मसालेदार भोजन के अविश्वसनीय लाभ: लंबे समय तक रहना और वजन कम करना
अगर आप आदतन इसका सेवन करते हैं मसालेदार भोजन यह काफी संभावना है कि, किसी अन्य समय में, आपने खुद से पूछा है कि क्या यह वास्तव में एक उपयुक्त प्रकार का भोजन है, विशेष रूप से हमारे पाचन तंत्र के स्वास्थ्य के लिए।
वास्तव में, कुछ समय पहले हमने खुद से निम्नलिखित प्रश्न पूछे: क्या मसालेदार भोजन पेट के लिए खराब हैं?। इसके लिए धन्यवाद हमने पाया है कि इस तरह का भोजन पाचन समस्याओं या पेट के अल्सर वाले लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि कैपेसिसिन (वह घटक जो "ईच" का कारण बनता है जब हम उनका सेवन करते हैं), पेट के अस्तर को परेशान करता है।
इस कारण से, कई चिकित्सक पाचन समस्याओं, पेट के अल्सर या गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स वाले रोगियों में मसालेदार खाद्य पदार्थों की खपत को हतोत्साहित करते हैं। यद्यपि इसके सेवन की अनुमति उन लोगों को है जो इस प्रकार की समस्या से पीड़ित नहीं हैं ...
इसके अलावा, हाल के वैज्ञानिक अध्ययनों में मसालेदार भोजन द्वारा दिए जाने वाले कई लाभ पाए गए हैं: हमें लंबे समय तक जीने में मदद करता है, हृदय रोगों के जोखिम को कम करने के लिए उपयोगी है, और वजन कम करने में भी हमारी मदद करता है.
मसालेदार भोजन से हमें क्या लाभ मिलता है?
हमें ध्यान रखना चाहिए कि मसालेदार भोजन द्वारा दिए जाने वाले अधिकांश लाभ कैपेसिसिन के कारण होते हैं, सक्रिय और मुख्य घटक "दोषी" है कि इस प्रकार का भोजन गर्मी या जलन पैदा करता है और यह लक्षण है कि जब हम इसे खाते हैं तब उत्पन्न होता है।
यह चिड़चिड़े गुणों वाला एक पदार्थ है, जो कि किस्म के पौधे हैंशिमला मिर्च वे अपने बचाव के लिए उत्पादन करते हैं। और यह वह है जो बदले में हमें वे सभी गुण प्रदान करता है जो कि मिर्च या मिर्च और गर्म मिर्च हमें प्रदान करते हैं। और वे लाभ क्या हैं? ध्यान दें:
- यह कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करता है:चूहों के साथ किए गए एक प्रयोग ने साबित कर दिया कि कैप्साइसिन प्रोस्टेट कैंसर के ट्यूमर के विकास को रोकने में सक्षम था, विशेष रूप से 80%। दूसरी ओर, भारत में की गई एक अन्य जांच में पाया गया कि कैपसाइसिन कैंसर कोशिकाओं की झिल्लियों पर हमला करने में सक्षम है।
- वसा हानि को बढ़ावा देता है:यह दिखाया गया है कि मसालेदार भोजन, और विशेष रूप से कैप्साइसिन, वसा हानि को बढ़ावा देने में सक्षम है, इस तथ्य के लिए धन्यवाद कि यह भोजन को पचाने के समय हमारे शरीर द्वारा खपत कैलोरी को बढ़ाता है।
- यह हमें लंबे समय तक जीने में मदद करता है:हार्वर्ड यूनिवर्सिटी द्वारा किए गए एक जनसंख्या अध्ययन, जिसमें आधे मिलियन लोगों का विश्लेषण किया गया था, पाया गया कि मसालेदार भोजन 14% से मृत्यु दर को कम करने में सक्षम था, जिसमें कैंसर, श्वसन रोग और कोरोनरी हृदय रोग जैसे सामान्य कारण शामिल हैं। या हृदय संबंधी।
मसालेदार खाने पर ध्यान रखने की सिफारिश
लेकिन जहां तक सोचा जा सकता है, वास्तव में इसका मतलब यह नहीं है कि मसालेदार भोजन पेट को नुकसान पहुंचाता है, लेकिन पेट के ऊतक के संपर्क में आने पर, तंत्रिका तंत्र को "ट्रिक" करने में सक्षम एक रासायनिक पदार्थ पी जारी करता है और हमें विश्वास दिलाता है। एक पाचन क्षति है, जब वास्तव में ऐसा नहीं है।
हालांकि, पदार्थ पी तब क्षीण हो सकता है जब कैपसाइसिन के बार-बार संपर्क में आने के बाद, इसलिए जो लोग मसालेदार भोजन का सेवन करते हैं, वे आमतौर पर विशिष्ट असुविधा या लक्षण विकसित नहीं करते हैं जो किसी को भी विकसित कर सकते हैं जब वे समय पर ढंग से इसका सेवन करते हैं पहली बार, इन संकेतों के प्रति अधिक सहनशील बनकर।
हालांकि, इसके गुणों के बावजूद, यह सलाह दी जाती है कि मसालेदार भोजन का दुरुपयोग न करें, और खासकर जब हम पीड़ित हों, तो इससे बचें Gastroesophageal भाटा या पाचन अल्सर, क्योंकि ये इस प्रकार के भोजन का सेवन करते समय मुख्य contraindications हैं। यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं। विषयोंमसाले
