बेसल मेटाबोलिक दर क्या है, इसकी गणना कैसे करें और इसके लिए क्या उपयोग किया जाता है?

जैसा कि आप निश्चित रूप से जानते हैं, एक के रूप में जाना जाता है बॉडी मास इंडेक्स  (बीएमआई) यह पता लगाने के लिए सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले उपायों में से एक बन गया है कि क्या कोई व्यक्ति सामान्य वजन पर है, या अभी तक अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त है।

यह मूल रूप से एक व्यक्ति और उसके आकार के द्रव्यमान के बीच एसोसिएशन का एक माप होता है, जो ऑपरेशन के द्रव्यमान (किलोग्राम में व्यक्त) के अनुसार गणना की जाती है जो कद के वर्ग द्वारा विभाजित होती है (मीटर वर्ग में व्यक्त)। फिर, यह मान बीएमआई के अनुसार पोषण की स्थिति के डब्ल्यूएचओ वर्गीकरण में पहचाना जाता है।

प्राप्त मूल्य व्यक्ति का बॉडी मास इंडेक्स है, जो निरंतर नहीं है, लेकिन वास्तव में व्यक्ति की उम्र और लिंग के साथ-साथ मांसपेशियों और वसा ऊतकों दोनों के अनुपात के आधार पर भिन्न होता है।

हालांकि, वैज्ञानिकों के रूप में गणितज्ञ कीथ डिवालिन या अपने स्वयं के बचाव की तरह उपभोक्ता स्वतंत्रता केंद्र, यह वास्तव में स्वास्थ्य के मूल्यांकन के लिए एक बेकार गणना होगी, हालांकि गलत वजन के माप में सुविधाजनक लेकिन अभी भी सुसंगत है।

इसलिए, वर्षों से, अन्य मापदंडों और उपायों को विकसित किया गया है जो इस संबंध में बहुत उपयोगी हो सकते हैं। का मामला है बेसल मेटाबोलिक दर (या TMB)। और यह है कि हम वजन घटाने के आहार में एक और उपयोगी पैरामीटर के साथ सामना कर रहे हैं, हालांकि यह सच है कि यह बॉडी मास इंडेक्स की तुलना में कम जाना जाता है।

बेसल मेटाबोलिक दर क्या है?

यह के होते हैं कैलोरी की मात्रा शरीर को अपने सबसे बुनियादी स्तर पर काम करने की आवश्यकता होती है; यह एक आराम की स्थिति में है। दूसरा तरीका रखें: यह हमारे शरीर के बुनियादी कार्यों को बनाए रखने के लिए आवश्यक दैनिक कैलोरी की मात्रा है।

यह जानने का एक अच्छा विकल्प है कि किसी भी प्रकार का व्यायाम या पूरक शारीरिक गतिविधि किए बिना हमारा शरीर कितनी कैलोरी जलाता है।

यह 1919 में जेम्स आर्थर हैरिस और फ्रांसिस गानो बेनेडिक्ट द्वारा विकसित किया गया था, जिस समय इसे इस नाम से जाना जाता था हैरिस-बेनेडिक्ट विधि। बाद में अन्य तरीके सामने आए।

गणना के लिए, विभिन्न व्यक्तिगत तत्वों का उपयोग किया जाता है, जैसे: सेक्स, वर्षों में उम्र, सेंटीमीटर में ऊंचाई और किलोग्राम में वजन।

इसकी गणना कैसे की जाती है?

यद्यपि बेसल मेटाबोलिक दर की गणना करने के लिए अलग-अलग तरीके हैं, लेकिन सबसे सटीक है हैरिस-बेनेडिक्ट समीकरण जिसे 1990 में मिफ्लिन और सेंट जियोर द्वारा संशोधित किया गया था। यह निम्नलिखित है:

पुरुषों में: टीएमबी = (किलो में 10 x वजन) + (सेमी में 6.25 x ऊंचाई) - (वर्ष में 5 x आयु) + 5

महिलाओं में: टीएमबी = (किलो में 10 x वजन) + (सेमी में 6.25 x ऊंचाई) - (वर्षों में 5 x आयु) - 161

चूंकि यह गणना केवल हमारे शरीर की न्यूनतम खपत को दर्शाती है, अब हमारी जीवन शैली के अनुसार ऊर्जा व्यय की गणना करना आवश्यक है। और यह एक एथलेटिक धावक होने के लिए समान नहीं है, जो उदाहरण के लिए, कंप्यूटर के सामने बैठे कार्यालय में 8 घंटे काम करता है।

इसके लिए, किसी व्यक्ति के लिए अपने वर्तमान वजन को बनाए रखने के लिए दैनिक अनुशंसित कैलोरी सेवन की गणना करना उपयोगी है:

  • कोई व्यायाम या बहुत कम: दैनिक कैलोरी की आवश्यकता = TMB x 1.2
  • हल्का व्यायाम (सप्ताह में 1-3 दिन): दैनिक कैलोरी की आवश्यकता = TMB x 1,375
  • मध्यम व्यायाम (सप्ताह में 3-5 दिन): दैनिक कैलोरी की आवश्यकता = TMB x 1.55
  • मजबूत व्यायाम (सप्ताह में 6-7 दिन): दैनिक कैलोरी की आवश्यकता = TMB x 1,725
  • बहुत मजबूत व्यायाम (दिन में दो बार): दैनिक कैलोरी की आवश्यकता = TMB x 1.9

इस अंतिम गणना को करने से हमें उन कैलोरी का पता चलेगा, जिन्हें हमें अपना वर्तमान वजन बनाए रखने की आवश्यकता है, और हमें सबसे अच्छा सूट करने वाले आहार को चुनने में मदद करें। दूसरी ओर, यह जानना भी उपयोगी है कि वजन कम करने के लिए हमें अपने दैनिक जीवन में कितना शारीरिक व्यायाम शामिल करना चाहिए। यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं।

पोषण और कैलोरी: की गणना कैसे दैनिक गरमी की आवश्यकता है (अक्टूबर 2019)