अद्भुत शाकाहारी ब्रेड पुडिंग: कोई दूध या अंडा नहीं

यदि कोई पारंपरिक और पारंपरिक मिठाई है जिसका मूल नुस्खा वर्षों से अधिक है और ठीक है, पीढ़ी से पीढ़ी तक बिना भूले पारित किया जा सकता है जो उत्तम है रोटी का हलवा। वास्तव में, क्या आप जानते हैं कि वह मूल रूप से 17 वीं शताब्दी में पैदा हुआ था? उस समय यह अंग्रेजी मूल के एक और समान रूप से क्लासिक मिठाई के व्युत्पन्न के रूप में प्रकट हुआ, जिसके नाम से जाना जाता है रोटी का हलवा (केवल विशेष अवसरों के लिए एक प्रामाणिक शानदार संस्करण माना जाता है)।

जल्द ही यह एक मिठाई बन गई कि एक ही आबादी कम या ज्यादा आसानी से विस्तृत हो गई, क्योंकि यह रोटी का लाभ लेने के लिए बनाई गई थी जो पहले से ही कठिन थी और खाया नहीं जा सकता था। हालाँकि, हालाँकि बीसवीं सदी के मध्य में यह लोकप्रियता खोने लगी, लेकिन सच्चाई यह है कि यह हमेशा एक रहा है आमतौर पर अंग्रेजी गैस्ट्रोनॉमी की पारंपरिक मिठाई.

जैसा कि आप निश्चित रूप से जानते हैं, यह एक होते हैं मीठा जो सख्त रोटी, अंडे के दूध और फलों के साथ बनाया जाता है, जो अन्य अद्भुत सामग्रियों के साथ होता है जैसे कि मक्खन और किशमिश का मामला।

इस स्वादिष्ट मिश्रण को सेंकने के परिणामस्वरूप बनावट और चारित्रिक उपस्थिति का एक मलाईदार मीठा होता है, जब हम इसे एक छोटी मिठाई की थाली में पाते हैं तो इसे भेदना बहुत आसान होता है।

लेकिन जैसा कि हम देखते हैं, पारंपरिक नुस्खा दूध, अंडे के साथ बनाया जाता है और कभी-कभी आप मक्खन, पशु मूल के सभी अवयवों को जोड़ सकते हैं। इसलिए, यह एक मीठा है जो शाकाहारी लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि स्वादिष्ट बनाना भी संभव है शाकाहारी रोटी का हलवा? हम आपको समझाते हैं कि आपको घर पर आसानी से तैयार होने के लिए किन सामग्रियों की आवश्यकता है और इनका पालन करना चाहिए।

शाकाहारी रोटी का हलवा बनाने की विधि

यहाँ हम एक अद्भुत नुस्खा के लिए प्रस्ताव करते हैं शाकाहारी रोटी का हलवा जिसमें हम चीकू के आटे के लिए पशु के दूध को वनस्पति पेय और अंडे के लिए स्थानापन्न करते हैं।

सामग्री:

  • 1/2 एल। वनस्पति पेय (आप सोया दूध से लेकर चावल के दूध, दलिया या बादाम दूध तक का उपयोग कर सकते हैं)
  • 1/2 किग्रा। कठिन रोटी (अधिमानतः पिछले दिन से)
  • 2 बड़े चम्मच चना आटा
  • 1/4 कप ब्राउन शुगर
  • आधा कप किशमिश
  • 2 बड़े चम्मच ओट फ्लेक्स
  • दालचीनी पाउडर
  • अपरिष्कृत सूरजमुखी तेल

शाकाहारी रोटी का हलवा तैयार करना:

  1. एक बड़े कटोरे में ब्रेड डालें, अपनी पसंदीदा वेजीटेबल ड्रिंक डालें और इसे 45 मिनट तक भीगने दें।
  2. इस बीच, रोटी खत्म होने से 10 मिनट पहले, यह ओवन को 180 the तक गर्म कर देता है।
  3. फिर दूध के साथ ब्लेंडर के गिलास में भिगोए हुए ब्रेड को डालें और अच्छी तरह से पीस लें।
  4. 2 बड़े चम्मच चना आटा, दालचीनी पाउडर की मात्रा जोड़ें जो आपको सबसे ज्यादा पसंद है, ब्राउन शुगर और सब कुछ कुचलने के लिए फिर से वापस लौटें।
  5. अब बारीक ओट फ्लेक्स और किशमिश डालें और लकड़ी के चम्मच की मदद से अच्छी तरह हिलाएं।
  6. एक बेकिंग डिश में थोड़ा सा सूरजमुखी का तेल डालें और इसे फव्वारे के ऊपर से गुथें ताकि आटा दीवारों से चिपक न सके। फिर बेकिंग डिश में ब्रेड मिश्रण डालें।
  7. ओवन में रखें और 150 the पर 25 मिनट के लिए पकाएं।
  8. इस समय के बाद हमारी शाकाहारी ब्रेड का हलवा तैयार हो जाएगा। ओवन से निकालें और इसे अनमोल करने से पहले ठंडा होने दें।

जैसा कि हम देख सकते हैं, यह एक सरल लेकिन बेहद बहुमुखी नुस्खा है। इतना है कि आप सिर्फ किशमिश नहीं जोड़ सकते हैं। संक्षेप में, इसे किसी भी सूखे फल के साथ बनाना संभव है जिसे आप पसंद करते हैं, जैसे कि बादाम या पिस्ता, और अन्य सूखे फल जैसे सूखे खुबानी या prunes का उपयोग करें।

खाने के समय यह आदर्श है कि इसे थोड़ा गर्म करें और थोड़ा डालें शहद या panela। और, जैसा कि यह कम नहीं हो सकता है, एक अच्छा कप चाय या कॉफी के साथ। इसका आनंद लें विषयोंशाकाहारी शाकाहारी व्यंजन विधि

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