आइसक्रीम और वेनिला आइसक्रीम के लिए 1 नुस्खा के लाभ
कुछ लोग उन्हें गर्मियों के लिए आरक्षित करते हैं, लेकिन उनके पोषण मूल्यों के लिए, सच्चाई यह है कि आइसक्रीम का सेवन पूरे साल किया जा सकता है। सबसे लोकप्रिय आइस क्रीम चॉकलेट, क्रीम, वाक्यांश और वेनिला हैं, हालांकि वर्षों से स्वाद जामुन, बादलों या कॉफी से बढ़ रहे हैं। और यद्यपि यह पारंपरिक रूप से दूध के साथ बनाया जाता है, क्या आप जानते हैं कि इसके विकल्प भी हैं शाकाहारी आइसक्रीम, यहाँ तक कि घर पर करने के लिए?
कई अध्ययनों से पता चला है कि, अपने विटामिन और खनिजों के लिए धन्यवाद, यह मिठाई के लिए लेने के लिए आवश्यक नहीं है, लेकिन नाश्ते के रूप में या भोजन में, बशर्ते कि मछली या सब्जियों के रूप में पोषक तत्वों को प्रतिस्थापित नहीं किया जाता है, जो सभी को लेना चाहिए दिन
जब तक इसका दुरुपयोग नहीं किया जाता है, अन्य प्रकार के भोजन के साथ, यह तब संभव है जब कोई अच्छा कर रहा हो।
आइसक्रीम के पोषण संबंधी लाभ
आइस क्रीम आपकी सेहत के लिए अच्छी होती हैं। सबसे पहले, हम इस बात पर प्रकाश डाल सकते हैं कि वे कैल्शियम जैसे विटामिन और खनिज प्रदान करते हैं, जो हड्डियों के विकास और मजबूती के लिए अच्छा है। तो यह न केवल बच्चों के लिए अच्छा काम करता है, बल्कि उन बुजुर्गों या बुजुर्गों के लिए जिन्हें कैल्शियम की जरूरत है।
एक हालिया अध्ययन के अनुसार, 100 ग्राम डेयरी आधारित आइसक्रीम की खपत दैनिक उपभोग के अनुशंसित 10% से 19% के बीच है कैल्शियम। एक ही अध्ययन से पता चलता है कि 100 ग्राम डेयरी आधारित आइसक्रीम की कैलोरी की मात्रा उम्र और आइसक्रीम के प्रकार के अनुसार अनुशंसित दैनिक ऊर्जा की मात्रा (सीडीआर) से 5% से 12% तक है।
कैल्शियम के अलावा, आइस क्रीम फाइबर में समृद्ध हैं; इस प्रकार जीवाणु वनस्पतियों का नियमन होता है। वे लिपिड, प्रोटीन, खनिज और अमीनो एसिड ले जाते हैंजीव के लिए एक समृद्ध, स्वस्थ और पौष्टिक आहार ले जाने के लिए एकदम सही है। आइसक्रीम हमें विटामिन ए, बी -6, बी -12, सी, डी और ई देती है और इसमें फास्फोरस होता है.
और, इसके अलावा, आप जो भी सोच सकते हैं, जब भी वे अपने उचित उपाय में सेवन किए जाते हैं, तो आइस क्रीम भी वजन कम करने में मदद करते हैं, क्योंकि वे वजन कम नहीं करते हैं और वजन कम करते हैं। यह स्पष्ट है कि अधिक कारीगर आइसक्रीम है, बेहतर है, क्योंकि जैसा कि अन्य मामलों में होता है, औद्योगिक प्रक्रियाएं उन लाभों को कम कर सकती हैं जो वास्तव में उनके पास हैं।
फल बर्फ क्रीम और जमे हुए योगर्ट, शायद, सबसे स्वस्थ, एक ही समय में फल और दही के लाभ प्रदान करते हैं। वे स्वादिष्ट होते हैं और जब हम कुछ लेते हैं जो हमें उत्साहित करता है, तो हम स्वास्थ्य बनाते हैं।
स्वास्थ्य के लिए आइसक्रीम के अन्य लाभ
अधिकतम जलयोजन
इसका एक और फायदा यह है कि, गर्म महीनों में, वे हमें तरोताजा और हाइड्रेट करने का गुण रखते हैं। गर्मी का सामना करने, त्वचा को नवीनीकृत करने और शरीर को शुद्ध करने के लिए जलयोजन बहुत महत्वपूर्ण है। बेशक, कुछ आइस क्रीम में दूसरों की तुलना में पानी की मात्रा अधिक होती है।
मानसिक स्वास्थ्य के लिए अच्छा है
आइस क्रीम स्वादिष्ट और बहुत समृद्ध हैं, वास्तव में यह बच्चों के लिए पसंदीदा मिठाई है जो भी मौसम है, लेकिन विशेष रूप से गर्म महीनों में। और वह यह है कि न केवल शरीर के लिए पोषण मूल्य प्रदान करते हैं, बल्कि आइसक्रीम मन के लिए फायदेमंद है।
पेशेवर बताते हैं कि आइसक्रीम एक एंटीडिप्रेसेंट है। यह हमें अधिक हंसमुख, सकारात्मक और बहुत महत्वपूर्ण बनाता है। वे तनाव को काफी हद तक कम कर देते हैं, क्योंकि आइसक्रीम बचपन से संबंधित है और उत्सव या गर्मियों के आगमन का एक कारण है, एक उत्सव का समय जो हम सभी को तरसने के लिए तत्पर हैं।
वेनिला आइसक्रीम नुस्खा
घर पर बनाने के लिए, हम एक कम कैलोरी वाली आइसक्रीम की रेसिपी सुझाते हैं, जिसे घर का बना और सरल बनाया जा सकता है।
सामग्री:
- दानेदार स्वीटनर या हल्की चीनी के 40 ग्राम
- 3 अंडे का सफेद
- 3 अंडे की जर्दी
- वेनिला सार का 1 चम्मच
- 250 ग्राम हल्का दूध क्रीम
तैयारी:
- सबसे पहले, 40 ग्राम हल्के चीनी के साथ कड़ा होने तक अंडे की सफेदी को हरा दें, फिर वेनिला एसेंस के आगे तीन यॉल्क्स डालें। बाद में, पिछले मिश्रण पर क्रीम और क्रीम, जबकि सब कुछ सरगर्मी।
- एक मोल्ड पर परिणाम डालें और फिर इसे फ्रीजर में ले जाएं ताकि मिश्रण जम जाए। हम इसे 12 घंटे के लिए आराम देंगे।
