नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन क्यों है?
निश्चित रूप से आपको याद होगा कि आपकी माँ ने हर सुबह आपको यह बताने के लिए कैसे प्रेरित किया था नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है। और, वास्तव में, हमारे माता-पिता की कमी नहीं थी (मैं लगभग यह भी कहूंगा कि अगर अब आप पिता हैं, तो आप शायद अपने बच्चों से भी यही कहेंगे)।
और यह एक अच्छा है नाश्ता यह न केवल बच्चों और युवाओं के लिए, बल्कि बुजुर्गों के लिए भी महत्वपूर्ण है; इस तथ्य के बावजूद कि हर दिन सामान्य बात यह है कि हम भीड़, तनाव या बस खाने की इच्छा की कमी के कारण दिन के पहले भोजन की उपेक्षा करते हैं।
ध्यान में रखते हुए कि नाश्ते में 20 से 25% कैलोरी प्रदान करनी चाहिए हर दिन सेवन किया जाता है, यह स्पष्ट है कि हम एक बहुत ही महत्वपूर्ण भोजन का सामना कर रहे हैं, खासकर अगर हम इस बात का ध्यान रखें कि 8 घंटे तक हमने कुछ भी नहीं खाया है (जो कि हम सोते समय बाकी की अवधि है)।
बच्चों और युवाओं के लिए नाश्ते का महत्व
बचपन और किशोरावस्था के दौरान, बच्चे और युवा दोनों निरंतर शारीरिक और बौद्धिक विकास में हैं। यही कारण है कि स्वस्थ और संतुलित आहार का पालन करना महत्वपूर्ण है, अपने शरीर को आवश्यक पोषक तत्वों में से प्रत्येक के साथ प्रदान करने के एक तरीके के रूप में जो उन्हें अपने विकास और विकास के लिए बहुत आवश्यक है।
नाश्ते के मामले में, हमें एक महत्वपूर्ण भोजन का सामना करना पड़ता है, क्योंकि 8 घंटे के उपवास के बाद, छोटा व्यक्ति अपने शरीर के खाद्य पदार्थों में योगदान देता है जो ऊर्जा में बदल जाएंगे, और यह कि वे सुबह में स्कूल या संस्थान में उपयोग करेंगे। ।
हमें विशेष रूप से डेयरी उत्पादों, अनाज, फलों या रस, और स्वस्थ वसा को उजागर करते हुए, संतुलित और विविध रूप में नाश्ते पर विशेष ध्यान देना चाहिए।
वयस्कों में नाश्ते का महत्व
जाहिर है, नाश्ता भी वयस्कों के लिए एक आवश्यक भोजन है। जैसा कि सबसे छोटे समय में होता है, जब हम रात में सोते हैं तो हमारा शरीर दिन के दौरान कम ऊर्जा का उपयोग करता है जब हम सक्रिय होते हैं, लेकिन अगली सुबह भी नए खाद्य पदार्थों को पोषण की आवश्यकता होती है।
इसलिए जब हम नाश्ता नहीं करते हैं, या हम इसे सामान्य (या बुरा) की तुलना में बाद में करते हैं, तो थका हुआ महसूस करना आम है, लगभग बेहोश, आदत है कि हम अपनी ताकत और ऊर्जा को विफल करते हैं।
सही नाश्ता कैसा होना चाहिए?
जैसा कि विभिन्न अवसरों पर समझाया गया है, नाश्ते में 20 से 25% कैलोरी होनी चाहिए जो पूरे दिन में होती हैं.
जैसा कि कई मौकों में यह प्रदर्शित किया गया है कि विभिन्न अध्ययनों के लिए धन्यवाद, यह ज्ञात है कि जो लोग ठीक से नाश्ता करते हैं, उन्हें सुबह के लिए दिन की शुरुआत में आवश्यक पोषक तत्व मिलते हैं, ताकि नाश्ता ठीक से करने वाले सभी को थकान महसूस न हो सुबह के दौरान और आप उन कार्यों को कर सकते हैं जो आपको करने चाहिए।
इसके अलावा, फाइबर से भरपूर नाश्ता मल त्याग में मदद करता है, इसलिए आप कब्ज की उपस्थिति को रोकेंगे। लेकिन यह कैसा होना चाहिए सही नाश्ता? हमें वास्तव में नाश्ता क्या करना चाहिए?
यहां बताया गया है कि हमें कैसा होना चाहिए सही नाश्ता, विशेष रूप से क्या होना चाहिए:
- जटिल कार्बोहाइड्रेट: भोजन में, विशेष रूप से नाश्ते में, अधिकांश कैलोरी जटिल कार्बोहाइड्रेट से आना चाहिए। इसलिए, हमें इनमें से कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए: पूरी गेहूं की रोटी, फल, अनाज और साबुत अनाज।
- डेयरी उत्पाद: वे कैल्शियम, जस्ता और लोहे के अलावा, उनकी प्रोटीन सामग्री के लिए आवश्यक हैं। इस समूह में दूध, पनीर, दही और अनाज के साथ संयुक्त शामिल हैं। हालाँकि, हम सब्जियों के पेय के लिए डेयरी उत्पादों को भी स्थानापन्न कर सकते हैं, खासकर यदि आप शाकाहारी आहार का पालन करते हैं। चावल का दूध, दलिया, बादाम का दूध और सोया दूध (लेकिन बाद में बिना पार किए) आदर्श हैं।
- फल और ताजा रस: फल एक स्वस्थ और संतुलित आहार में आवश्यक होते हैं, क्योंकि इनमें विटामिन और खनिज शरीर के लिए आवश्यक होते हैं, और विशेष रूप से पाचन तंत्र और विशेष रूप से आंत के समुचित कार्य में मदद करते हैं।
जैसा कि हम देख सकते हैं, वास्तव में पौष्टिक, स्वस्थ और स्वस्थ नाश्ता तैयार करना बहुत आसान है। यह बुद्धिमत्ता के साथ चुनने के लिए पर्याप्त है जिसे हम उपभोग करने जा रहे हैं, और कभी भी बड़ी मात्रा में नहीं खाते हैं, या जब हम बस ऐसा महसूस नहीं करते हैं। यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं। विषयोंनाश्ता
