तरबूज के बीज: लाभ, गुण और उन्हें कैसे खाएं
तरबूज़ यह उन फलों में से एक है जो पौष्टिक और बेहद ताज़ा होते हैं, गर्मियों के महीनों में आदर्श होते हैं, जो हमें एक गर्म दिन के दौरान ठीक से हाइड्रेटेड रहने में मदद करते हैं, जबकि हमारे स्वास्थ्य के लिए दिलचस्प पौष्टिक गुण और कई लाभ प्रदान करते हैं। वास्तव में, जरा इस पर गौर करें कि तरबूज के सबसे महत्वपूर्ण लाभ क्या हैं: यह पानी में बहुत समृद्ध है, यह हमें हाइड्रेट करता है और हमें याद दिलाता है, यह लाइकोपीन में बहुत समृद्ध है (महान एंटीऑक्सीडेंट शक्ति के साथ एक पोषक तत्व), यह बहुत योगदान देता है कुछ कैलोरी और वसा, जीव को शुद्ध करने में मदद करता है और पूरी तरह से प्राकृतिक तरीके से मूत्रवर्धक को उत्तेजित करता है।
यह गर्मियों का एक मौसमी फल है, इसलिए इसे विशेष रूप से जून से अगस्त के महीनों के बीच बाजार में ढूंढना आम है, सितंबर के महीने से इसे प्राप्त करने के लिए कुछ हद तक जटिल होने में सक्षम है। जैसा कि आप निश्चित रूप से जानते हैं, इसे अन्य उत्सुक नामों से भी जाना जाता है, जैसे कि पानी तरबूज, मेलानिया या पिन।
अंदर, पिछली लाइनों में पहले से ही वर्णित इसके दिलचस्प लाभों के अलावा, हम कुछ पाते हैं बीज छोटे आकार और गहरे रंग की, जो भूरे रंग की हो जाती है और काले रंग की हो जाती है, जिस पर और वास्तव में- हमें इतना ध्यान नहीं है। क्या आप जानते हैं कि वे दिलचस्प लाते हैं स्वास्थ्य के लिए गुण? हमने इसके कुछ सबसे महत्वपूर्ण गुणों की खोज की।
तरबूज के बीज के फायदे
1. प्राकृतिक जुलाब
तरबूज के बीज बहुत समृद्ध हैं आहार फाइबर, ताकि वे कभी-कभी कब्ज के मामले में एक आदर्श विकल्प हों, जिसके लिए वे आंतों के संक्रमण को नियंत्रित करने में मदद करते हैं आंतों की गतिशीलता को उत्तेजित करें पूरी तरह से प्राकृतिक तरीके से
2. उत्कृष्ट मूत्रवर्धक कार्रवाई
तरबूज के साथ के रूप में, इसके बीज एक रोचक मूत्रवर्धक क्रिया करते हैं, इसलिए वे आदर्श हैं जब यह आता है हमारे शरीर को शुद्ध करें और संचित विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में हमारी मदद करें.
वे हैं गुर्दे के लिए अच्छा है, क्योंकि वे विभिन्न गुर्दे के कार्यों को उत्तेजित करते हैं। इसलिए, यह एक आदर्श विकल्प बन जाता है जब यह गुर्दे को शुद्ध करने की बात आती है और उच्च रक्तचाप, गुर्दे की पथरी (गुर्दे की पथरी) और द्रव प्रतिधारण के मामले में प्राकृतिक उपचार के रूप में।
3. प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट में बहुत समृद्ध है
तरबूज के साथ के रूप में, बीज एंटीऑक्सीडेंट पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। जबकि तरबूज लाइकोपीन में बेहद समृद्ध होता है (जिसे हम अन्य खाद्य पदार्थों में भी पाते हैं, जैसे कि, उदाहरण के लिए, टमाटर), इसके बीज मैग्नीशियम और जस्ता की दिलचस्प मात्रा प्रदान करते हैं.
जैसा कि आप निश्चित रूप से जानते हैं, जिंक और मैग्नीशियम दो खनिज हैं जो मुक्त कणों की नकारात्मक क्रिया को कम करने में मदद करते हैं।
4. ऊर्जा का अद्भुत स्रोत
जबकि तरबूज बहुत कम कैलोरी वाला फल है, क्योंकि 100 ग्राम तरबूज का योगदान केवल 20.3 कैलोरी है, उनके बीज काफी ऊर्जावान हैं, ताकि वे ऊर्जा के अतिरिक्त योगदान की आवश्यकता होने पर एक आदर्श विकल्प बन जाएं।
वास्तव में, 100 ग्राम तरबूज के बीज 555 कैलोरी प्रदान करते हैं।
तरबूज के बीज कैसे खाएं
अधिक मात्रा में तरबूज के बीज पाचन और पेट की समस्याओं का कारण बन सकते हैं। इसलिए, पहली जगह में एक दिन में इन बीजों का केवल एक छोटा मुट्ठी भर उपभोग करने की सिफारिश की जाती है। संभवतः इन असुविधाओं से बचने के लिए यह अधिक उचित है इनका सेवन करने से पहले इन्हें पीस लें.
इसके अलावा, चूंकि इसका आकार और इसका आंतरिक अस्तर दोनों ही, हमारे पाचन तंत्र से संसाधित किए बिना गुजर सकते हैं, इसलिए इनका सेवन करने से पहले इसके सभी गुणों को अच्छी तरह से चबाना सुविधाजनक होता है।
छवियाँ | denise carrasco / Lars Plougmann यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं। विषयोंबीज भोजन
