जहां घर पर चाय को स्टोर और स्टोर करना सबसे अच्छा है
वह द चाय यह दुनिया में सबसे ज्यादा पिए जाने वाले पेय में से एक है, जिसमें व्यावहारिक रूप से संदेह के लिए कोई जगह नहीं होगी। वास्तव में, यह काफी संभावना है कि हम अपनी पेंट्री में चाय की कुछ किस्मों को या तो पाउच में, स्ट्रैड में या अपनी तैयारी के लिए शीट में रखते हैं।
लेकिन यह भी संभव है कि हम इसे घर में सबसे उपयुक्त जगह पर नहीं रख रहे हैं। या यहां तक कि हम इसे अपने स्वाद, इसकी सुगंध और विशेष रूप से इसके विभिन्न गुणों और सबसे महत्वपूर्ण लाभों को संरक्षित करने के तरीके के रूप में सबसे अधिक अनुशंसित तत्व में नहीं रख रहे हैं।
वास्तव में, जैसा कि हम इस पूरे नोट की जांच करेंगे, हालांकि इसे कांच के जार में संग्रहीत करने के लिए प्रथागत है, यह पूरी तरह से गलती है, क्योंकि इस प्रकार की बोतल इसे प्रकाश से बचाती नहीं है। उसी तरह जो इसे खुली जगहों पर रखने के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि इसके स्वाद को प्रभावित करने वाले अन्य गंध चाय में लगाए जा सकते हैं।
चाय के दुश्मन कौन से तत्व हैं?
अधिकांश खाद्य पदार्थों और औषधीय पौधों के साथ, और विशेष रूप से चाय के मामले में (किस्म की परवाह किए बिना), मूल रूप से चाय के तीन मुख्य दुश्मन हैं: प्रकाश, आर्द्रता और हवा.
अन्य तत्वों का भी बहुत नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जैसे कि सुगंधों और दूसरे का अस्तित्व भोजन या भोजन करीब, खासकर अगर चाय को एक तत्व में तंग सील के साथ नहीं रखा गया है जो इसे अन्य गंधों के संपर्क में आने से रोकता है।
इसलिए, जब चाय को सही ढंग से संरक्षित करने और इसे उपयुक्त स्थान पर रखने की बात आती है, तो हमें यह ध्यान रखना चाहिए कि नम जगह होने के लिए यह एक अच्छा विचार नहीं है, जहां यह सीधे सूर्य के प्रकाश के संपर्क में है।
चाय कहाँ रखनी है?
हल्की चाय की किस्में खराब हो जाती हैं, इसलिए इसे कांच के जार में रखना उचित नहीं है, हालांकि वे एक सजावटी तत्व के रूप में बहुत अच्छे हैं।
एक बंद कंटेनर में चाय को स्टोर करना सबसे अच्छा है जो कसकर बंद हो जाता है, जो किसी भी गंध के पारित होने को रोक देगा और इसे संरक्षित करेगा और पर्याप्त रूप से नमी और हवा से बचाएगा। यह एयरटाइट सील के साथ कैन या सिरेमिक जार हो सकता है।
दूसरी ओर, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि बोतल अपनी दीवारों के माध्यम से प्रकाश को पारित नहीं कर सकती है या नहीं, ताकि भली भांति बंद करने में सक्षम होने के अलावा, यह आवश्यक है कि हम यह नहीं देख सकते कि अंदर क्या है जब तक हम इसे ढक्कन द्वारा नहीं खोलते। इस तरह से हम इसे परिवेशी प्रकाश से बचाते हैं, और सीधे सूर्य के प्रकाश से।
यही है, एक जगह में चाय को स्टोर करना अधिक उपयुक्त है सूखा, स्वच्छ, गंध मुक्त और बिना भोजन केयह सुनिश्चित करने के लिए कि यह अपने संगठनात्मक गुणों (स्वाद, सुगंध और बनावट) को नहीं खोता है।
यदि आप पिछली लाइनों में बताई गई सलाह का पालन करते हैं चाय को 2 साल तक इष्टतम स्थितियों में संरक्षित किया जा सकता है खरीदने के बाद।
छवियाँ | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं। विषयोंचाय पकाने की ट्रिक
