कार्बोहाइड्रेट क्या हैं और उनके मुख्य कार्य क्या हैं

कार्बोहाइड्रेट वे सबसे बुनियादी ऊर्जा स्रोतों में से एक हैं जो मौजूद हैं। वे कार्बन, हाइड्रोजन, ऑक्सीजन से बने होते हैं और पौधों की कोशिकाओं की दीवारों का पालन करते हैं, ताकि सभी ऊर्जा अधिक प्रभावी रूप से संग्रहीत हो।

प्रकृति में, यह जीवित प्राणियों (मनुष्यों के लिए भी) के लिए एक आवश्यक घटक बन गया है। इसलिए, आहार को स्वस्थ और संतुलित लेने के लिए उन्हें हमारे व्यंजनों में पेश करना बहुत महत्वपूर्ण लगता है।

एक बार जब आप यह जान लेते हैं कि मूल रूप से किन कार्बोहाइड्रेट से मिलकर बनता है, तो इस नेचरविआ के लेख से हम आपको इसके कुछ महत्वपूर्ण कार्यों के बारे में बताने जा रहे हैं और इस प्रकार आप कुछ पूर्वाग्रहों और झूठे मिथकों को दूर करते हैं जो उनके आसपास मौजूद हैं।

कार्बोहाइड्रेट के मुख्य कार्य

यह सबसे अच्छा संतोषजनक में से एक है जो मौजूद है

सच्चाई यह है कि एक ऐसा पहलू जिसे बहुत से लोग नहीं जानते हैं, लेकिन इसकी अनदेखी नहीं की जानी चाहिए। कार्बोहाइड्रेट सबसे अच्छे संतोषजनक में से एक हैं जो हम किसी भी भोजन में पा सकते हैं और इसलिए जब यह वजन कम करने की बात आती है तो यह एक महान सहयोगी हो सकता है।

जाहिर है हम जो कुछ लेते हैं उस पर थोड़ा निर्भर करता है और इसलिए हमें फास्ट फूड या औद्योगिक बेकरी में पाए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट से थोड़ा दूर रहना चाहिए।

हालांकि, ऐसे और भी प्राकृतिक हैं जो पाए जाते हैं, उदाहरण के लिए, चावल या पास्ता में और यह हमें संतृप्त करने में मदद करेगा, यही कारण है कि किसी भी दोपहर के भोजन में इसकी सिफारिश की जाती है।

कब्ज को रोकें

सभी तनाव और चिंता के साथ हम हर दिन पीड़ित होते हैं यह हमारे आंतों के स्वास्थ्य के लिए लक्षणों के रूप में पीड़ित होने के लिए सामान्य है कब्ज और दस्त। और तुम? क्या आपने हाल ही में इनमें से कुछ स्थितियों का सामना किया है?

खैर, अगर आप हफ्ते में एक-दो बार इनका सेवन करना शुरू कर दें तो इन पाचन समस्याओं से छुटकारा पाने में भी कार्बोहाइड्रेट आपकी काफी मदद करेंगे। यद्यपि हम यह सलाह देते हैं कि आप इसे पूरी गेहूं की रोटी पर लें क्योंकि इसकी उच्च फाइबर सामग्री आपको नियमित रूप से बाथरूम जाने में मदद करेगी।

कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करें

एंजाइम जो कार्बोहाइड्रेट में पाए जा सकते हैं, वे भी महान सहयोगी होते हैं जब यह मुकाबला करने की बात आती है "बुरा" कोलेस्ट्रॉल। एक निश्चित आयु के लोगों में इस बीमारी से पीड़ित होना बहुत सामान्य है जो दुर्भाग्य से कम उम्र में प्रकट होता है।

हालांकि, हम आपको बताते हैं कि यदि कार्बोहाइड्रेट का सेवन मध्यम तरीके से किया जाता है, तो रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को स्पष्ट रूप से कम किया जा सकता है, ऐसा कुछ जो सभी प्रकार के हृदय रोगों को रोक सकता है।

कोलन कैंसर से बचाता है और रोकता है

एक शक के बिना कि कार्बोहाइड्रेट के बहुत सारे फायदे हैं और कई लोग इसे अनदेखा कर देते हैं। खराब कोलेस्ट्रॉल के साथ, ये एंजाइम दुख की संभावना को काफी कम करने वाले हैं पेट का कैंसर क्योंकि यह सभी लाभकारी कोशिकाओं और बैक्टीरिया को फिर से भरने में मदद करता है जो आमतौर पर आंत्र गुहाओं में बनते हैं।

एथलीटों के लिए एक आवश्यक पूरक

किसी भी स्वाभिमानी एथलीट को अपने आहार में कार्बोहाइड्रेट की अच्छी मात्रा का परिचय देना चाहिए (हालांकि उन्हें अन्य पोषक तत्वों के साथ भी होना चाहिए)।

और जैसा कि हमने इस लेख की शुरुआत में बताया है, कार्बोहाइड्रेट सबसे शक्तिशाली ऊर्जा स्रोतों में से एक हैं जो मौजूद हैं। इसलिए, किसी भी व्यायाम को करने से पहले उन्हें लेने की सलाह दी जाती है। इसे आज़माएं और आप देखेंगे कि आप "दुनिया को खाने" की इच्छा के साथ कैसा महसूस करते हैं और लंबे समय तक दूर भागते हैं। यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं।

कार्बोहाइड्रेट क्या है, जाने इसके कार्य - What is Carbohydrate and its importance in Hindi (जुलाई 2024)