अगर यह पहली है तो फाइबर कैसे खाएं और अधिक खाने के लिए ट्रिक्स
इसमें कोई शक नहीं है कि रेशा यह एक स्वस्थ आहार के भीतर एक आवश्यक पोषण घटक है, क्योंकि यह उस समय मौलिक है विभिन्न प्रकार के विकारों और बीमारियों को रोकना, जिनमें से कुछ और अधिक गंभीर बीमारियां हैं जैसे कि बृहदान्त्र कैंसर को रोकने के लिए फाइबर के लाभों का मामला है, एक घातक ट्यूमर जो 90% मामलों में इलाज योग्य है अगर यह समय पर पता चला है और फाइबर से समृद्ध आहार का पालन करने से सुरक्षात्मक प्रभाव का उपयोग करके इसे आसानी से रोकने में मदद मिलती है।
फाइबर के लाभ अंत नहीं है, क्योंकि यह विशेष रूप से उपयोगी है अन्य विकारों और स्वास्थ्य समस्याओं की रोकथाम, उदाहरण के लिए मामला है कब्जन केवल इसकी रोकथाम में, बल्कि इसकी कमी और यहां तक कि इलाज में पर्याप्त है, उसी समय आंतों के संक्रमण में सुधार करता है प्रभावी ढंग से। दूसरी ओर, हम अन्य समान रूप से दिलचस्प पोषण गुणों को नहीं भूल सकते हैं, जैसे: यह बवासीर या बवासीर के जोखिम को कम करने के अलावा कोलेस्ट्रॉल के स्तर और रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है।
फाइबर की सिफारिश की दैनिक मात्रा के संबंध में, हमें पहले उस पर ध्यान देना चाहिए फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन अधिक करना उचित नहीं है, यह देखते हुए कि हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होने से अधिक अनुशंसित मात्रा में खाने के मामले में उल्टा हो सकता है। इस अर्थ में, कई पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं प्रतिदिन 25 से 30 ग्राम फाइबर का सेवन करें। और, इसके अलावा, सबसे उचित बात यह है कि इसे हमारे आहार में उत्तरोत्तर, थोड़ा-थोड़ा करके जोड़ने की कोशिश करें। क्यों?।
हमें अपने आहार में फाइबर को थोड़ा कम करके क्यों शामिल करना चाहिए?
मौलिक रूप से हमें उच्च फाइबर खाद्य पदार्थों को उत्तरोत्तर अपने आहार में शामिल करना चाहिए क्योंकि अगर हमने ऐसा नहीं किया पाचन संबंधी असुविधा दिखाई देगी फाइबर की अधिक मात्रा की शुरूआत से संबंधित, खासकर अगर हम इस तरह के भोजन को कुछ नियमितता के साथ नहीं खाते हैं।
इन पाचन असुविधाओं के बीच, जो उत्पन्न हो सकती हैं अगर हम बिना तली हुई या उनके उपभोग के अधिक मात्रा में फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं, पेट फूलना और गैस, पेट में ऐंठन और दस्त। साथ ही, कई पोषण विशेषज्ञ कहते हैं, यह हमारे शरीर द्वारा कुछ पोषक तत्वों के अवशोषण को भी कम कर सकता है, जैसे मैग्नीशियम, लोहा, जस्ता और कैल्शियम जैसे खनिजों का मामला होगा।
बेशक, यदि आप पहले से ही इन लक्षणों में से किसी का सामना कर चुके हैं, तो आपको चिंता नहीं करनी चाहिए क्योंकि यह बिल्कुल सामान्य है। वास्तव में, जैसे ही हमारे पाचन तंत्र में मौजूद प्राकृतिक बैक्टीरिया आपके आहार में अधिक फाइबर की खपत के लिए "उपयोग" हो जाते हैं, ये असुविधाएं गायब हो जाएंगी।
प्रगतिशील तरीके से अधिक फाइबर कैसे खाएं?
चूँकि कुंजी को हमारे आहार में फाइबर को उत्तरोत्तर थोड़ा-थोड़ा करके जोड़ने की कोशिश करनी है, तो आप निम्नलिखित कुछ दिशा-निर्देशों का विकल्प चुन सकते हैं:
- नाश्ते में: फाइबर में समृद्ध कुछ अनाज शामिल हैं। वर्तमान में आप बाज़ार में कई सारे अनाज पा सकते हैं। हालाँकि, आपको केवल वही चुनना चाहिए जो वास्तव में अभिन्न हो और जिसमें चीनी नहीं मिलाई गई हो।
- खाने में: आप रोटी, चावल और सामान्य और अभिन्न पास्ता के बीच वैकल्पिक कर सकते हैं। आप अपने सलाद में अनाज, बीज और सूखे मेवे भी डाल सकते हैं।
- भोजन के बीच: आप अपने आहार में त्वचा के साथ ताजे फल के 3 या 4 टुकड़े शामिल कर सकते हैं।
- एक हफ्ता: आप प्रति सप्ताह कम से कम दो सर्विंग्स याद नहीं कर सकते हैं। इस अवसर पर अधिक पानी और तरल पदार्थ पीने की सलाह दी जाती है।
जैसा कि हम देखते हैं, वास्तव में फाइबर को हमारे आहार में शामिल करना हमारे स्वास्थ्य के लिए अविश्वसनीय लाभ लाएगा, लेकिन जब तक हम इसे धीरे-धीरे और उत्तरोत्तर करते हैं, खासकर यदि हम हर दिन फाइबर में उच्च खाद्य पदार्थ खाने के लिए अभ्यस्त नहीं हैं।
अपने दैनिक आहार में अधिक फाइबर खाने की कुछ तरकीबें
अधिक फाइबर का सेवन करें मौलिक समाधानों में से एक है जो कब्ज के खिलाफ मौजूद है, फल, सब्जियों और साग, और साबुत अनाज और रोटी के लिए हमारे दैनिक आहार में शामिल है।
हम एक श्रृंखला प्रस्तावित करते हैं फाइबर का सेवन करने के गुर इससे आपको बहुत मदद मिलेगी:
- नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है। हमेशा फल खाने की कोशिश करें, विशेष रूप से फाइबर में सबसे समृद्ध, जैसे संतरे, कीवी, बेर या अंजीर।
- यदि आप मिठाई और कुकीज़ के सेवन से बच नहीं सकते हैं, तो हमेशा इसकी अभिन्न किस्म का विकल्प चुनें। हालाँकि शुरुआत में आपको अपना स्वाद बनाने में थोड़ा खर्च करना पड़ सकता है, लेकिन आप उन्हें बहुत पसंद करेंगे।
- सब्जी की तरह सलाद दैनिक आहार में गायब नहीं हो सकता है। जहां तक सलाद की बात है, तो उनके फाइबर का लाभ उठाते हुए कच्ची सब्जियों का सेवन करना अधिक उचित है।
- कब्ज के खिलाफ पागल भी आदर्श होते हैं, क्योंकि वे पाचन प्रक्रिया पर काम करते हैं, जिसके पक्ष में आंत को बेहतर तरीके से खाली किया जाता है। मूंगफली और बादाम का विकल्प चुनें।
- हमारे शरीर को सही ढंग से काम करने में सक्षम होने के लिए हर दिन तरल पदार्थ का सेवन करना न भूलें।
छवियाँ | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं। विषयोंरेशा
