क्रिसमस के लिए टर्की के साथ 2 व्यंजनों

अब जब हम आनंद लेने की कगार पर हैं क्रिसमस (शक के बिना, वर्ष के सबसे प्रसिद्ध, प्रसिद्ध और पारंपरिक त्योहारों में से एक), इसमें कोई संदेह नहीं है कि यह एक उत्कृष्ट क्षण है जब हम खुद को व्यवस्थित करते हैं कि हम छुट्टियों के लिए विस्तृत संभव व्यंजनों को उजागर करने के लिए क्या संभव व्यंजनों की खोज कर सकें। क्रिसमस के रूप में नए साल की शाम और, जैसा कि यह कम नहीं हो सकता है, इस समय के सबसे पारंपरिक खाद्य पदार्थों में से एक है टर्की.

टर्की इस समय कई घरों में यह एक अभ्यस्त भोजन है। वास्तव में, सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है भरवां टर्की, जो पागल जैसे अखरोट, अखरोट और किशमिश के साथ परोसा जाता है।

पोषण के दृष्टिकोण से, टर्की के समूह का हिस्सा है सफेद मांस (चिकन या मुर्गा के साथ)। जैसा कि आप निश्चित रूप से जानते हैं, इस प्रकार के मांस में वसा कम होने और कुछ कैलोरी प्रदान करने की विशेषता होती है।

यह विशेष रूप से हमारे शरीर के लिए आवश्यक फैटी एसिड से भरपूर भोजन है, क्योंकि ये हमारे हृदय प्रणाली के स्वास्थ्य की रक्षा करने में मदद करते हैं, हृदय-स्वस्थ लाभ प्रदान करते हैं। इसके अलावा, इसकी कोलेस्ट्रॉल की मात्रा वास्तव में बहुत कम है, जो इसे उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों के लिए एक आदर्श उत्पाद बनाता है।

यह बी विटामिन और लोहे की उच्च सामग्री के लिए भी खड़ा है, और इसका शून्य ग्लाइसेमिक सूचकांक एक आदर्श भोजन है जो मधुमेह वाले लोगों के लिए भी है।

यदि आप इस समय आपको स्वादिष्ट टर्की बनाने के लिए प्रोत्साहित करना चाहते हैं, तो यहां दो अद्भुत और स्वादिष्ट व्यंजन हैं। क्या आप उन्हें हमारे साथ विस्तृत करने का साहस करते हैं?

टर्की से नारंगी तक Escalopes

सामग्री

  • टर्की के 8 एस्कॉल्स
  • 2 बड़े संतरे
  • 60 जीआर। मक्खन के लिए
  • 1.5 डीएल। क्रीम का
  • आटा
  • नमक
  • काली मिर्च

टर्की से नारंगी तक एस्केलोप की तैयारी

  1. संतरे को पीस लें जूसर की मदद से अपना जूस और रिजर्व हासिल करें।
  2. अन्य नारंगी को छीलकर, इसे सेगमेंट में अलग कर दें। रिजर्व।
  3. एक गहरी डिश सीज़न में टर्की स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ स्कैलप्स करता है। आटा के साथ Rebozalos।
  4. एक पैन में मक्खन गरम करें।
  5. एस्कॉल्स को भंग करने के बाद, और जब मक्खन गर्म होता है, तो एस्कॉल्स को दोनों तरफ भूनें।
  6. एक कटोरे में फ्राइंग सॉस डालें, ऑरेंज जेस्ट और जूस डालें। कुछ मिनट के लिए उबलने छोड़ दें। क्रीम डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। कम गर्मी पर, सॉस को गाढ़ा होने दें (लेकिन इसे उबलते बिना।
  7. हो गया! Sansa de nata के साथ schnitzels परोसें, और नारंगी खंडों के साथ गार्निश करें।

चेस्टनट और सेब के साथ तुर्की स्तन

सामग्री

  • 800 जीआर। टर्की स्तनों की
  • 750 जीआर। छिलके वाली छिलके वाली
  • 2 लाल सेब
  • 1 डीएल। चिकन शोरबा की
  • 1 डीएल। जैतून का तेल
  • 1 डीएल। क्रीम का
  • लहसुन की 2 लौंग
  • 1 दालचीनी छड़ी (शाखा पर)
  • 1 दौनी की टहनी
  • काली मिर्च
  • नमक

टर्की और सेब के साथ टर्की स्तन तैयार करना

  1. ओवन को 190ºC तक प्रीहीट करें।
  2. पानी और नमक के साथ, एक सॉस पैन में गोलियां डालें। कुछ मिनट तक पकाएं। कुछ पूरे आरक्षित करें, और बाकी के साथ चेस्टनट प्यूरी बनाएं।
  3. एक कटोरी में काली मिर्च, कुचले हुए लहसुन, मेंहदी और जैतून का तेल मिलाएं।
  4. टर्की स्तन को काली मिर्च और लहसुन के मिश्रण से गार्निश करें। उन्हें 40 मिनट के लिए ओवन में सेंकना (कभी-कभी शोरबा के साथ छिड़के, ताकि मांस सूख न जाए)।
  5. इस बीच, सेब को छील लें। एक सॉस पैन में, सेब को पानी और दालचीनी की छड़ी के साथ पकाना। फिर उन्हें नाली और उन्हें कुचल दें।
  6. क्रीम को चेस्टनट प्यूरी में जोड़ें। सेब शामिल करें।
  7. मांस को स्लाइस में काटें और सॉस के साथ छिड़के।
  8. तैयार!

छवि | चेवी चुआ

    विषयोंक्रिसमस क्रिसमस व्यंजनों तुर्की व्यंजनों

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