जस्ता या जस्ता

जस्ता (के रूप में भी जाना जाता है जस्ता) एक ट्रेस खनिज माना जाता है, जिसका अर्थ है कि हम केवल 2 और 3 मिलीग्राम के बीच पाते हैं। एक वयस्क व्यक्ति में इस खनिज का। हालाँकि, हम इसे अपने शरीर की सभी कोशिकाओं में पाते हैं।

इसकी विशेषता यह है कि यह एक माइक्रोमिनरल है, जो सक्रिय रूप से 200 से अधिक रासायनिक प्रतिक्रियाओं (सेलुलर स्तर पर) में भाग लेता है, हमारे शरीर के रखरखाव और शरीर विनियमन दोनों के विशाल बहुमत में शामिल होने के अलावा। वास्तव में, यह एक खनिज होने के लिए खड़ा है जिसमें किसी भी अन्य ट्रेस खनिज की तुलना में अधिक कार्य हैं, 80 से अधिक एंजाइमों का हिस्सा है।

जिंक कार्य करता है

  • यह 80 से अधिक एंजाइमों का हिस्सा है, जो ट्रेस खनिज है जिसमें अधिक कार्य हैं।
  • बड़ी संख्या में रासायनिक प्रतिक्रियाओं में भाग लेते हैं।
  • यह लिम्फोसाइटों के उत्पादन का पक्षधर है, प्रतिरक्षा प्रणाली पर कार्य करता है।
  • डीएनए और आरएनए के संश्लेषण में शामिल।
  • कुछ हार्मोन को सक्रिय करें
  • यह कोशिकाओं की संरचना के सही रखरखाव में मदद करता है।
  • इंसुलिन के निर्माण में आवश्यक।
  • कई प्रोटीन के निर्माण में बुनियादी।
  • प्रजनन और प्रजनन क्षमता में बहुत महत्वपूर्ण है। व्यर्थ नहीं, यह अंडकोष और अंडाशय दोनों के सही विकास के लिए आवश्यक है।
  • स्वाद और गंध दोनों के सही कामकाज में अधिनियम।

जस्ता के लाभ

पिछले अनुभाग में इंगित जस्ता कार्यों के अलावा, यह निम्नलिखित लाभ भी प्रदान करता है:

  • अच्छे शुक्राणु स्वास्थ्य के लिए मौलिक।
  • इससे नाखून, त्वचा और बाल अच्छी स्थिति में रहते हैं।
  • यह घावों को सही करने में मदद करता है।

जस्ता की दैनिक मात्रा की सिफारिश की

आयु

(मिलीग्राम / दिन)

0-6 महीने

4,0

7 महीने - 3 साल

5,0

4-6 साल

6,5

7-10 साल

7,0

११ .१ साल

9,0

15 साल से (पुरुष)

9,5

15 साल से (महिला)

7,0

दुद्ध निकालना

13,0

जिंक की कमी के लक्षण

जस्ता की कमी का कारण बन सकता है:

  • हाइपोगोनाडिज्म और यौन विशेषताओं में परिवर्तन।
  • पुरुष बांझपन
  • बालों का झड़ना
  • नाखूनों पर सफेद धब्बे।
  • मुँहासे, सोरायसिस या एक्जिमा।
  • वृद्धि में परिवर्तन।
  • दस्त।
  • एनीमिया या थकान।
  • प्रतिरक्षा प्रणाली में कमी।

जिंक से भरपूर खाद्य पदार्थ

यहाँ मुख्य हैं जिंक के स्रोत:

चेडर चीज़

4.0 मिलीग्राम

बीफ स्टू

3.9 मिलीग्राम

अभिन्न रोटी

1.9 मिलीग्राम

अंडे

1.5 मिग्रा

चिकन

1.2 मिलीग्राम

सफेद रोटी

0.8 मिग्रा

दूध

0.5 मिग्रा

सफेद मछली

0.5 मिग्रा

आलू

0.2 मिग्रा

जिंक सप्लीमेंट की जरूरत किसे हो सकती है

मुख्य रूप से गर्भवती महिलाओं, यह देखते हुए कि भ्रूण को अपने उचित विकास और शाकाहारियों के लिए इस सूक्ष्म खनिज की आवश्यकता होती है, क्योंकि सब्जियां जस्ता को बांधती हैं और हमारे शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित नहीं होती हैं।

जस्ता के चिकित्सीय उपयोग

  • प्रोस्टेट की समस्याओं और विकारों की रोकथाम और उपचार में मदद करता है।
  • सबसे कम उम्र में मुँहासे से लड़ने में उपयोगी।
  • संधिशोथ में सुधार और राहत देता है।
  • विटामिन सी के साथ मिलकर प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है।

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