विटामिन बी 6 या पाइरिडोक्सीन

विटामिन बी 6 (के नाम से भी जाना जाता है ख़तम), एक पानी में घुलनशील विटामिन तीन रूपों के माध्यम से भोजन में पाया जाता है, जिसमें एक समान गतिविधि होती है: पाइरिडोक्सामाइन, पाइरिडोक्सल और पाइरिडोक्सिन।

की तरह विटामिन बी 3, यह विटामिन जीव के सही कामकाज के लिए आवश्यक है, क्योंकि यह अमीनो एसिड और प्रोटीन के चयापचय में हस्तक्षेप करने वाले कई एंजाइमों की कार्रवाई में सीधे भाग लेता है।

हालांकि शरीर आंतों के बैक्टीरिया के प्रभाव में थोड़ा विटामिन बी 6 बनाने में सक्षम है, इस विटामिन में समृद्ध खाद्य पदार्थों का चयन करना सबसे अच्छा है।

विटामिन बी 6 में अनुशंसित योगदान

प्रति दिन अनुशंसित योगदान
शिशुओं <6 महीने0.6 मिग्रा।
6 से 12 महीने के बच्चे0.6 मिग्रा।
1 से 3 साल के बच्चे0.8 मिग्रा।
4 से 9 साल के बच्चे1.4 मिलीग्राम।
10 से 12 साल के बच्चे1.6 मिग्रा।
किशोर लड़कियाँ2 मिग्रा।
किशोर लड़के२.२ मिग्रा।
वयस्क महिला2 मिग्रा।
वयस्क व्यक्ति२.२ मिग्रा।
नर्सिंग मां2.5 मिग्रा।
बच्चे के साथ महिला2.5 मिग्रा।

 

विटामिन बी 6 या पाइरिडोक्सिन से भरपूर खाद्य पदार्थ

भोजन मात्रा (मिलीग्राम। प्रति 100 ग्राम)
सूखी बीयर खमीर5 – 10
खमीर (बेकरी)4 – 8
गेहूं का कीटाणु1 – 5
जिगर1,2
एवोकैडो0,6
रोटी (अभिन्न)0,5
सब्जियों0,5
चावल (पूरी)0,2 – 0,6
मछली0,2 – 0,5
गुर्दे0,4
केले0,35
हैम0,34
यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं। विषयोंविटामिन

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