आहार फाइबर क्या है, लाभ और गुण

रेशा यह उन सभी के लिए आदर्श है जो पीड़ित हैं कब्ज, विशेष रूप से, क्योंकि हम इस लेख में हिरासत में और विस्तार से दोनों देखेंगे, महत्वपूर्ण है लाभ और गुण बाथरूम जाते समय वह मदद करें।

अन्य मुद्दों में, रेशा यह आंत में रहने के समय को कम करके, मल की मात्रा को बढ़ाने में सक्षम है।

इस मुख्य लाभ के कारण, यह होना चाहिए फाइबर का सेवन बढ़ाएं एक तरह से - वह है - क्रमिक, क्योंकि यह जीवाणु वनस्पतियों और आंतों दोनों को अनुकूल बनाने की अनुमति देने का सबसे अच्छा तरीका है, इस प्रकार कुछ प्रतिकूल प्रभावों से बचना चाहिए जैसे आंतों की परेशानी या इसके गठन कष्टप्रद गैसों.

फाइबर क्या है? हम इसे कहां पा सकते हैं?

फाइबर में वनस्पति मूल का एक घटक होता है, जिसे हम कुछ खाद्य पदार्थों में पाते हैं, और जिसमें पॉलीसेकेराइड (मोनोसैकेराइड्स के संघ द्वारा निर्मित बायोमोलेक्यूलस) और लिग्निन (सब्जियों की रेशेदार कोशिकाओं का अंतरकोशिकीय सिमेंटिंग या संवेदी यौगिक) होता है। यह विभिन्न मानव पाचन एंजाइमों के हाइड्रोलिसिस के लिए एक उच्च प्रतिरोध प्रदान करता है।

हम दो प्रकार के फाइबर पा सकते हैं। क्या आप जानते हैं कि वे क्या हैं?

घुलनशील फाइबर:यह एक प्रकार का फाइबर है जो पानी को आकर्षित करता है, जिससे पाचन धीमा हो जाता है, पाचन और छोटी आंत में अवशोषण का प्रतिरोध करने में सक्षम होता है। हालांकि, बड़ी आंत में आंशिक या कुल किण्वन होता है। हम इसे पूरे अनाज, कुछ सब्जियों और फलों, बीज, नट्स, जौ और गेहूं के चोकर में पा सकते हैं।
अघुलनशील फाइबर:यह एक प्रकार का फाइबर है जो घुलनशील के विपरीत, पेट और आंतों दोनों के माध्यम से भोजन के मार्ग को तेज करता है। हम इसे अनाज और साबुत अनाज, गेहूं की भूसी और सब्जियों में पाते हैं।

यह क्या लाभ प्रदान करता है?

रेशा, जैसा कि आप निश्चित रूप से जानते हैं, आदर्श है जब कब्ज की उपस्थिति को रोकने की बात आती है, क्योंकि यह मल की मात्रा को बढ़ाने में सक्षम है।

यह आंत में बने रहने के समय को कम करने में मदद करता है, जिससे व्यक्ति बाथरूम में और अधिक और विशेष रूप से बहुत अधिक बार जाने के लिए जाता है।

पाचन और आंतों के विकारों की एक अच्छी संख्या और समग्र स्वास्थ्य को रोकने के लिए फाइबर के लाभ उपयोगी हैं, क्योंकि कब्ज को कम करने में मदद बवासीर की उपस्थिति को रोकता है, जोखिम को कम करने के लिए उपयोगी है। पेट के कैंसर या रक्त में कोलेस्ट्रॉल और ग्लूकोज के उच्च स्तर को कम करने के लिए।

यहाँ कुछ सबसे महत्वपूर्ण हैं फाइबर के लाभ फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों के दैनिक उपभोग में योगदान:

रोकता है और कब्ज का मुकाबला करता है।
यह बवासीर और डायवर्टीकुलोसिस के जोखिम को कम करता है, जो ज्यादातर लोग कब्ज से पीड़ित होते हैं।
इसका एक महत्वपूर्ण संतृप्त प्रभाव है, जो नियंत्रण आहार या वजन घटाने में आदर्श है।
यह रक्त में उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।
यह रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है।
कोलन कैंसर के खतरे को कम करता है।

हालांकि, अगर हम गैसों की उपस्थिति से बच नहीं सकते हैं, तो हम हमेशा भोजन के बीच या भोजन के बाद भी विभिन्न संक्रमणों को तैयार कर सकते हैं, जो हमें पेट फूलने (उदाहरण के लिए, हरी सौंफ, कैमोमाइल, जीरा या सौंफ) के खिलाफ मदद करेगा।

आम तौर पर उस फाइबर का सेवन बढ़ाने का सबसे अच्छा तरीका धीरे-धीरे 5 से 10 ग्राम की वृद्धि के साथ होता है जब तक कि आप दैनिक आहार फाइबर के 30-40 ग्राम तक नहीं पहुंचते।

बेशक, यदि आप एक बनाने का फैसला करते हैं फाइबर युक्त आहार, पानी का एक अतिरिक्त सेवन करना आवश्यक है, क्योंकि जब आंतों में रुकावट होती है, तो कब्ज बदतर हो सकता है।

जैसा कि हमने उस लेख में देखा था जिसमें हमने निपटा था कि कैसे होना चाहिए संतुलित आहारआहार को दिन में चार या पांच भोजन में वितरित किया जाना चाहिए, और हमें मध्य-सुबह और नाश्ते में उन खाद्य पदार्थों को शामिल करना नहीं भूलना चाहिए जो फाइबर में समृद्ध हो सकते हैं।

प्रत्येक दिन कितने फाइबर का सेवन करना चाहिए?

कई पोषण विशेषज्ञों की सलाह के अनुसार, आपको 25 ग्राम का सेवन करना चाहिए। फाइबर का एक दिन, एक संतुलित आहार का आनंद लेने में सक्षम होने के लिए और अंततः, बेहतर स्वास्थ्य।

यदि आपको लगता है कि आप एक दिन में थोड़ी मात्रा में फाइबर का सेवन करते हैं, तो आपके फाइबर का सेवन बढ़ाने का सबसे अच्छा तरीका धीरे-धीरे दिन में 5 से 10 ग्राम की वृद्धि है, जब तक आप दैनिक 30-40 ग्राम आहार फाइबर तक नहीं पहुंचते। परामर्शित चिकित्सा विज्ञान

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यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं। विषयोंफाइबर कब्ज