लैक्टोबैसिली क्या हैं? लाभ और गुण
lactobacilli वे सूक्ष्मजीव हैं जो हम अपने पाचन तंत्र में पाते हैं, और जो आंतों के वनस्पतियों के असंतुलन को ठीक करने में सकारात्मक रूप से मदद करते हैं।
इन सूक्ष्मजीवों में बिफिडस, कैसी या एसिडोफिलस प्रजातियां शामिल हैं। इस अर्थ में, केवल एक सरल उदाहरण रखने के लिए, ज्ञात तथाकथित हैं प्रीबायोटिक खाद्य पदार्थ.
जैसा कि हम समय-समय पर सत्यापित कर सकते हैं, इन नामों को खाद्य उद्योग में आज बहुत अच्छी तरह से जाना जाता है lactobacilli खाद्य बाजार में।
लेकिन क्या हैं लैक्टोबैसिली के लाभ जब हम उन्हें उदाहरण के लिए, दही के रूप में लेते हैं?
लैक्टोबैसिली क्या हैं? वे क्या हैं?
मूल रूप से हम लैक्टोबैसिली को परिभाषित कर सकते हैं एक प्रकार का बैक्टीरिया जो हमारे शरीर के लिए फायदेमंद होता है, शरीर के उस स्थान या क्षेत्र पर निर्भर करता है जहां हम हैं। इस प्रकार, विभिन्न प्रकार हैं जो हमारे पाचन, जननांग या मूत्र प्रणाली में सामान्य रूप से रहते हैं। और वे कहते हैं कि वे न केवल लाभकारी हैं क्योंकि वे बीमारियों का कारण नहीं बनते हैं, बल्कि इसलिए कि वे कुछ बीमारियों या बीमारियों में सकारात्मक रूप से हमारी मदद कर सकते हैं।
हम उन्हें कुछ खाद्य पदार्थों में भी पाते हैं, उदाहरण के लिए यह मामला हो सकता है दही(जिसमें पाचन तंत्र के लिए लाभकारी बैक्टीरिया की एक बड़ी संख्या है) और कुछ आहार पूरक हैं। उदाहरण के लिए, दही के मामले में, आमतौर पर जीवाणु का उपयोग किया जाता हैलैक्टोबैसिलस बुलगारिकस, जो डेयरी उत्पादों को साफ करने और प्रोटीन प्रदान करने में मदद करता है, खासकर जब यह घर का बना हो।
हालांकि, मान्यता प्राप्त लोकप्रियता के अन्य लैक्टोबैसिलस प्रजातियां हैं, उदाहरण के लिए, का मामलाएल। एसिडोफिलसयाएल केसी, जो बाजार में ज्ञात कुछ योगों की संरचना का हिस्सा हैं, हालांकि वास्तव में पर्याप्त वैज्ञानिक अध्ययन नहीं हैं जो बचाव के लिए उनके गुणों को प्रदर्शित करते हैं, जैसा कि 2016 में एक मेटा-विश्लेषण में पहले से ही सतर्क था और प्रकाशित किया गया था मेंजीनोम चिकित्सा.
लैक्टोबैसिली हमें क्या लाभ प्रदान करता है?
lactobacilli वे हमारे जीव के लिए बहुत फायदेमंद हैं, क्योंकि उन्होंने बहुत अधिक मात्रा में वैज्ञानिक अध्ययन दिखाया है, आंतों के वनस्पतियों के असंतुलन को ठीक करते हैं, जबकि शरीर की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को उत्तेजित करते हैं और पाचन की सुविधा प्रदान करते हैं।
इस मुख्य कारण के लिए, इसे लेना उचित है लैक्टोबैसिली के साथ योगर्ट इन परिस्थितियों में, लेकिन जब तक उन्हें बहुत बार नहीं लिया जाता है, और न ही इतने कम समय में वर्ग या प्रकार बदलते हैं।
आदर्श रूप में, कुछ विशेषज्ञों द्वारा अनुशंसित, एक या दो सप्ताह के लिए, एक ही प्रकार के लैक्टोबैसिलस के दो योगर्ट खाने के लिए है।
हालांकि, जैसा कि 2016 में एक मेटा-विश्लेषण में संकेत दिया गया था जिसमें स्वास्थ्य के लिए प्रोबायोटिक्स के कथित लाभों के बारे में आज तक प्रकाशित सभी अध्ययनों की समीक्षा की गई थी, यह निष्कर्ष निकाला गया था कि "इस बात के कोई पुख्ता सबूत नहीं हैं कि प्रोबायोटिक्स का स्वस्थ वयस्कों की आंतों की वनस्पतियों पर कोई लगातार प्रभाव पड़ता है".
लेकिन ऐसे अध्ययन हैं जिन्होंने पाया है कि, आंतों के वनस्पतियों में कुछ विकारों के मामले में, प्रोबायोटिक्स डायरिया जैसी संबंधित समस्याओं को कम करने या कम करने में वनस्पतियों को ठीक करने में मदद कर सकते हैं या कुछ उत्पादों के लिए असहिष्णुता। उदाहरण के लिए, लंबे समय तक या अन्य आक्रामक दवाओं के लिए एंटीबायोटिक दवाओं के सेवन के मामले में।
यही है, ऐसा लगता है कि प्रोबायोटिक्स का एक लाभ है शांति देनेवाला, निवारक से अधिक।
पाचन तंत्र के लिए लैक्टोबैसिली के गुण
lactobacilli वे मुख्य रूप से उनके लिए जाने जाते हैं पाचन तंत्र के लिए गुण:
- वे पाचन की सुविधा प्रदान करते हैं।
- आंतों के वनस्पतियों का सही असंतुलन।
- एंटीबायोटिक्स या गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों के अत्यधिक सेवन से पहले आंत के वनस्पतियों को सही करने के लिए उपयोगी है।
- शिशुओं और बच्चों में आंतों की बीमारियों के इलाज के लिए उपयुक्त है।
- वे दस्त की समस्याओं का इलाज करने में मदद करते हैं।
सामान्य स्वास्थ्य के लिए लैक्टोबैसिली के लाभ
मुख्य गुणों और गुणों के अलावा, जो लैक्टोबैसिली पाचन तंत्र के लिए प्रदान करते हैं, उनके स्वास्थ्य के लिए गुण सामान्य तौर पर
उदाहरण के लिए, वे उपयोगी और अनुशंसित हैं रक्षा में वृद्धि, इस तथ्य के लिए धन्यवाद कि वे सक्षम हैं शरीर की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को उत्तेजित करें.
इसलिए, उपभोग करें लैक्टोबैसिली से भरपूर उत्पाद जब यह आता है एक स्वस्थ तरीके से मदद प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत.
लैक्टोबैसिली कहाँ खोजें?
उपभोग करने के लिए एक अच्छा विकल्प है लैक्टोबैसिली से भरपूर उत्पाद। उनमें से एक योगर्ट है, जिसे लेना आदर्श है लैक्टोबैसिली के साथ एक सप्ताह में दो या तीन योगर्ट। और यह एक और खाने को पसंद करता है केफिर, स्वास्थ्य के लिए कई गुणों के साथ एक प्रोबायोटिक।
लेकिन अपने औषधीय गुणों को खोने के बिना लैक्टोबैसिली के गुणों का आनंद लेने के लिए, एक या दो सप्ताह के लिए एक ही लैक्टोबैसिलस (हालांकि अलग-अलग स्वादों) के साथ दही लेना सबसे अच्छा है, और फिर दही के साथ अन्य लैक्टोबैसिली पर स्विच करें। और विभिन्न प्रकार के लैक्टोबैसिली का मिश्रण करना उचित नहीं है, क्योंकि वे कर सकते हैं एक दूसरे से प्रतिस्पर्धा करें.
हालांकि, हमारी आंतों की वनस्पतियों की देखभाल के लिए सबसे अच्छी बात यह है कि संतुलित आहार और यथासंभव स्वस्थ रहें, नियमित रूप से किण्वित खाद्य पदार्थों जैसे दही, केफिर या जैतून का सेवन करें। इसके अलावा, वनस्पति फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ महत्वपूर्ण हैं।
छवियाँ | इस्टॉकफोटो यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं। विषयोंखिला
