चुकंदर का जूस कैसे बनाये

चुकंदर, के नाम से भी जाना जाता है चुकंदरयह एक गहरी जड़, बड़े और जबरदस्त मांसल होते हैं। बीट की विभिन्न किस्में हैं, हालांकि सबसे अधिक खपत और आम है जिसे एक के रूप में जाना जाता है लाल चुकंदर  (इस कारण से इसे आम चुकंदर के नाम से भी जाना जाता है)। हम बदले में उल्लेख कर सकते हैं चारा चुकंदर, जो ज्यादातर पशु आहार में उपयोग किया जाता है, हमारे भोजन या दैनिक भोजन में इतना आम नहीं है।

यह एक जड़ है जो लगभग एक गोलाकार आकृति प्राप्त करता है, एक ग्लोबस उपस्थिति के साथ, एक विशेषता चर रंग के साथ जो लाल नारंगी से भूरे रंग के बीच दोलन करता है। इसका मांस सामान्य रूप से गहरे लाल रंग का होता है और इसका स्वाद बहुत मीठा होने के कारण स्वादिष्ट होता है।

जब सभी स्वाद और बीट के विभिन्न गुणों का आनंद लेने के लिए अलग-अलग विकल्प होते हैं। उदाहरण के लिए, हम इसे सलाद में शामिल कर सकते हैं या अचार के रूप में इसका सेवन कर सकते हैं। या फिर एक अद्भुत विस्तार चुकंदर का रस.

चुकंदर के जूस के फायदे

पोषण के दृष्टिकोण से, चुकंदर का रस विटामिन और खनिजों में बेहद समृद्ध हैइस भोजन की समृद्धि के लिए विशेष रूप से विटामिन सी और ए, फोलिक एसिड, लोहा, पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम और कैल्शियम। यह फोलिक एसिड के अलावा समूह बी के अन्य विटामिन भी प्रदान करता है, हालांकि कम मात्रा में, जिसके बीच हम बी 1, बी 2, बी 3 और बी 6 का उल्लेख कर सकते हैं।

यह एक स्वादिष्ट पेय है एंटीऑक्सिडेंट में बहुत समृद्ध है, विशेष रूप से कैरोटीनॉयड और फ्लेवोनोइड में, जो हमें मुक्त कणों के नकारात्मक प्रभावों को कम करने में मदद करते हैं। इन एंटीऑक्सिडेंट के गुणों को एक के रूप में मान्यता प्राप्त है शक्तिशाली एंटीकैंसर, इसलिए चुकंदर और चुकंदर दोनों का नियमित सेवन मदद करता है कैंसर की शुरुआत को रोकें.

यह भी ए पेय जो हमारे हृदय प्रणाली की देखभाल करने में मदद करता है, विशेष रूप से अपने धन के लिए फोलेट। इसका नियमित सेवन इसके लिए उपयोगी है कम करो उच्च रक्तचाप, हमें मदद करने के अलावा यह Prevenció की एन बीमारियों दिल.

चुकंदर का रस कैसे तैयार करें

चुकंदर का रस

मूल बीट का रस बनाने के लिए आपको केवल 3 लाल बीट की आवश्यकता होती है, मध्यम आकार की। पहले बीट्स को अच्छी तरह से धो लें, उन्हें सुखा लें और उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें।

अब इन्हें ब्लेंडर में डालें। आप चाहें तो थोड़ा पानी मिला सकते हैं। लकड़ी के चम्मच की मदद से अच्छी तरह से हिलाओ, और अंत में तुरन्त पी लो।

चुकंदर, सेब और गाजर का जूस

सेब, गाजर और चुकंदर युक्त यह रस एक उत्कृष्ट डिटॉक्सिफाइंग और शुद्ध पेय बन जाता है। इसकी तैयारी के लिए आपको 3 छोटे बीट, 2 बड़े गाजर और 1 सेब चाहिए।

सबसे पहले सभी चीजों को अच्छे से धो लें। बीट, गाजर और सेब को टुकड़ों में काट लें और ब्लेंडर में सब कुछ डाल दें। अंत में अच्छी तरह से हिलाओ और पियो।

यदि चुकंदर का रस लेने के बाद या पूरे गुलाबी या नारंगी रंग का मूत्र खाने से चिंता नहीं होती है, तो यह बीटासाइना की सामग्री के कारण होता है, जो चुकंदर का रंगद्रव्य है। इससे कोई क्षति या स्वास्थ्य समस्याएं नहीं होती हैं।

छवियाँ | freshtopia.net / Breville यूएसए विषयरस की रेसिपी

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