त्वचा के साथ फल खाने के फायदे
जैसा कि हमने अपने नोट में पूछा क्या फल को त्वचा के साथ खाना बेहतर है?यह सच है कि हर दिन कई लोग सवाल करते हैं कि क्या वास्तव में त्वचा के साथ भोजन करना बेहतर है (विशेषकर यदि यह निश्चित फल और सब्जियां हैं)।
यह तब होता है, उदाहरण के लिए, जब हम सेब, नाशपाती, आलूबुखारा, खुबानी या आड़ू जैसे फलों का उपभोग करने जा रहे हैं। या टमाटर जैसी सब्जियां।
यह सच है कि कई अवसरों पर स्वच्छता का ध्यान रखने के लिए त्वचा को हटाने की सिफारिश की जाती है, खासकर क्योंकि कई खाद्य पदार्थों की त्वचा में हम खुद को रोगाणु, कीटनाशक और अशुद्धियों के साथ पा सकते हैं।
हालांकि, यह एक बनाने के लिए पर्याप्त है पानी के साथ इन खाद्य पदार्थों की सावधानीपूर्वक धुलाई (या विशेष उत्पादों के साथ) के लिए इस प्रकार के कचरे को अंतर्ग्रहण करने से बचें। तो, क्या हैं त्वचा के साथ फल खाने के फायदे?
जैसा कि कई पोषण विशेषज्ञों ने संकेत दिया है, जब हम फलों और सब्जियों से त्वचा को हटाते हैं, तो खाद्य पदार्थ आवश्यक पोषक तत्व खो देते हैं, इसलिए जब हम त्वचा के बिना खाना खाते हैं तो हम उन पोषक तत्वों का आधा हिस्सा खा रहे होंगे जो उनके वापस लेने से पहले थे।
ऐसा इसलिए है क्योंकि केवल गूदे में ही हमें विटामिन और खनिज नहीं मिलते हैं। इस प्रकार के आवश्यक पोषक तत्वों में त्वचा भी बहुत समृद्ध है, और यह घुलनशील फाइबर की उच्चतम मात्रा के साथ फल का हिस्सा भी है।
विटामिन का उन्मूलन
हालांकि फलों का इंटीरियर विशेष रूप से विटामिन से भरपूर होता है, लेकिन सच्चाई यह है कि जब हम त्वचा को हटाते हैं तो उनमें से अधिकांश खो जाते हैं। वास्तव में, सेब या नाशपाती जैसे फलों में, उनकी विटामिन सी सामग्री उनकी लुगदी की तुलना में उनकी त्वचा में भी अधिक होती है।
खासतौर पर फाइबर से भरपूर
हालाँकि यह अन्यथा सोचा जा सकता है, लेकिन सच्चाई यह है कि फलों की त्वचा विशेष रूप से घुलनशील फाइबर से भरपूर होती है, एक पोषक तत्व जो तृप्ति की उत्तेजना को बढ़ाने के अलावा कब्ज और पेट के कैंसर की रोकथाम में मदद करता है।
इसलिए, जब हम उपभोग करने से पहले फलों की त्वचा को निकालते हैं, तो हम फाइबर की उच्चतम सांद्रता को समाप्त करने के लिए करते हैं।
तो, त्वचा के साथ फल कैसे खाएं?
उन सभी विषाक्त पदार्थों को समाप्त करने के लिए जो भोजन की त्वचा में पाए जा सकते हैं और हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं, कुंजी अंदर है पानी के साथ एक सावधानीपूर्वक धो लें.
लेकिन पहले हमें अपने हाथों को साबुन और पानी से अच्छी तरह से धोना चाहिए, साथ ही उन्हें संभालने के बाद।
आजकल, कुछ खाद्य उत्पादों को भी बेचा जाता है जो इस प्रकार के भोजन को साफ करने में मदद करते हैं।
छवि | waitscm यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं।
