें एहसास नहीं हो जाता है कि सभी शराब वाष्पित हो चुकी है।
- अगला, हम कुचल टमाटर के साथ पैन में मुर्गियों के टुकड़ों को पेश करते हैं, जबकि हम अन्य मसाले जैसे कि थाइम, काली मिर्च या जायफल डालते हैं।
- अंत में, इस मिश्रण में थोड़ा सा पानी डालें, पैन को ढंक दें और बहुत कम गर्मी पर इसे लगभग 30 मिनट तक पकने दें। अब हमें बस उस स्वादिष्ट स्वाद का आनंद लेना है जो टमाटर सॉस के साथ मिलता है। !आआम!।
शहद के साथ उत्तम चिकन
हमें पूरा यकीन है कि मीठा और खट्टा स्वाद के प्रेमी इस शहद चिकन नुस्खा के साथ खुश होंगे। अच्छी तरह से सामग्री का ढोंग करें क्योंकि आप एक से अधिक बार दोहराना सुनिश्चित करते हैं।
- 1 चिकन स्तन
- 4 या 5 गाजर
- 1 प्याज
- शहद के 4 बड़े चम्मच और सोया के 1
- लहसुन की 4 लौंग
- काली मिर्च
- आटा
- जैतून का तेल
तैयारी:
- हम टैक्विटोस में चिकन के टुकड़ों को काटते हैं कि हम फिर सीजन करेंगे और हम काफी हद तक फलेंगे।
- हम जैतून के तेल के साथ एक पैन लेते हैं और चिकन के सभी टुकड़ों को अच्छी तरह से भूरा होने तक पकाते हैं। हम उन्हें निकालते हैं और उन्हें एक अलग डिश में डालते हैं।
- हम प्याज, भूरे रंग के लौंग और गाजर को अच्छी तरह से छीलकर और स्लाइस में काटकर एक ही सॉफिटो का उपयोग करते हैं।
- आगे हम उन मशरूमों को जोड़ते हैं जिन्हें हम आटे के चिकन टुकड़ों के साथ थोड़ा शहद और सोया सॉस के साथ डालेंगे। हम अपनी पसंद के हिसाब से काली मिर्च मिलाते हैं।
- हम इसे लगभग 15-20 मिनट के लिए बहुत कम गर्मी पर पकाने देते हैं। इस तरह हम चटनी में चिकन के सबसे अमीर व्यंजनों में से एक का आनंद ले सकते हैं।
