मोटापे को रोकने के लिए ऊर्जा संतुलन का महत्व

CEU सैन पाब्लो विश्वविद्यालय के पोषण और Bromatology के प्रोफेसर और स्पेनिश फाउंडेशन ऑफ़ न्यूट्रीशन (FEN) के वर्तमान अध्यक्ष, डॉ। ग्रेगोरियो वरेला-मोरिरस के अनुसार, ANIBES अध्ययन की नई प्रौद्योगिकियां ऊर्जा संतुलन सर्वेक्षणों में अधिक सटीक डेटा प्रदान करेगी, जैसा कि वैज्ञानिक सत्र में संकेत दिया गया है 'ऊर्जा संतुलन और खाद्य सर्वेक्षण' जो हाल ही में रॉयल नेशनल एकेडमी ऑफ मेडिसिन (RANM) में हुआ और जिसमें स्पैनिश अकादमी ऑफ़ न्यूट्रिशन का सहयोग भी था।

इस बहुत ही दिलचस्प वैज्ञानिक सत्र में, एक मुख्य संदेश जो भाग लेने वाले विशेषज्ञों ने व्यक्त करना चाहा है, वह है शारीरिक गतिविधि और ऊर्जा के सेवन के बारे में जानकारी रखें न केवल व्यक्तिगत स्तर पर, बल्कि जनसंख्या स्तर पर भी ऊर्जा संतुलन की बात आती है तो यह मौलिक है।

जैसा कि डॉ। वरेला-मोरेरास बताते हैं, अब तक के विभिन्न खाद्य सर्वेक्षणों में कई निश्चित रूप से लगातार समस्याएं थीं, जो एक तरफ ऊर्जा व्यय के सभी ओवरवैल्यूएशन के ऊपर और दूसरी ओर सेवन के अवमूल्यन को उजागर करती थीं।

जैसा कि विशेषज्ञों ने कहा है, मोटापे को रोकने के लिए ऊर्जा संतुलन बहुत उपयोगी है, विशेष रूप से भोजन और पेय पदार्थों के माध्यम से ऊर्जा का नियंत्रण, और शारीरिक गतिविधि से प्राप्त ऊर्जा, विभिन्न पोषक तत्वों के उपयोग के लिए आवश्यक है जो हम भोजन के माध्यम से प्राप्त करते हैं, और रखरखाव विभिन्न महत्वपूर्ण कार्य।

स्पेनिश सोसाइटी ऑफ न्यूट्रिशन (एसईएन) के अध्यक्ष एंजेल गिल के शब्दों में, "शरीर का वजन बनाए रखा जाता है यदि सेवन व्यय के बराबर होता है, तो यह देखते हुए कि हम ऊर्जा संतुलन में हैं"। और यह है कि चूंकि भोजन और शराब के माध्यम से ऊर्जा का प्रवेश होता है, और फिर इन के तापीय प्रभाव के माध्यम से खर्च किया जाता है, बेसल चयापचय और शारीरिक गतिविधि, ऊर्जा संतुलन के घटकों का विस्तृत ज्ञान यह अधिक वजन और मोटापे का मुकाबला करने के लिए आवश्यक है।

वाया | प्रेस विज्ञप्ति

छवियाँ | राल्फ डेली / एड्रियन क्लार्क थीम्समोटापा

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