कच्चा जैतून का तेल खाने के फायदे
यदि हमने आपको प्राकृतिक भोजन, अत्यंत स्वस्थ और स्वस्थ और तथाकथित भूमध्य आहार की विशेषता के बारे में पूछा, तो यह बहुत संभव है कि जैतून का तेल मन में आने वाले पहले में से एक हो। जैसा कि आप निश्चित रूप से जानते हैं, जैतून के पेड़ के फल से उत्पन्न एक प्राकृतिक तेल होता है। हम विभिन्न प्रकार के जैतून के तेल में अंतर कर सकते हैं, जिनमें से हम साधारण (परिष्कृत) जैतून का तेल, कुंवारी जैतून का तेल और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल पाते हैं। पोषण और स्वस्थ दृष्टिकोण से दो सबसे अनुशंसित विकल्पों में से, हम सभी के ऊपर उल्लेख कर सकते हैं कुंवारी जैतून का तेल और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, यह देखते हुए कि वे उपयुक्त थर्मल परिस्थितियों में जगह लेते हैं ताकि तेल में बदलाव न हो।
जैतून के तेल की अनुशंसित दैनिक मात्रा के बारे में, न केवल हर दिन जैतून का तेल लेने की सलाह दी जाती है, यह भी सिफारिश की मात्रा में एक पोषण के दृष्टिकोण से करने के लिए सलाह दी जाती है। इसलिए, उदाहरण के लिए, कई पोषण विशेषज्ञ जैतून का तेल के एक दिन में तीन बड़े चम्मच लेने की सलाह देते हैं, जो हर दिन लगभग 50 ग्राम जैतून के तेल के बराबर होता है, यह आवश्यक है कि इनमें से कम से कम एक चम्मच का सेवन खाली पेट किया जाए। यदि हम कच्चे का सेवन करते हैं, तो इसके लाभ और गुण और भी अधिक होते हैं, क्योंकि खाना पकाने का कोई भी रूप इसके विभिन्न गुणों को बदलने में नकारात्मक हस्तक्षेप नहीं करता है। इसलिए, हमें पता चलेगा कि कच्चे जैतून का तेल लेने के गुण क्या हैं, खाना पकाने के बिना।
1. आपके हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा है
जब हृदय स्वास्थ्य की देखभाल करने की बात आती है, तो आपके दिल और आपकी धमनियों, दोनों में कोई संदेह नहीं है कि जैतून का तेल निस्संदेह सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक बन जाता है। यह मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड में बहुत समृद्ध है, स्वस्थ वसा कि एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हुए एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के अच्छे स्तर को बनाए रखने में मदद करें (खराब कोलेस्ट्रॉल के रूप में भी जाना जाता है)। इसलिए, जब यह आता है तो एक बहुत ही दिलचस्प भोजन होता है हृदय रोग के जोखिम को कम करें.
यह भी इसके लिए खड़ा है विटामिन ई सामग्री और अन्य एंटीऑक्सिडेंट पोषक तत्व, जो दिल की बीमारी के खतरे को कम करने में मदद करता है कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण के नकारात्मक प्रभावों के खिलाफ हमारे शरीर की रक्षा करके, जो रक्तप्रवाह को रोक सकता है और धमनियों को सख्त कर सकता है। इसलिए, यह के मामले में भी बहुत दिलचस्प है उच्च रक्तचाप, मदद करके निम्न रक्तचाप प्रभावी ढंग से।
2. आपके दिल के लिए एक अद्भुत भोजन
क्या आप जानते हैं कि जैतून के तेल में रक्त के थक्कों के जोखिम को कम करने के लिए उपयोगी एंटीकोआगुलंट्स होते हैं और रक्त वाहिकाओं के अवरोध हैं? इसीलिए, जैसा कि हमने पहले संकेत दिया था, हमारे हृदय स्वास्थ्य और हमारे दिल की देखभाल के समय मौजूद सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक, तब और भी अधिक जब हमें उच्च कोलेस्ट्रॉल का पता चला है।
3. आपके जिगर और आपके पित्ताशय की थैली के मित्र
यदि आप जिगर साफ करने वाले खाद्य पदार्थों की तलाश कर रहे हैं, तो इसमें कोई संदेह नहीं है कि आप जैतून के तेल में एक महान 'दोस्त' पाएंगे यह लीवर और पित्ताशय की थैली को डिटॉक्स करने के लिए एक उत्कृष्ट भोजन है। जैसा कि आप निश्चित रूप से जानते हैं, यकृत हमारे शरीर के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण अंग है, क्योंकि यह रक्त को शुद्ध करने और शुद्ध करने (अन्य मुख्य कार्यों के बीच) के प्रभारी है।
इस कारण से यह एक ऐसा भोजन है जिसमें जिगर की सफाई वाले आहार की कमी नहीं हो सकती है, विशेषकर के मामले में फैटी लीवर, असंतुलित और अस्वास्थ्यकर आहार के परिणाम के रूप में आज एक स्थिति बहुत आम है जिसे हम दैनिक रूप से पालन करते हैं, और जिसमें यकृत में वसा का संचय होता है। यह गुण तब और बढ़ जाता है जब हम सुबह एक चम्मच कच्चे जैतून का तेल उपवास करते हैं।
यदि आप अपने लीवर की देखभाल करने के तरीके के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो हम आपको निम्नलिखित नोट्स पढ़ने की सलाह देते हैं: लिवर को Detoxify करें और लिवर की देखभाल कैसे करें।
4. आपके पाचन तंत्र के लिए और कब्ज के खिलाफ अच्छा है
यदि आप अपने पाचन तंत्र में समस्याओं या परेशानी से ग्रस्त हैं, उदाहरण के लिए मामला है गैस्ट्रिक अम्लता या कब्ज कच्चे जैतून का तेल एक अत्यधिक अनुशंसित और उपयुक्त प्राकृतिक विकल्प बन जाता है, जिसे देखते हुए विभिन्न पाचन कार्यों का पक्षधर है, पाचन को बेहतर बनाने और कम करने में मदद करता है, इसलिए, एसिड स्राव।
यह बाथरूम में जाने के लिए समस्याओं के मामले में भी बहुत दिलचस्प है, इस तथ्य के लिए धन्यवाद कि यह एक दिलचस्प बनाता है हल्के रेचक प्रभाव। इसके अलावा, यह विभिन्न आवश्यक पोषक तत्वों के आंतों के स्तर पर अवशोषण में सुधार करता है।
5. अधिक वर्ष जीने के लिए अच्छा है
नियमित रूप से जैतून के तेल का सेवन करने से हृदय रोगों को रोकने और बचने में मदद मिलती है, कई वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चला है कच्चे जैतून का तेल दीर्घायु को बढ़ाता हैलंबे समय तक जीवित रहने में हमारी मदद करने के लिए एक बहुत अच्छा प्राकृतिक भोजन है।
जैतून के तेल का सेवन कैसे करें
जैतून के तेल के विभिन्न गुणों और लाभों का आनंद लेने के लिए, इसका कच्चे रूप में हमेशा सेवन करना सबसे अच्छा है, कम उचित या स्वस्थ खाना पकाने के तरीकों में इसे शुरू नहीं करना, उदाहरण के लिए तले हुए खाद्य पदार्थों का मामला है।
- एक चम्मच: यह एक सुविधाजनक और सरल विकल्प है, खासकर एक खाली पेट पर। इसमें एक बड़े चम्मच भोजन में कच्चे जैतून का तेल डालना और सीधे लेना शामिल है। नींबू के एक या दो बूंदों के साथ इसका साथ देना भी आदर्श है।
- सलाद में: सलाद सबसे अच्छा व्यंजन है जिसमें हम कच्चे जैतून का तेल मिला सकते हैं, क्योंकि यह इसके पोषण और उपचार गुणों को बढ़ाता है, और स्वादिष्ट स्वाद भी प्रदान करता है।
- रोटी में: किसने शीर्ष पर जैतून के तेल के साथ टोस्ट के स्वादिष्ट टुकड़े का आनंद लिया है? यह सबसे अधिक अनुशंसित और आदर्श विकल्पों में से एक है।
याद रखें कि कच्चे जैतून का तेल बड़े चम्मच में लिया जा सकता है, दिन भर में अधिकतम 3 चम्मच तक (अधिमानतः उनमें से एक उपवास)। एक विकल्प के रूप में स्वस्थ के रूप में अपने दैनिक आहार में जोड़ने के लिए एक विकल्प, एक शक के बिना।
छवियाँ | अमेरिका कृषि विभाग / ईसाई कदलुबा / डैनियल कुकियर यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं। विषयोंतेल
