अल्फाल्फा: लाभकारी खनिजों का एक स्रोत
अल्फाल्फा यह उत्तरी अफ्रीका और एशिया का मूल निवासी होने के लिए आता है। इसलिए, उदाहरण के लिए, अरबों ने इसे "अल-फेस-फैकह" के नाम से बपतिस्मा दिया, जिसका अर्थ है "सभी खाद्य पदार्थों की माँ"।
व्यर्थ नहीं, वे इस पौधे को बाल रक्षक के रूप में इस्तेमाल करने आए ( गर्मियों में अपने बालों की देखभाल करें), और यहां तक कि इसे मजबूत करने के लिए।
यद्यपि अगली पंक्तियों में हम कुछ के बारे में बताएंगे लाभ और गुण सबसे महत्वपूर्ण है अल्फाल्फा, हम शुरू से संकेत कर सकते हैं कि यह उन खाद्य पदार्थों में से एक है जो खनिजों की अधिक प्राकृतिक एकाग्रता के पास हैं।
हम इसे इसकी जड़ को देते हैं, जो पोषक तत्वों को अवशोषित करने में सक्षम है जो अधिकांश पौधों तक पहुंचना मुश्किल है।
अल्फला के लाभ और गुण
परंपरागत रूप से, पत्तियों के एक्सयूडेट का उपयोग किया गया है अल्फाल्फा, जो प्रोटीन में समृद्ध है (लगभग 40 और 50% के बीच), खनिज (जैसे कैल्शियम), ट्रेस तत्व (जैसे लोहा, फास्फोरस, सेलेनियम, जस्ता, सिलिका और तांबा), या अमीनो एसिड।
इन सटीक क्षणों तक इंगित की गई हर चीज के लिए, यह एक उत्कृष्ट सामान्य उत्तेजक है, एक ही समय में सुस्त, भंगुर या खुले बालों के साथ-साथ नाजुक नाखूनों की समस्याओं में सुधार करने के लिए बहुत फायदेमंद है।
हम इसके विटामिन के इस बिंदु पर नहीं भूल सकते हैं, क्योंकि इसमें विशेष रूप से विटामिन के शामिल है, जो एनीमिया के मामलों में अत्यधिक अनुशंसित है क्योंकि यह जमावट कारकों के संश्लेषण के लिए आवश्यक है।
इसमें एक रीमिनरलाइजिंग और हार्मोनल क्रिया भी है, ताकि अल्फाल्फा ऑस्टियोपोरोसिस और दोनों में समान रूप से उपयोगी हो रजोनिवृत्ति। यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं।
