कुनैन क्या है और इसका उपयोग किस लिए किया जाता है?
अगर आप आमतौर पर पीते हैं टॉनिक पानी यह बहुत संभव है कि किसी अवसर पर, आपके लेबल को पढ़ते समय, आपने एक चेतावनी देखी हो जो कहती है: "इसमें कुनैन होती है", या मूल रूप से "कुनैन का स्रोत होता है".
इस प्रकार के पेय में इस यौगिक का उपयोग क्यों किया जाता है, इसका कारण है इसके स्वाद को बढ़ाने की क्षमताइसे उस विशेषता कड़वे स्वाद के साथ एक पेय में बदल दिया जाता है जो इतने सारे चरित्रों को दर्शाता है। इसलिए, कुछ देशों में इस तरह के पेय को क्विनाडा या अगुआक्विना पानी के नाम से भी जाना जाता है।
के नाम से भी जाना जाता है पेरू छाल, के होते हैं प्राकृतिक मूल के क्षारीयसफेद और क्रिस्टलीय उपस्थिति, जो जीनस से संबंधित कुछ प्रजातियों द्वारा निर्मित है कुनैन। मूल रूप से यह क्विनिडाइन का एक स्टिरियोसोमर है।
कुनैन का इतिहास
कई वर्षों तक क्यूनिन को सिनकोना पेड़ की छाल से पेरू के मूल निवासी पेड़ से प्राप्त किया गया था, जो मुख्य रूप से अमेजन के वर्षावन में पाया जाता है। यह छाल पेरू, इक्वाडोर और कोलम्बिया के पूर्व-कोलम्बियाई संस्कृतियों द्वारा इसके उपचार और औषधीय प्रभावों के लिए बहुत उपयोग किया गया था। वास्तव में, नई दुनिया की खोज के बाद, इसके गुणों को यूरोप में 1631 में मान्यता दी गई थी, जब जेसुइट अलोंसो मेसिया वेनेगास ने सिनकोना छाल को रोम में लाया था।
अठारहवीं शताब्दी के उत्तरार्ध के दौरान सिनकोना की कई प्रजातियों के विभिन्न वनस्पति अध्ययन किए गए थे। उन किस्मों में से हम पाते हैं पेरू छालजिस पर एक जिज्ञासु कथा के लिए लगभग विशेष ध्यान दिया गया था जिसमें कहा गया था कि उन्होंने पेरू के वायसराय, काउंटेस ऑफ चिनचोन की पत्नी को ठीक किया था।
उस पल से छाल का उपयोग के रूप में लगाया गया था प्राकृतिक उपचार विभिन्न प्रकार की स्थितियों के लिए, इसके सभी उपयोग के ऊपर प्रकाश डाला गया ज्वरनाशक। इस कारण से यह सोने की कीमत पर बेचा जाने लगा और इसकी मांग अधिक होने लगी।
के लिए कुनैन क्या है?
क्विनिन टॉनिक के मुख्य यौगिकों में से एक बन जाता हैएक लोकप्रिय कार्बोनेटेड पेय जिसमें क्विनिन को एक स्वादिष्ट बनाने का मसाला के रूप में उपयोग किया जाता है, धन्यवाद जिसके लिए यह अपनी विशेषता कड़वा स्वाद प्रदान करता है। हालांकि, यह देखते हुए कि उच्च खुराक के दुष्प्रभाव हो सकते हैं, अमेरिकन एफडीए ने अपनी एकाग्रता को अधिकतम 83 पीपीएम (लगभग चार हजारवां हिस्सा जो विभिन्न चिकित्सा उपचारों के लिए चिकित्सकीय रूप से उपयोग किया जाता है) तक सीमित कर दिया है।
संभवतः क्विनिन में इसके योगदान के कारण, टॉनिक पानी कुछ गुण प्रदान करता है, जैसे: यह स्राव को प्रेरित करके और लार और गैस्ट्रिक ग्रंथियों को प्रतिबिंबित करके एक पाचन पेय है, इसके अलावा यह गैस्ट्रिक म्यूकोसा के एक संवहनीकरण को बढ़ाता है।
दूसरी ओर, यह भी बन गया मलेरिया के चिकित्सा उपचार में प्रयुक्त मुख्य यौगिक, जब तक कि इसे अन्य सिंथेटिक दवाओं द्वारा बहुत अधिक प्रभावी रूप से प्रतिस्थापित नहीं किया गया था, उदाहरण के लिए प्राइमाक्विन, क्लोरोक्वीन या क्विनैक्राइन का मामला है। हालांकि, क्विनिन अभी भी प्रतिरोधी मलेरिया के उपचार में प्रयोग किया जाता है.
बदले में, यह अन्य चिकित्सीय लाभ भी प्रदान करता है। उदाहरण के लिए, यह एक मान्यता प्राप्त एंटीपीयरेटिक, एनाल्जेसिक और एंटीमरलियल है।
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