दिन में 1 सेब क्यों खाएं: लाभ और महत्वपूर्ण गुण
सेब वे निस्संदेह सबसे महत्वपूर्ण फलों में से एक हैं, न केवल उनके महत्वपूर्ण लाभों और गुणों के लिए, बल्कि उनके पास मौजूद पोषण मूल्य के लिए भी।
और ठीक है क्योंकि इसमें बहुत स्वस्थ फल और एक अच्छा प्राकृतिक उपचार दोनों शामिल हैं, यह पुरानी कहावत की पुष्टि करता है "हर दिन, एक सेब एक स्वस्थ चीज है"।
आश्चर्य की बात नहीं, सेब के कई लाभ और गुण हैं, चूंकि जिगर और गुर्दे दोनों को उत्तेजित करने के अलावा, वे विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करने में सक्षम हैं (जो बदले में खुद को शुद्धिकरण के रूप में कार्य करता है)।
वे पेक्टिन में समृद्ध हैं, एसिड और तटस्थ शाखाओं वाले पॉलिमर का मिश्रण है जो उद्धृत किए गए विषाक्त पदार्थों को ठीक करने में मदद करता है और कोलेस्ट्रॉल कम करें.
उनके पास मैलिक एसिड भी है, जो एसिड डेरिवेटिव को बेअसर करने में सक्षम है, और फाइबर में उनकी समृद्धि को देखते हुए, वे कब्ज और दस्त से निपटने के लिए एक बहुत अच्छा प्राकृतिक उपाय हैं, आंतों के संक्रमण में सुधार और मदद करते हैं। पाचन.
वे हृदय की बीमारी के जोखिम को कम करने के लिए इसकी क्वेरसिटिन सामग्री के लिए धन्यवाद, और मधुमेह रोगियों के लिए भी आदर्श हैं, क्योंकि वे रक्त शर्करा के स्तर को कम करके मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
सेब के फायदे
- वे अन्य महत्वपूर्ण घटकों में पेक्टिन, मैलिक एसिड, फ्लेवोनोइड्स और क्वेरसेटिन शामिल हैं।
- सेब की मदद उच्च कोलेस्ट्रॉल कम करें, रक्त शर्करा का स्तर और हृदय रोग का खतरा।
- वे के लिए अच्छे हैं कब्ज और दस्त का मुकाबला करें.
- विषाक्त पदार्थों को खत्म करने, गुर्दे और यकृत के अच्छे उत्तेजक होने के नाते।
स्वयं सेब के पोषक या पोषण मूल्य के बारे में, उनकी संरचना का 85% हिस्सा पानी है, और उनके अधिकांश शर्करा फ्रुक्टोज से प्राप्त होते हैं, हालांकि थोड़ी मात्रा में उनके पास ग्लूकोज और सूक्रोज होता है।
यह विटामिन सी की कम मात्रा प्रदान करता है, हालांकि यह विटामिन ई भी प्रदान करता है (जैसा कि हम जानते हैं, एक महान एंटीऑक्सिडेंट)। खनिजों के संबंध में, इसकी पोटेशियम सामग्री बाहर खड़ी है।
इसकी कैलोरी सामग्री कम है, यह देखते हुए कि 100 ग्राम सेब केवल 50 कैलोरी का योगदान देता है। लेकिन भागों में चलते हैं।
फिर, हमें एक दिन में कम से कम एक सेब क्यों खाना चाहिए?
मूल रूप से इन सभी गुणों के लिए:
- उच्च फाइबर सामग्री
- यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर फल है।
- इसमें समूह बी और सी के विटामिन होते हैं।
- फॉस्फोरस, पोटेशियम या कैल्शियम जैसे खनिजों में समृद्ध।
- मैलिक एसिड और टार्टरिक एसिड की उपस्थिति।
- यह वसा से भरपूर खाद्य पदार्थों के पाचन की सुविधा देता है।
- यह दांतों और मसूड़ों की देखभाल करने में मदद करता है।
- आंत की महत्वपूर्ण नियामक कार्रवाई।
- यह कब्ज से बचने में मदद करता है।
सेब के पोषक मूल्य
इसके विभिन्न लाभों और गुणों के लिए, और इसकी कम कैलोरी सामग्री (बमुश्किल 80 कैलोरी प्रति 150 ग्राम), सेब मुख्य विकल्पों में से एक बन जाता है, इसे मिडमॉर्निंग में लेने में सक्षम होने पर, जब हम नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच होते हैं।
इसकी पोषण प्रोफ़ाइल के संबंध में, इसके मुख्य गुणों में से एक आंत पर इसकी नियामक कार्रवाई है, कुछ ऐसा जो घुलनशील और अघुलनशील फाइबर में इसकी समृद्धि के लिए संभव है।
उदाहरण के लिए, 150 ग्राम का एक सेब लगभग 5 ग्राम फाइबर प्रदान करता है, कुछ ऐसा जो इसके 16 ग्राम शर्करा (फ्रुक्टोज, सुक्रोज और ग्लूकोज) और 22 ग्राम कार्बोहाइड्रेट से जुड़ता है।
इसमें फ्लेवोनोइड्स और पॉलीफेनोल्स होते हैं इसलिए यह एंटीऑक्सिडेंट्स, में समृद्ध है समूह बी विटामिन ( बी 1, बी 2 और बी 6), विटामिन सी, फास्फोरस, पोटेशियम और कैल्शियम.
इसके अलावा, की उपस्थिति के लिए धन्यवाद मैलिक और टार्टरिक एसिड उन खाद्य पदार्थों के पाचन की सुविधा प्रदान करता है जिनमें वसा की मात्रा अधिक होती है।
100 ग्राम बिना छिलके वाले सेब की पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी | 50 किलो कैलोरी | ||
प्रोटीन | 0.2 ग्रा | ||
कार्बोहाइड्रेट | 10.9 ग्रा | ||
कुल वसा | 0.6 ग्रा | ||
रेशा | 3 ग्रा | ||
विटामिन | खनिज पदार्थ | ||
विटामिन बी 3 | 0.3 मिग्रा | पोटैशियम | 144 मि.ग्रा |
विटामिन बी 6 | 0.05 मिग्रा | कैल्शियम | 7 मिग्रा |
विटामिन सी | 12 मिग्रा | फास्फोरस | 10 मिग्रा |
100 ग्राम छिलके वाले सेब की पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी | 52 किलो कैलोरी | ||
प्रोटीन | 0.3 ग्रा | ||
कार्बोहाइड्रेट | 11.9 ग्राम | ||
कुल वसा | 0.4 ग्राम | ||
रेशा | 2 जी | ||
विटामिन | खनिज पदार्थ | ||
विटामिन बी 3 | 0.3 मिग्रा | पोटैशियम | 144 मि.ग्रा |
विटामिन बी 6 | 0.05 मिग्रा | कैल्शियम | 7 मिग्रा |
विटामिन सी | 12 मिग्रा | फास्फोरस | 11 मिग्रा |
