पुदीने के साथ काली चाय: नुस्खा और लाभ

काली चाय साथ में है हरी चाय या लाल चाय सबसे लोकप्रिय और लोकप्रिय चाय की किस्मों में से एक, न केवल इसके विभिन्न गुणों और लाभ दोनों के लिए पोषण और औषधीय (और निवारक), बल्कि इसके संगठनात्मक गुणों के लिए, एक मजबूत सुगंध और एक उच्च कैफीन सामग्री के साथ चाय की एक किस्म.

इन गुणों का कारण अन्य चाय में पाया जाता है, ऑक्सीकरण का एक निम्न स्तर होता है, क्योंकि पत्तियों को हवा के साथ सुखाने की प्रक्रिया के माध्यम से सूखने के बाद। फिर पत्तियों को तापमान और आर्द्रता के नियंत्रित परिस्थितियों में ऑक्सीकृत किया जाता है, लुढ़का होने के बाद, अंत में सूख जाता है, जो ऑक्सीकरण प्रक्रिया को पूरा करता है।

इससे यह ठीक होता है कि यह एक प्रकार की चाय है जिसमें बहुत अधिक शक्तिशाली सुगंध और कैफीन की एक उच्च सामग्री होती है, जबकि इसके पत्ते एक गहरे रंग की छाया प्राप्त करते हैं जो अंततः इसे नाम देता है।

आजकल यह आम है काली चाय को विभिन्न पौधों के साथ मिलाएं, जो विभिन्न प्रकार के सुगंधित पेय का आनंद लेने की अनुमति देता है। हम उदाहरण के लिए लोकप्रिय का उल्लेख कर सकते हैं अर्ल ग्रे चाय, जिसमें बर्गामोट तेल के साथ काली चाय का संयोजन होता है। विभिन्न खट्टे फलों के साथ काली चाय का मिश्रण करना भी आम है, जैसे, उदाहरण के लिए, नारंगी या नींबू। या अद्भुत सुगंधित मसालों के साथ, अद्भुत दालचीनी की तरह।

हालाँकि, इसे तैयार करना सामान्य नहीं है पुदीने की काली चाय, क्योंकि इसके साथ इसकी तैयारी अधिक अभ्यस्त हो जाती है हरी चाय (जैसा कि अधिकांश अरब देशों में है, जहां हम लोकप्रिय भी पा सकते हैं पुदीने की चाय).

पुदीने के साथ काली चाय कैसे तैयार करें

टकसाल के साथ काली चाय की तैयारी काफी सरल है, क्योंकि अंत में आपको उन्हीं चरणों का पालन करना चाहिए जो हम आमतौर पर चाय की किसी भी किस्म की तैयारी के लिए करते हैं, इस अनोखे अंतर के साथ कि हम कुछ पुदीने की पत्तियों को जोड़ते हैं।

आवश्यक सामग्री:

  • काली चाय के 2 चम्मच
  • 5 पुदीने के पत्ते
  • 1 कप पानी

पुदीने के साथ काली चाय तैयार करने के उपाय:

पहले एक सॉस पैन में पानी डालें, और इसे उबलने दें बिना गर्म करें। इससे पहले, एक चायदानी को इंगित मात्रा में टकसाल पत्ते और काली चाय जोड़ें। बस उस समय जब पानी लगभग उबलने लगे, उसे चायदानी में डालें। कवर करें और 3 मिनट तक खड़े रहने दें। फिर पीने के लिए तनाव, सेवा और स्वाद के लिए मीठा।

पुदीने को काली चाय के फायदे

  • उत्तेजक पेय: काली चाय, अधिकांश चाय की तरह, उत्तेजक प्रभाव के साथ एक प्राकृतिक पेय के रूप में बाहर खड़ा है। लेकिन इस बार यह कैफीन में इसकी अधिक मात्रा के लिए है, जो केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है।
  • मूत्रवर्धक और detoxifying: पुदीना के साथ कैफीन काली चाय में इसके योगदान के लिए एक मूत्रवर्धक पेय है, जो द्रव प्रतिधारण और स्लिमिंग डाइट के मामले में उपयोगी है। यह भी मदद करता है जब यह हमारे शरीर detoxify और संचित विषाक्त पदार्थों को समाप्त करने के लिए आता है।
  • एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध: यह एक पेय है जो विशेष रूप से पॉलीफेनोल (जैसे कैटेचिन, एन्थोकायनिन और फेनोलिक एसिड) में समृद्ध है, एंटीऑक्सिडेंट यौगिक मुक्त कणों की कार्रवाई को कम करने के लिए उपयोगी है।
  • हृदय रोगों को रोकता है: एंटीऑक्सिडेंट्स में समृद्ध होने के कारण यह विभिन्न हृदय रोगों की रोकथाम में उपयोगी है, साथ ही यह प्राकृतिक तरीके से हृदय को उत्तेजित करने और देखभाल करने में मदद करता है।
  • कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करता है: इसकी एंटीऑक्सिडेंट सामग्री इस पेय को एक उत्कृष्ट प्राकृतिक विकल्प बनाती है जब हमें कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के उच्च स्तर को कम करने की आवश्यकता होती है।

छवियाँ | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK विषयचाय

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