खाने के लेबल क्या हैं?
यह सामान्य है कि जब हम सुपरमार्केट जाते हैं, तो हम अपनी खरीदारी की सूची के साथ जाते हैं, और हम इसे एक शॉट के साथ भी करते हैं, खासकर जब हम पहले से ही हमारे दिमाग में होते हैं कि क्या उत्पाद या भोजन ठीक से खरीदना है क्योंकि हमने पहले ही कोशिश की है और उन्हें पसंद किया है।
इसका मतलब है कि, एक सामान्य नियम के रूप में, बहुत कम लोग इस पर ध्यान देते हैं खाद्य लेबल, जो हमारे द्वारा खरीदे जा रहे खाद्य उत्पाद के बारे में बहुत उपयोगी जानकारी प्रदान करके एक अमूल्य तत्व बन जाता है, और इसलिए बाद में उपभोग करने लगता है।
खाने के लेबल क्या हैं?
खाद्य लेबल उपभोक्ताओं को आपके द्वारा उपभोग किए जा रहे उत्पादों की मुख्य विशेषताओं को जानने के लिए अत्यंत उपयोगी जानकारी प्रदान करते हैं, और हमें प्रश्न में भोजन की गुणवत्ता के बारे में एक मोटा विचार भी देते हैं।
यह उपभोक्ता के लिए निर्माता की एक प्रतिबद्धता है, जिसके माध्यम से यह हमें सूचित करता है कि एक निश्चित लेख या उत्पाद नियमों द्वारा आवश्यक शर्तों और विशेषताओं को पूरा करता है।
इसके लिए, उत्पाद या भोजन की लेबलिंग स्पष्ट, संक्षिप्त होनी चाहिए और उपभोक्ता को बिल्कुल भी गुमराह नहीं करना चाहिए। इसके अलावा, जैसा कि हाल ही में विनियमित किया गया है, उन्हें संपत्तियों और लाभों का संकेत नहीं देना चाहिए यदि वे सत्यापित और वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नहीं हुए हैं, और इसलिए यूरोपीय आयोग द्वारा समर्थन किया गया है।
भोजन के लेबल पर हमें क्या जानकारी मिलती है?
हमें उस लेबल के बीच अंतर करना चाहिए जो पैकेज्ड फूड में पाया जा सकता है और जो पैक नहीं किया गया है:
पैकेज्ड फूड के लेबल पर मिली जानकारी
- उत्पाद का नाम: जैसा कि स्पेन में उत्पाद को दर्शाया गया है।
- अवयवों की सूची: निर्माण प्रक्रिया के दौरान उन्हें शामिल किए जाने के समय उनके वजन के अवरोही क्रम में। यह आवश्यक नहीं है जब हम एक ही घटक के साथ सामना कर रहे हैं।
- बहुत से उत्पाद हैं।
- पैकेजिंग की तारीख।
- समाप्ति या अधिमान्य खपत।
- गुणवत्ता: जब उपर्युक्त उत्पाद के विशिष्ट नियमों द्वारा आवश्यक हो। उदाहरण के लिए, फलों या सब्जियों के मामले में आपको उनकी उत्पत्ति, विविधता, वाणिज्यिक श्रेणी और आकार का संकेत देना चाहिए।
- विशेष भंडारण की स्थिति: जब उत्पाद को घर में होने पर विशेष संरक्षण की आवश्यकता होती है (उदाहरण के लिए, एक ठंडी और सूखी जगह पर रखें या -15 keep सी रखें ...)।
- वजन: शुद्ध मात्रा, तरल पदार्थ के लिए मात्रा में और ठोस खाद्य पदार्थों के लिए वजन में व्यक्त किया।
- कंपनी की पहचान: कंपनी का नाम, कंपनी का नाम या निर्माता, विक्रेता या पैकर का नाम।
- पोषण लेबल: यह जानने के लिए उपयोगी है कि क्या पोषक तत्व - और किस मात्रा में - उत्पाद शामिल हैं।
अनपैक्ड फूड के लेबल पर मिली जानकारी
- सम्प्रदाय।
- भौतिक स्थिति, गुणवत्ता श्रेणी और विविधता।
- उत्पत्ति।
- आपके मामले में, सामग्री की सूची।
- नेट राशि।
- समाप्ति की तारीख (या न्यूनतम अवधि)।
- कंपनी की पहचान।
- विशेष भंडारण की स्थिति।
छवि | बेज अलर्ट यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं।
