वील: लाभ और गुण
हमारे देश में इसे के नाम से जाना जाता है एक वर्ष तक के मवेशियों को गोमांस दिया जाता है, ताकि बदले में इसे जाना जाता है चूसने वाला बछड़ा जो अभी तक एक वर्ष की आयु तक नहीं पहुंचा है, और जिसे केवल स्तन का दूध पिलाया गया है।
अपने जीवन काल से ऊपर होने के कारण, वील यह मुख्य रूप से एक महान पोषण शक्ति के साथ दुबला मांस होने की विशेषता है, इस तथ्य के लिए धन्यवाद कि इसमें उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन हैं, यह पानी में समृद्ध है और एक के रूप में बाहर खड़ा है सफेद मांस.
इन सभी कारणों से, यह पहले मीट में से एक है जिसे छह या सात महीने के बाद बच्चे के आहार में पेश किया जा सकता है, जिस समय उसके चबाने में सुधार होता है।
वील के लाभ
ध्यान में रखते हुए कि वील के रूप में वर्गीकृत किया गया है सफेद मांस अपने गुलाबी रंग के कारण, और यह विशेष रूप से दुबला मांस होने के लिए बाहर खड़ा है, इसमें कोई संदेह नहीं है कि यह एक महान विविधता प्रदान करता है पोषण संबंधी लाभ इसके उपभोग में।
उदाहरण के लिए, 100 ग्राम बीफ़ 21 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है, इसके अलावा पोटेशियम, लोहा, कैल्शियम, मैग्नीशियम और जस्ता जैसे खनिज प्रदान करता है।
इसमें वसा की मात्रा कम होती है, और यह आसानी से पचने वाला भोजन बन जाता है, विशेष रूप से इसकी उच्च पानी की मात्रा और आम तौर पर निविदा मांस होने के लिए धन्यवाद।
वील के पोषण संबंधी मूल्य
100 ग्राम गोमांस प्रदान करें:
- 108 कैलोरी।
- प्रोटीन: 20.8 ग्राम।
- पानी: 77 ग्राम।
- ग्रीस: 2.8 ग्राम।
- कोलेस्ट्रॉल: 70 मिलीग्राम।
छवि | stu_spivack यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं।
